第二十五章 冉老师，我教你做道硬菜

刘海中那点小心思，何雨柱一眼就看穿了。想踩着我何雨柱的肩膀往上爬？门儿都没有！

“二大爷，您这可就不对了。”何雨柱往前一步，不着痕迹地挡在了冉秋叶和刘海中中间，脸上挂着似笑非笑的表情。

“冉老师是来给我妹妹雨水做家访的，是私事。您这拉着人家去您家，谈什么‘院里孩子教育问题’，这可就是公事了。”

“您这是假公济私，占我们家便宜啊。”何雨柱一顶大帽子扣下来，噎得刘海中差点没喘上气。

“你……你胡说！我这是关心院里的下一代！”刘海中老脸一红，强行辩解。

“那您也得分个先来后到吧？”何雨柱根本不给他机会，“等冉老师给我家雨水辅导完了，要是还有时间，再去您家‘指导工作’也不迟。”

说完，他不再理会刘海中那张憋成了猪肝色的脸，侧过身，对冉秋叶做了个“请”的手势。

“冉老师，快请进，外面人多嘴杂的。”冉秋叶看着何雨柱三言两语就化解了尴尬，还顺带挤兑了刘海中，心里觉得又好气又好笑。

她冲刘海中礼貌性地点了点头，然后跟着何雨柱走进了屋。

刘海中被晾在原地，气得直哼哼，却又无可奈何，只能背着手悻悻地走了。

一进屋，正在写作业的何雨水看到冉秋叶，立刻高兴地站了起来。“冉老师！”

“哎，雨水。”冉秋叶看到何雨水，脸上露出温柔的笑容。

她把怀里抱着的几本书放到桌上。“这是老师给你找的几本课外读物，你平时可以多看看，对开阔眼界有好处。”

“谢谢冉老师！”何雨水爱不释手地拿起书，小脸上满是喜悦。

“冉老师，您真是太有心了。”何雨柱由衷地说道，“您快坐，喝水。”

他给冉秋叶倒了杯热茶，又从柜子里拿出一包没开封的桃酥。“您尝尝这个，前两天刚买的。”

冉秋叶看着窗明几净的屋子，看着懂事有礼的何雨水，再看看眼前这个待人接物大方得体的何雨柱，怎么也无法把他和传闻中那个憨傻、冲动的“傻柱”联系起来。

“何雨柱同志，昨天……没吓着你们吧？”冉秋叶还是有些不放心地问。

“嗨，多大点事儿。”何雨柱浑不在意地摆摆手，“就当是给院里那帮长舌妇，免费演了出大戏。您放心，以后这种事不会再有了。”

他的语气轻松，充满了自信，让冉秋叶悬着的心也放了下来。

“冉老师，您今

天可得留下吃饭！”何雨柱热情地邀请道，“正好，我今天运气好，钓了好几条大鱼，我给您露一手，让您尝尝我的手艺！”

“这……这太麻烦你了。”冉秋叶有些不好意思。

“麻烦什么呀！您是我妹妹的老师，就是我们家最尊贵的客人！您要是不留下，就是看不起我何雨柱！”

何雨柱把话说到这个份上，冉秋叶也不好再推辞。

说干就干。何雨柱系上围裙，整个人的气质瞬间就变了。

那股子平日里的慵懒和锐利消失了，取而代之的是一种庖丁解牛般的专注和从容。

他从鱼篓里挑出一条最大最肥的鲤鱼，动作麻利地刮鳞、去内脏。

正在院里扫地的棒梗，闻声探头探脑地凑了过来，看到那条活蹦乱跳的大鱼，眼睛都直了。

“看什么看！还不快过来帮忙！”何雨柱冲他喊了一声。棒梗一个激灵，赶紧跑了过来。

“去，把那边的葱姜蒜都给我剥了，洗干净！”何雨柱指着墙角的一堆菜，命令道。

棒梗不敢不从，只能蹲在地上，笨手笨脚地开始剥蒜。

这是他人生中第一次干这种活，被蒜辣得直流眼泪，心里委屈得不行，可一想到昨晚那锅香喷喷的羊肉汤，又把所有的怨气都咽了回去。

何雨柱没再管棒梗，开始专心处理那条鱼。只见他手里的菜刀上下翻飞，如穿花蝴蝶一般。

先是将鱼头切下，然后从鱼的脊背处下刀，将鱼肉片开，却保持鱼腹相连。

接着，他又在片开的鱼肉上，用刀尖划出一道道深而不破的十字花刀，整个过程行云流水，看得一旁的冉秋叶都有些呆了。

她不由得感慨，何雨柱不愧是食堂的厨子，刀工竟然能精湛到这个地步。

处理好鱼肉，何雨柱又开始调糊。面粉、淀粉、鸡蛋，加水搅拌，调成恰到好处的浓度。

他将处理好的鱼肉均匀地裹上糊，然后提起鱼尾，让那两片带着花刀的鱼肉自然下垂。

起锅烧油。等油温升到七成热，何雨柱一手提着鱼尾，一手用勺子将滚烫的热油，一遍遍地浇在鱼肉上。

“刺啦——”一声，鱼肉上的花刀在热油的刺激下，瞬间绽放开来，根根分明，就像一朵盛开的菊花，又像松鼠蓬松的尾巴。

一股极致的焦香，瞬间在屋里炸开。冉秋叶和何雨水都忍不住咽了口唾沫。

蹲在地上剥蒜的棒梗，更是被这香味勾得魂都快没了。

等到鱼肉定型，何雨

柱才将整条鱼放入油锅中，炸至金黄酥脆，然后捞出，摆在盘中，鱼头昂起，鱼尾翘立，造型栩栩如生。

最后一步，是浇汁。锅里留底油，放入番茄酱、白糖、白醋、盐，熬成酸甜浓郁的芡汁。

何雨柱用勺子舀起滚烫的芡汁，从鱼头开始，均匀地浇在金黄的鱼身上。

“吱——”的一声，伴随着升腾而起的热气，那声音仿佛松鼠的叫声，活灵活现。

一道色香味形俱全的“松鼠鳜鱼”，大功告成！

“冉老师，雨水，快尝尝！”何雨柱把鱼端上桌，脸上带着自豪的笑容。

冉秋叶夹起一筷子绽开的鱼肉，放入口中。

外皮酥脆，内里鲜嫩，酸甜的酱汁恰到好处地包裹着每一丝鱼肉，那丰富的层次感在味蕾上瞬间爆炸开来。

“好吃！太好吃了！”冉秋叶的眼睛都亮了，她从没吃过这么美味的鱼。“何雨柱同志，你……你真是太厉害了！”

“嘿嘿，冉老师喜欢吃就行。”得到美女老师的夸奖，何雨柱心里也是美滋滋的。

一时间，屋里的气氛温馨而融洽。何雨柱和冉秋叶聊着天，从雨水的学习，聊到诗词歌赋，再到时事新闻。

何雨柱虽然只有小学文化，但两世为人的见识，加上脑子里多出来的那些信息，让他聊起天来，竟然一点也不落下风，甚至时常有一些新颖独到的见解，让冉秋叶刮目相看。

冉秋叶发现，眼前的这个男人不仅会做菜，还懂生活，有思想。

他就像一本封面朴素，内里却无比精彩的书，让自己忍不住想要一页一页地翻下去。

一种微妙的情愫，在两人之间悄然滋生。就在这温馨的时刻，那扇关着的木门，却被人轻轻地推开了。

秦淮茹站在门口。她换了一身干净的衣服，头发也梳理过，脸上没有了往日的凄苦和怨毒，反而带着一种异样的平静。

她的手里端着一个豁了口的粗瓷大碗，碗里是两个灰扑扑、看起来就没什么食欲的窝窝头。屋里所有人的动作都停了下来。

秦淮茹的目光先是落在了桌上那道精美绝伦的松鼠鳜鱼上，然后又缓缓地移到了冉秋叶那张美丽而知性的脸上，最后，才定格在何雨柱的身上。

她的声音很轻，很平静，却带着一股让人心头发寒的穿透力。

“柱子。我们家……断粮了。孩子饿了一天了，直哭。”她举起手里的碗。

“我……能用这两个窝窝头，跟你换一碗鱼汤吗？就一碗，给孩子喝。”