第一百九十四章霓虹料理正统在华夏

随着学生们议论声后。

久我照纪、女木岛冬辅两人已经各自带着自己菜品所需要的食材，重新回到了料理台上……

距离虽远。

只不过。

幸平创真等人还是将久我照纪两人准备的食材看得给清清楚楚！

“嗯？”

“那是肘子？”

“久我前辈接下来烹饪的菜品是什么？久我前辈这次带回来的食材中竟然没有辣椒、花椒这些食材！”

“难不成？”

“久我前辈这次的准备的菜品不再是华夏川菜了么？”

“这样的话。”

“久我前辈岂不是将自己这场比赛的胜利，拱手让给了女木岛前辈么？”不少学生们心中不由的升起了疑惑。

久我照纪最擅长是华夏川菜。

如果久我照纪放弃了自己擅长的方向，使用自己不擅长的料理类型来迎战女木岛冬辅的话，无异于将胜利拱手让人。

“白痴！”

“华夏川菜虽然是以着麻辣出名，可是华夏川菜中可不只有的麻辣一种口味啊！”个别学生忍不住的说道。

华夏川菜。

虽然是以着善用麻辣调味著称。

只是可不代表着华夏川菜就只有麻辣料理。

华夏料理。

虽然根据各个地方的特色风情都所形成自己的独特风味，只是华夏料理更讲究是融会贯通，善于吸收和创新各个菜系的精华。

八大菜系。

在如今的这个时代，料理的界限其实早就已经不是那么的清晰！

取材广泛，调味多变。

菜式多样，口味清鲜，醇浓并重！

这是华夏料理的根本。

在华夏川菜中不以着麻辣出名的菜品可不在少数，以着鱼香、纯甜、怪味而著称的菜品也不在少数……

最出名就是开水白菜、东坡肘子……

“久我前辈！”

“他准备烹饪菜品应该是东坡肘子！”

“东坡肘子？”

“东坡肘子也是竟然川菜菜品么？”听到久我照纪准备的料理后，对于华夏料理一知半解的学生忍不住发出了自己疑问。

“哼！”

“这些家伙根本就不知道什么是华夏料理？”北条美代子听到那些质疑东坡肘子是不是华夏川菜后，冷冷的说道。

东坡肘子。

其实也是华夏川菜中一种。

不只不过。

由于华夏的地域广阔。

许多的菜品。

其实在各个不同地方的菜系都能够找到相同的菜品，除了华夏川菜外，华夏料理其他菜系也同样有着东坡肘子的影子。

因地制宜。

根据不同地方的食客们偏好，华夏料理也会随之出现不同的变化，这就好像北条美代子家经营的华夏料理餐厅北条楼。

数十年的经营时间。

北条楼的华夏料理早就已经有着霓虹本土化的趋势，在某种意义上说已经并不算是真正的华夏料理……

只不过。

由于霓虹和华夏都是泛亚国家，变化其实并不算大。

更远一些。

美利坚、东欧的华夏餐厅。

他们所制作的华夏料理也会偏向各地的口味……

举个例子。

左宗棠鸡。

这道菜品属于华夏料理中的湘菜！

首先取鸡腿肉，去骨以后，以酱油、太白粉腌制，连皮切丁切块，再下锅油炸至外干内嫩。

然后再以葱泥、姜泥、蒜泥、酱油、醋、干辣椒等调味料。

菜品完成后。

外酥里

嫩，色鲜味美、干辣鲜香！

不过。

在这道菜品在流传到西方后，左宗棠鸡的就摈弃辣椒、姜泥这些调味料，口感也从原本的干辣鲜香变成鲜甜。

甚至有些甜腻的口感。

……

料理台上。

女木岛冬辅他们根本就不在意下方的学生们的议论声，而是在全神贯注的处理自己的食材。

首先取出一大块不知名白色骨头。

然后。

女木岛冬辅就暴力使用大刀将这这块骨头给直接的斩断开来，然后将其给砍成了差不多的大小。

“嗯嗯嗯？”

“好大的骨头？”

“女木岛前辈是准备熬煮猪骨高汤么？只是这个骨头的形状看上去根本就不像是猪的骨头啊！”

“难不成是牛骨么？”

“开什么玩笑？”

“你这个家伙到底是怎么升入三年级的，竟然连牛骨都分不出来！”

“这个骨头。”

“怎么可能会是牛骨啊？”

“啊啊啊！”

“那你说你这是什么动物的骨头？”之前出声的学生格外不爽的望着，那位质疑自己怎么升入三年级的学生。

“白痴。”

“如果我要是知道什么动物的骨头的话。”

“那我不早就说了么？”

闻言。

出声的学生瞬间就被这真诚的回答，给堵得差点一口气没有喘上来！

都不知道。

那么你搁这里跟自己装什么大尾巴狼呢？

料理台上。

女木岛冬辅已经将自己斩断的骨头丢入了高汤筒锅中，然后直接将火焰给开到最大炖煮起了自己下来使用的骨头高汤！

随着火焰的炖煮。

一股诱人的香气从高汤筒锅中散发出来，顿时就在了整个会场中弥漫开来。

“好香！”

“好香！”

“这到底是什么动物骨头……”叶山亮的鼻子不断的嗅动，试图分辨出女木岛冬辅到底使用的是什么动物的骨头。

然而。

叶山亮的脑海中根本就找不到符合这种香气的食材。

“这个骨头！”

“绝对也是和久我前辈、斋藤前辈他们所使用的那些食材一样，是我从来都没有接触过食材……”

“呼呼！”

“这里到底还有着多少我从来没有接触过的食材啊！”叶山亮的眼睛闪动莫名的光芒……

这次的联队食戟。

神田农场给自己带来太多太多的震撼，竟然有着那么多自己分辨不出来的食材！

“不对！”

“不对！”

“这根本就不是草莓野猪的骨头！”薙切绘里奈的目光也同样紧紧盯着的料理台上女木岛冬辅！

食戟开始后。

薙切绘里奈原本以为女木岛冬辅他们两人，所使用的食材是自己所接触过的草莓野猪。

没有办法。

毕竟草莓野猪肉这也是薙切绘里奈唯一接触的肉类梦幻食材。

然而。

随着料理的进行。

薙切绘里奈瞬间自己的这个想法给推翻！

草莓野猪。

这种食材根本就不可能有着这么浓郁的香气，这股香气已经远远的凌驾在草莓野猪的香气上！

不过。

在美食的俘虏世界中。

草莓野猪。

这种美食生物本来就不是以着肉类出名，而是因为它背部生长的巨型草莓！

另外。

女木岛冬辅熬制高汤使用的骨头普通的兽骨。

而是龙骨！

凹颚翼龙的骨头。

美食的俘虏世界中根据美食生物的特性，而被划分为种种不同的种类，从爬虫类、鱼兽类、再到两栖兽类种种

而其中最强大的兽类自然是龙兽类美食生物，例如海龙兽类雷欧龙、翼龙兽类冻原冰龙……

凹颚翼龙。

又被称为查克雷诺顿翼龙。

捕获等级4！

这是一种生活在山岳地带以及悬崖洞窟的翼龙兽类，凹颚翼龙这个名字由来正是因为他因为那凹陷下颚。

虽然捕获等级只有4级。

不过。

凹额翼龙在美食市场上可是批发价1公斤6万元的高级食材，零售价格则是100g/9000元……

除了肉类。

凹陷下颚骨头则可以熬成非常浓厚香醇的汤汁。

由凹颚翼龙的凹颚头骨所制成的汤为汤头的凹颚拉面，在美食的俘虏世界中也是人气非常高的料理！

不过。

女木岛冬辅所使用的凹颚翼龙的龙骨自然不会是凹颚头骨，而是是凹颚翼龙身上普通的骨头。

“果然。”

“女木岛前辈用来熬煮汤头的汤头是凹颚翼龙骨啊！”一色慧看着女木岛冬辅的动作喃喃的说道。

在接触到诸多的梦幻食材中。

女木岛冬辅他们自然也会偏爱钟情于某种梦幻食材。

例如久我照纪偏爱暴力辣椒、动力花椒这些辣味的食材，而斋藤宗明更偏爱黏合韭菜……

至于女木岛冬辅。

他最钟情偏爱的食材就是凹颚翼龙骨头。

趁着熬煮高汤的时候。

女木岛冬辅转身拿起了使用丰收稻谷研磨成的面粉，女木岛冬辅准备菜品就如同会场中其他人猜测一样是拉面！

拉面。

即以两手反复抻拉而成的面条。

如同刺身一样。

拉面起源也同样是华夏料理，霓虹拉面也是从华夏拉面中慢慢演变而来的菜品。

霓虹三大面。

乌冬面、霓虹拉面、荞麦面。

其中除了荞麦面勉强可以说是霓虹本土的传统面食外，乌冬眠、拉面都是从华夏流传而来的。

当然了。

这种情况自然也不只有霓虹！

整个泛亚地区。

各个国的料理都基本上受到了华夏料理的影响，在经过一系列本土化的演变后，才变成了各自国家体系料理。

霓虹拉面。

为适应不同霓虹地区居民的口味，因此产生了各种变化，拉面的烹调技术及风味也分成多种流派。

其中。

比较出名的。

有着九州的长崎面、熊本面、福冈博多面，关东的东京面，福岛的喜多方面，北海道的札幌面、函馆面。

根据汤料味道。

霓虹拉面又能够分为骨汤面、清汤面、酱汤面、酱油汤面。

值得一提。

女木岛冬辅这次准备烹饪的拉面并不是霓虹拉面，而是华夏料理中的晋菜种的夹馅拉面……

华夏料理中。

拉面的种类更是繁多，小拉面、夹馅拉面、水拉面、龙须面种种。

夹馅拉面。

这是晋菜中传统面食，一般出现在高档筵席上。

坏消息。

八月竟然有三十一天。（工地除了春节，日期、周几都不重要，反正都不放假。）

好消息。

那我还有一天的时间，月票到一千。

坏消息。

月票离一千还差整整两百张。

(本章完)