126 红烧鳄龟

阿利斯塔那边，正在被酋长和萨满一众人带着，总结失败的经验教训，分析多恩的实力。

而多恩这里，则过得轻松快乐得多。

什么第一轮混战以后的反思，即将到来第二轮单挑对抗的赛前准备，全都是不存在的。

离开了竞斗场以后，他就全身心投入到了一件事情之中——那就是做饭。

事情是这样子的。

在今天[血与角]混斗刚结束，小牛贝恩就兴冲冲跑来找多恩，说他们两个先前申请去牛头人的魔物农场看看的事情，他爷爷终于是抽空批准了。

得到这个消息，多恩是二话不说，当即就让小牛前头带路，领着他去农场开开眼界。

而真正抵达牛头人的魔物农场以后，说实在的，多恩还是有些惊喜的。

遗迹里的米诺陶斯们，饲养遗迹魔物已经有相当久的一段历史，形成了系统化，成规模的养殖体系。

其专业程度，同克里克一手捯饬起来的魔物农场相比都不遑多让。

牛头人们的这处农场，主要被分为三个区域，分别饲养三种不同的遗迹魔物。

其中规模最大的一片，养的是光羽鸽。

这种羽毛会发光的魔物鸽子，不但肉质鲜美细腻，而且身上的羽毛也被牛头人们广泛用于照明使用。

算是目前牛头人们最依赖的饲养化魔物。

另外，只要靠近这片养鸽子的区域，最直观的感受就是，数量众多的鸽子们汇聚在一起，散发的光芒有些耀眼。

还有满耳都是嘈杂的“咕咕”鸽子叫声。

饲养规模中等的，是名为火羽鸭的魔物。

这种外形类似鸭子或者大雁的鸟禽类魔物，周身被好看的赤红羽毛所包裹。

多恩在参观过程中还发现，个别公鸭在扑打翅膀的时候，还会带起火星撩动。

“红皮鸭子，火系的食材。”

他着看完魔物鸭子以后，在心里这样总结道。

最后，是魔物农场里饲养数量最少的魔物——大鳄龟。

这种龟类的魔物，长得确实和多恩认知里的鳄龟很像。

龟壳甲为长椭圆形，黄褐色，甲峰凸起，呈现成一个个甲刺的模样。

不过除此以外，多恩又莫名感觉，这玩意儿在某种程度上和鳖也很像——

头是尖的，有牙齿，颈部可以伸的很长。

头和四肢不带花纹，而且不能够完全缩回到甲壳里面去。

“不过，这个世界的魔物，拥有两种以上正常生物的体态特征，也不是什么太过于稀奇的事。”

看完这种魔物鳄龟，多恩心里是这么想的。

总得看下来，牛头人们的饲养水平很不错。

农场里的三种魔物，个体绝大多数的食材品质全在A级以上，少部分则是冲破了S级。

而一番参观以后，多恩最终选走了一只食材评级为S级的魔物鳄龟，当做今天的幸运儿。

这龟的个头很大，普通一口大锅是肯定炖不下的。

烹调掉一头，就绝对能顶一顿饭。

多恩在获取了这头S级的魔物鳄龟以后，先是地对其进行了干净利落的宰杀。

掏出【如意】，对着这魔物龟无法完全收缩进甲壳的龟脖颈就是一刀。

然后放血，直到鳄龟的血量完全清零，变成自己的一撮经验值。

这种鳄龟生性其实比较凶猛好斗。

如果是野生种的话，算得上这处遗迹里面较强的魔物。

不过多恩领到的这头，由于是不知道饲养了多少代的魔物鳄龟后代，凶猛生性和战斗技巧都远比不上野外的。

以目前他的实力，宰杀起来并不困难。

就这样，心满意足的多恩和小牛贝恩一起，领着带壳的鳄龟肉，从魔物农场返回了牛头人栖息地。

……

目前，遗迹里的时间应该是算作“晚上”，因为吹号的牛头人，已经吹过了[晚号]。

为了迎合“夜晚”的氛围，这片栖息地里的部分光羽网已经被收起，光线变得有些黯淡，适宜牛头人们进行休息。

另外，现在是晚饭的时间。

栖息地的长房和帐篷外，有不少牛头人正架起大锅，生火做饭。

获取到了今晚食材的多恩，在栖息地找了个较为僻静的角落，娴熟点燃火堆，也顺势加入到了做晚饭的队伍之中。

宰杀完成的魔物鳄龟，要先做一些处理。

先用锋锐的【如意】，顺着鳄龟的肌肤纹理，刀切剔除掉甲壳。

随后再给去了壳的龟肉改刀，剁掉龟脑袋，余下的部分切成小块备用。

处理以后的龟肉，皮和少量油脂呈现白色，而肉则是暗红色。

少量皮和油牵连着纹理细腻的龟肉，从视觉观感上来看，有些像是羊肉。

反手把【如意】变成一口超量的巨大黑锅。

冷水下入满满的龟肉，连龟壳也不要浪费，敲碎成几块以后，一同下锅。

锅上火堆，下些葱姜、料酒去腥，再撒一把花椒调味，烧开焯水。

这个时候，可以准备一下辅料。

由于鳄龟的龟肉分量实在太大，辅料的量也要下得多，下得重，这样才能保证最后成品菜的滋味浓郁。

大量的葱姜蒜，切成粗放式的大颗粒备用。

随后再劳烦龙娘，从故事世界的库存里面，取出一大罐的泡椒、泡姜，全都细细剁碎。

这些泡椒泡姜全都是由多恩之前在许愿餐厅的地下室亲手酿制的，鲜嫩清脆。

剁碎以后，辣中带酸的汁水迸射。那股泡制品的独特味道，很能勾人食欲。

另外，再备上一点八角、香叶、桂皮和自制豆瓣酱。

一切准备就绪。

捞出焯完水的龟肉，用清水洗净。

随后重新起锅，下宽油。

待到油温六成左右的时候，撒一把花椒进去。

细小的花椒颗粒，浮于热油之上，椒香味伴着油脂味四溢而出。

然后，将大量的葱姜蒜、八角等香料、泡姜泡椒碎依次下入油锅中，末了再下一勺自酿豆瓣酱。

各种佐料调料在热油中沸腾混合，不断翻炒，直至香味四溢，热辣的红油来。

这时候，顺着锅边淋一勺料酒下去。

伴随着蒸腾而起的料酒味道，以迅雷不及掩耳之势迅速下入龟肉。

继续翻炒，一直炒到红油变干，其中的滋味全都浸入到龟肉中为止。

这下，轮到先前还剩余一桶的生啤上场。

整桶的金黄酒浆全都倒入进大锅里，直至没过龟肉。

最后，加点胡椒、盐、糖，少许生抽做调味。

锅里的酒浆在沸煮之下，酒精蒸发，只留下带着浓郁麦香味的汤汁在咕嘟咕嘟冒泡，混合着重量的调料和清甜的龟肉，气味勾人。

“大功告成，接下来只要控制着火温，煮个大概一个小时收汁，一道红烧鳄龟就完成了。”

多恩一边这样自言自语，一边满意地盖上锅盖。

一锅浓郁滋味的美味，就全都锁在这热腾的大锅里面。