第52章 梅姨的客户

利群站在冰箱前，看着梅姨挂在冰箱门上的记事本，小本子上写着梅姨的个人菜谱，还有冰箱里本周的存货清单。

梅姨也是一个精打细算过生活的人，利群从梅姨的记事本上一下就对彼得的日常饮食了如指掌。

“你在看什么？”格温问道。

“我在看梅姨的菜谱。”

格温也凑近了看了几页，说道：“本叔叔可真幸福。”

“我也这么觉得。”彼得笑道。

“我们就照着梅姨的菜谱来准备晚饭吧。”利群提议道。

“你是主厨，我们都听你的。”彼得说道。

“彼得，现在我需要你打六个鸡蛋，做芙蓉蛋。梅姨的厨房你比我更熟悉，我不想用错了工具被梅姨讨厌。”

“格温，你要切洋葱吗？不行的话就交给我好了。”

“你来切洋葱吧。我帮你把菜谱上要用的食材从冰箱里找出来。”格温对利群说道。

三人分工明确，快速的完成了食材下锅前的准备。

梅姨的菜谱上打算做的晚饭是芙蓉蛋、芝士肉酱千层面、还有烤面包和一锅蔬菜汤。

做法最复杂最耗时的是芝士肉酱千层面，需要用到烤箱，利群先做这道菜。

相比于中餐，芝士肉酱千层面没有什么技术难点，就是流程多。

只要照着梅姨菜谱上的布置一步一步的完成，不会出什么差错。

利群没有灵机一动，老老实实完全对照着梅姨的菜谱制作。

“等20分钟后再撒上芝士再烤一下。”

彼得将客厅里的电视打开，三人一起看电视度过这20分钟。

他们发现他们对做晚饭这件事太过于积极了，以至于没有考虑到梅姨到家还需要好一会，而本叔回家的时间更是不确定。

“梅姨有没有早回家的时候？”利群问道。

“有的，但是很少。”彼得回答道。

20分钟过去，利群将烤箱里的半成品肉酱千层面拿出来撒上芝士又放回烤箱里以中小火烤制10分钟。等10分钟时间到了，也不将千层面立马拿出来，而

是放在烤箱里保温。

“我去煮一下蔬菜汤。”

利群起身，彼得和格温继续在沙发上看电视。

梅姨菜谱上的蔬菜汤给利群一种无比熟悉的感觉。

只是用清水煮各种各样的蔬菜，将胡萝卜、西葫芦、四季豆、卷心菜等一股脑放进锅里清水炖煮，有什么放什么，既是喝汤，也吃蔬菜。

梅姨的蔬菜汤最重要的部分不是蔬菜，而是煮汤用的清水。

必须使用瓶装或是桶装的饮用水，而不能用自来水管道里的直流水。

这一点，在舅舅家里也是一样的，舅舅不让利群喝水龙头里出来的水，必须喝瓶装饮用水。

一开始利群不明白为什么，后来他才知道这是因为直接饮用纽约自来水管里的水会让人铅中毒，自来水管是含铅水管。

利群表弟双喜傻傻的，就是因为他铅中毒过，有前车之鉴。

将蔬菜汤汤锅放在灶台上后，利群用闹钟开始计时，不需要等水沸腾，冷水煮十分钟就能将一锅蔬菜煮透彻。

十分钟后，闹钟铃声响起，利群去关火，将蔬菜汤从灶台上移开。

彼得看向了门，他听到了梅姨停车的声音。

梅姨将车停在家门前的车道上，彼得还听到梅姨和别人打招呼的声音。

他立即起身去给梅姨开门，梅姨也正好要掏钥匙。

“今天回来的有点晚。”彼得说道。

“哦，就晚了几分钟。”梅姨对彼得来了一个拥抱。

“我的车出了点问题，还好今天的看房的客人帮我处理了一下。”梅姨说道。

“谈下来了吗？”彼得关心道。

“对方有点挑剔，不过是个很好的人。他的妻子生了病，要在纽约长期治疗，所以夫妻两人决定搬到纽约来。”梅姨说道。

当彼得听到梅姨将对方家庭情况打探清楚的时候，他知道梅姨这一单业务是板上钉钉的了。

“梅姨，就等着你回来了，利群已经等不及要做饭了。”

“哦？你们做了些什么？”

梅姨看了一眼厨房，厨房很整洁，

是她看的顺眼的样子。

“蔬菜汤，芝士肉酱千层面，烤面包，还有芙蓉蛋。”

“就差容易冷的芙蓉蛋了。”

“好的，做好的话我们就先开饭吧。本他回家的时候我再给他热一下。”

梅姨笑着看着利群操作，她看得出来利群的操作都是她写在菜谱上的。

往平底锅里放一些油，然后下入切碎了的洋葱炒至金黄，再下入一点西芹、一点碎口蘑、拌入蛋液，让蛋液和蔬菜一起凝结且变成金黄色，偶尔的搅一搅蛋饼的中间部位，将蛋饼搅成碎块后可出锅装盘。

洋葱和其他的蔬菜都有水汽，炒好的芙蓉蛋不会被炒得太老，而是会嫩嫩弹弹的。

梅姨闻了闻芙蓉蛋的味道，似乎做的比她的还要好上一些。

“真棒！！”梅姨夸赞道。

“梅姨，我来把千层面从烤箱里抬出来。”

“小心。”

利群套上隔热手套，从烤箱里取出芝士肉酱千层面，烤锅里的千层面就像《加菲猫》动画里的一样好看，让人垂涎欲滴。

“里昂，你可以去曼哈顿的米其林餐厅厨房上班了。”梅姨打趣道。

“我还差得远呢，梅姨。”

用厨刀将一锅千层面分割开，将晚饭都分配好，梅姨带头开始餐前祷告，祷告完成后四个人开始今天的晚餐。

“今天你们驾照考试准备的怎么样？”梅姨在餐桌上问道。

“没有问题，就等着星期一了。梅姨，我需要你帮我找一下证明材料。”彼得回答道。

“里昂，你今年才来的纽约，证明材料有问题吗？”梅姨关心道。

“我有医疗保险的证明，还有学校的证明，这些也达到报名的要求了。”利群回答道。

“这下我就放心了。”

“梅姨，你怎么不问问我？”格温问道。

“你是最不用担心的了，对吗？”

梅姨和格温一起笑了起来。

晚饭后，利群和格温离开了彼得家，利群顺便送格温回家。本叔今天则是很晚了才到家，他临时去参加了一场酒会。