第923章 先到泰城

冯正明专门租用了一辆大巴车，把三组评审人员全部带上，还把妻子和女儿也都带上了。

同时在各地，冯正明联系了提前派驻的人，也都在当地组织一个评审组。

这一次冯正明算是做了非常充足的安排，和各个城市也都提前进行联系。

把一切的行程，还有抵达当地的一些住宿都安排妥当。

如此细致的出行安排，一方面是为了确保这一次的评审足够认真。

另一方面也因为有老师傅和自己两位爷爷参与评审，还是要保证老人家们的身体。

第一站并非是直接去曲阜所在的济州府。

反倒是先从泉城南下到了泰城。

泰城在泰山脚下，有着一家同样有传承的酒楼。

如今这家酒楼的掌勺大师傅，是崔老师傅的徒弟。

所以选择先到泰城，也是给崔老师傅这个面子。

而一行人乘坐大巴车抵达泰城后，直接入住冯正明安排的酒店。

刚刚抵达酒店，泰山大酒楼的掌勺大师傅，李泰丰。

他已经早就在酒店等侯了。

看到大巴车驶入酒店停车场，李泰丰马上带着人拉起横幅锣鼓喧天的欢迎。

还没落车，看到外面的景象，其他几位老师傅都忍不住笑着看向崔老师傅。

这一刻，崔老师傅的脸色当真是有些不好了。

很明显，李泰丰能做出这样的准备，说明有人把他们来泰城行程透露出去。

是谁根本不用猜，肯定是崔老师傅身边的其他徒弟。

他们师兄弟之间暗通款曲不是什么希奇的事情。

但是这种事情背着师父，这就不得不让师父感到恼火。

冯正明笑呵呵安抚崔老师傅：“崔师伯您别动气，这事其实没什么，您信不信？我们接下来去每个地方，都会有这样的迎接？”

崔老师傅看向冯正明，迟疑了一下只能叹了口气。

“好吧，正明你放心我绝对不会有任何偏袒。”

冯正明微笑：“没关系崔师伯，我不是说了，这次推荐指南，我会让全省各地大酒楼都上吗？只是大家的评级不同而已。”

听冯正明这么说，苏老师傅问：“如果都上的话，那岂不是评级不重要？”

冯正明摇头：“都上了评级才更重要，五颗星的评级，推荐力度是不是要比四颗星更有优势？”

这话让大巴车里各组的评审人员都点头表示认可。

冯正明没有告诉大家的是，在他们三组来之前，他已经让本地那一组评审先去进行了一番评审。

而且等他们离开后，他还会让本地评审第二次再去评审。

要看看各地这些酒楼，是不是能保持住面对泉城来三组评审人员的那份认真态度？

大巴车停好后，车门打开的一瞬间，李泰丰和当地几位领导都主动出现迎接。

冯正明是先让老师傅们和其他两组评审人员陆续落车。

他是在最后才和妻子带着女儿一起落车。

冯暖悠落车后，听到那些锣鼓声，小脸满是好奇。

在爸爸的怀里，她时而扭到这边看看，时而又扭到那边看看。

小丫头非但没有被锣鼓喧天给吓到，反倒是觉得很有趣。

罗晴看到女儿的样子，忍不住笑起来：“看看你女儿，这么多人，还有锣鼓声音，她都一点不知道害怕，还去找人家看。”

冯正明反倒是对女儿表现很满意：“这样挺好，从小也是见过大世面，以后不吃亏。”

说着话，冯正明看到李泰丰领着几个人走向自己，他把女儿先给妻子。

“哎呀，冯状元您能来真是让我们泰城蓬荜生辉啊。”

冯正明微笑和李泰丰握手：“师兄太客气了，不用叫我什么冯状元，叫我师弟就行。”

接着在李泰丰介绍下，冯正明也是和当地领导还有厨师协会的人分别握手认识。

然后是一场欢迎仪式。

泰城这边还有到场的领导讲话。

本来还邀请冯正明上台讲话，被冯正明给拒绝了。

崔老师傅倒是上台去讲了几句。

“我们这次来，不是来这边做客，我们是来给泰城的酒楼和餐馆打分，要把泰城的酒楼和餐馆推荐给别人。

感谢大家的迎接，但我们不会因为各位的迎接，改变我们评审标准。

如果不能达到要求，我们也不会把泰城的酒楼和餐馆推荐出去。

所以希望泰城各位都能好好筹备，真正把泰城的一些特色展示给大家。”

崔老师傅的讲话，还是给泰城这边留着面子。

但李泰丰这个徒弟，还是听得出来师父对他的安排不满。

讲话结束，大家入住了酒店。

李泰丰还是硬着头皮找了一下自己师父。

崔老师傅见到李泰丰到房间来找自己。

“正好，你不来找我，我也要去找你，我不管到底是谁给你的消息，让你搞出这么大动静迎接我们。

我可以明确告诉你，你的这一套让我很不高兴。

我们这一次是要把我们齐鲁各地的好酒楼和餐馆推荐给别人，尤其是推荐给外地人的。

你以为搞了这一套迎接，就能逃过我们的评审？告诉你，我们会更加严格。”

李泰丰已经知道自己擅自做主的欢迎仪式，让师父很不满意了。

但没想到，师父还没等自己开口解释，已经是先一步做出要更加严格的打算。

“师父，我们这也是向您和几位师叔表示敬意，也是想表达我们对这次评审的重视。”

崔老师傅一脸严肃：“对这次评审的重视是应该的。

你应该早就有所耳闻吧？正明他这些年为了鲁菜的宣传，做出的那些事情，尤其是他让鲁菜在全国重新打响的名气。

他为什么要搞这个推荐指南？是为了他自己吗？

他是为了让你们各地的酒楼，都能被更多人知道，是在帮你们宣传和拉生意。”

李泰丰听到这里忍不住嘀咕：“他自己不是也获得了更好名声？之前推荐指南每一年推荐的那些小馆子里，还不是都有他在各地的店？”

听到徒弟的话，崔老师傅反倒是没有生气。

“你也知道他能通过这个获得更好名声？你也知道之前推荐指南上，每一年都有他的那些分店是吗？

那你为什么不能想一想，为什么他可以获得更好的名声？

为什么他在各地的分店，每一年的评审中，都可以顺利的进入推荐指南？

你们泰城也有他的分店，你觉得在泰城能有一家店，会是他那家分店的对手吗？”

被师父连番发问，李泰丰真是被问得哑口无言。

李泰丰还是很清楚，冯正明在泰城那家分店，绝对是泰城生意最好的店。

尤其是泰城在泰山脚下，现在来泰山旅游的人相当多。

以前到这边旅游的人，可能都是随便找一家馆子去吃。

山脚下的馆子里，自然不乏那些趁机故意加价做游客生意的店。

那些店不但卖的更贵，而且味道上也是一言难尽。

过去很多游客被坑了，大多数也是无可奈何。

但自从冯正明在泰城开了分店后，所有的游客都有了一个统一的选择。

那就是如果不确定泰城哪一家店好吃的情况下。

选择冯正明在泰城的分店，那就绝对不会有任何问题。

以至于，为了能接待更多的顾客，冯正明泰城的分店已经在今年扩大店面。

从原本一家小门脸，现在变成了一家很大的快餐店。

李泰丰是泰城厨师协会的会长，也兼任餐饮协会的副会长。

他不止一次在开会的时候，听到很多来开会的厨师和老板们抱怨。

都觉得是冯正明的分店抢了他们的生意。

但是也都只敢口头上抱怨几句。

没有谁敢随随便便去挑战，甚至是排挤冯正明的分店。

毕竟所有人也都明白，冯正明如今是鲁菜的担当，是真正受到全国认可的状元。

何况，冯正明分店的菜品，也确实都有着非常好的品控保障。

不少其他店老板都感到奇怪。

不明白为什么冯正明店里后厨会有那么好的厨师？

明明看着店里后厨那些厨师的年纪都不大。

怎么那么年轻手艺又好的厨师，自己就遇不到呢？

崔老师傅听着李泰丰对泰城的一些介绍。

听到李泰丰说起，泰城不少餐馆老板都奇怪，为什么冯正明能找到那样好的年轻厨师？

崔老师傅顿时笑了起来：“哈哈哈，你们是真不知道，还是装不知道？正明他店里的厨师，哪一个不是他自己培养出来的？”

这话一下子点醒了李泰丰。

“对对，师父您点醒了徒弟，是我想岔了，冯师弟他各地店里的青年厨师，都是在泉城接受过培训，好象他们每年的年底时，还要去泉城参加内部大比。”

崔老师傅点头：“是的，这就是正明他所有店里，后厨厨师手艺的保障。”

李泰丰感叹：“冯师弟可真厉害，这方面我们都应该多向他学习。”

听李泰丰这么说，崔老师傅的脸色顿时缓和不少。

“你能认识到自己的问题，能认识到自己和人家的不足，这就很好了，这一次希望你的酒楼能好好的准备。”

李泰丰马上认真答应：“师父您放心，我一定会好好准备。”

崔老师傅看到徒弟严肃认真样子，反倒是轻松一笑。

“很多时候，你们真心把菜做好，让顾客体会到你们的用心，自然就会帮你们赢得顾客。

来的路上正明不止一次强调，推荐指南不是故意要找你们的茬，是为了督促你们都能把鲁菜做的更好。

让那些来到我们齐鲁各地的人，在你们的酒楼里，也都能吃到正宗美味的鲁菜。”

李泰丰听到这里不得不承认：“是我格局太小了。”

现在他才算是明白，为什么师父他们这些老师傅，会那样的推崇冯正明？

和冯正明所作所为相比，其他的厨师确实格局还是小了。

或者应该说，其他的厨师也确实没有资格去做那些事。

毕竟如果连自己本分都不能做好，哪有资格去评判别人的好坏？

冯正明不同，他是真的能自己做的非常好，还能让自己手底下的那些青年厨师都做好。

所以他才有资格做推荐指南，去评判别人的店做的好不好。

“师父，这次评审的标准，是之前发布的那些吗？”

崔老师傅点头：“就是那些，标准你们所有的酒楼都是一样，我们不会有任何的偏袒，只要你们能够做好，那就会获得高评分。”

李泰丰忍不住问了句：“是不是泉城四大酒楼都已经确定五星了？”

崔老师傅看向徒弟：“你是觉得，我们的评审不够公平？”

李泰丰：“不是的师父，我只是好奇。”

崔老师傅倒是非常坦诚。

“我可以告诉你，泉城现在的四大酒楼，聚丰德、泰丰楼、聚宾园和汇泉楼，按照分数来算，都是五星的推荐指数。”

李泰丰：“我明白了师父，这次评审完，我会抽空去泉城好好学习一番。”

听到徒弟这么说，崔老师傅脸上浮现出欣慰笑容。

“你能想到等评审结束，之后要去泉城学习，说明你确实认识到了一些差距。”

崔老师傅告诫面前徒弟，“有差距没什么，我们慢慢通过学习，把差距追赶上就好，无论什么时候，都不要轻易的气馁。

更加不要内心对别人产生嫉妒，进而开始怨愤别人，要看到别人的优秀，学习、追赶。”

李泰丰认真点头：“师父放心，无论最后评分是什么样？我都能够坦然接受。”

实际上，老师傅们对自己徒弟的品性大部分还是很了解。

和其他一些行当不同的是，厨师可以说是一个很辛苦的行当。

如果不是耐得住寂寞，真心实意愿意吃这份苦，很多人可能根本就坚持不下来。

李泰丰搞这次迎接活动，确实是有想要给师父长长脸。

甚至他也有想要通过欢迎仪式，可以让评审们给他酒楼多打一些分。

但李泰丰还没有想过，要通过自己的师父帮自己拉高评分。

因为他心里很清楚，师父是不会帮他的。

最后能够获得什么样的评分？还是只能是靠他自己，要把酒楼各方面都做好，那么自然就能获得应得的高分。

这也是对慕名而来顾客的一份回报。

未完待续