第305章 宋紫月对厨艺的坚持

自从那天被皇上赏赐了玉如意之后，赵澜辰接下来得几天之内，都一直陪在宋紫月得身边，陪着她进行几天之后御厨师大赛得参赛产品。除了上朝得时间之外，都一直陪在宋紫月得身边。

也是经过了这几天得陪伴，他才明白，自己之前实在是有点低估了宋紫月在这方面得天赋。她总能在他们已经司空见惯了的东西里面找出新的处理方法，然后制造出新的食物。每次品尝得时候都让他很是感叹。

而且，宋紫月对这次的比赛，显而易见很是认真。就这几天里，宋紫月接连做出了十几种得食品进行选择，又为了最后的总决赛，把最后选出来得那些产品进行了几十次得改良。尽管赵澜辰自己并不能尝出来其中的差别。

“你为什么这么执着的改i这些口味？“赵澜辰在尝过其中两种改良版本得食品，并且并没有从中尝出有任何得差别之后，有些好奇得问道，”这些东西明明尝起来并没有任何不同的？你这样改来改去，不是在浪费时间和精力么？“

宋紫月斜了他一眼，“怎么会是浪费时间和精力呢？这些细微得差别，可能对于你这样对于吃的并不讲究得人来说，并没有什么太大的不同，但是，这些细微得差距，都是会影响到菜品得质量得。到时候在比赛中得时候，一点调味料的不同，都会让裁判产生不同的观感。“

“而且这些菜品，我改过得相类似得版中间，尝起来并没有什么不同，但是，如果你把这最后的一版，和我最开始做出来得进行比较的时候，就会发现他们到底有什么样的不同了，是连你都必须要承认的进步。“

怕赵澜辰不相信自己说的话，宋紫月从桌子上拿起之前做好得一盘菜品，和刚刚改良好的一盘菜品，一同放在了赵澜辰的面前，让他进行比较品尝。

赵澜辰看了宋紫月一眼，本来只是一个小小的问题，想着宋紫月大概只会口头上回答他一下。、，没有想到，居然要他自己亲口尝一尝。这两天他跟着宋紫月一起开发各种各样的菜品，不停的品尝她改过之后的，感觉自己吃什么东西都已经吃不出来区别了。

但是看着宋紫月坚持的样子，赵澜辰最终还是拿起筷子，尝了尝这两盘菜。本以为还是向之前一样，没有什么区别。没想到入嘴之后，却是明显的感觉到了之后这一次的菜品要比最开始的那个，要更加的可口好吃。

看着赵澜辰惊讶的反应，宋紫月知道，他已经明显的感觉到了他们之间的不同。“这些小小的变化，你这样不是专门学习品尝的，是尝不大出来的。但是，我每次在其中进行调料的加减法，都是为了让食品更加的可口。“

“当次数多了起来之后，这些各种小调料之间，量变引起质变，就会让菜品更加的可口起来，这其中的变化，你也能明白了吧。“宋紫月笑着看着赵澜辰。

“所以，我进行这么多次的改良，就是为了找到好吃的菜品最后的那个最棒的调料配方。“宋紫月微笑着说到，”所以嘛，就不要说我进行这么多次的改良实验是在浪费时间了。她变得越来越好了不是么？“

“是呀。“赵澜辰也笑着恢复到，”虽然我没有亲手做过，但是见识到这样的变化也是很开心的。紫月你真的很棒。“

宋紫月笑了笑，“我还差的远呢，什么时候我能把这几十道工序做的更少一些，或者更长一些的时候，我才算得上是真正的厉害。想之前那些创造出能够流传到现在的美食的人，他们无不是进行了千百万次的实验，才让越来越多的人，能够觉得他们创造出来的美食可口么？“

“所以一些人做饭不那么好吃也是因为这个原因吗？虽然所有的调料都放了进去，但是各个调料之间，并不能很好的发挥之间更好的味道，不能很好的反应，所以，虽然做饭的方法对，但是做出来却是非常难吃的。“赵澜辰笑着说道。

“你的悟性真的不错。“宋紫月听了赵澜辰的话之后，有些兴奋的说到，”确实是这样的。而且不会做饭的人，经常会犯的另一个错误就是，觉得刀工火候和菜的质量没有关系，所以做出来的饭，不仅可能会是没有熟的，口味卖相也会很差。“

赵澜辰的这个问题，显然打开了宋紫月的话匣子，“卖相和火候也是做好菜品最重要的一步，你看我这两个菜品。“宋紫月拿出之前的一盘菜品和刚刚让赵澜辰尝过的刚刚做好的那一盘放到了一起，让赵澜辰进行品尝。

虽然很是无奈，但是看到宋紫月兴致勃勃的样子，赵澜辰怎么也不忍心说一个不字。只能拿起筷子尝了尝。果然，后面的这一盘，比起之前的那一盘，口感要更好一些，容易咀嚼。之前的那一盘，咬起来要更加的费力一些。

“尝出来了吧，这就是火候不同的区别，这两盘可是除了火候其他没有什么区别呢。“宋紫月笑着说到，”所以，这些东西也是要进行很多次的实验才能找到最好的那一个的。“

“这其中还有调料的种类来源的不同，体积大小，形状的不同，添加的配菜的不同，还有火炭烧制方法的不同。“

眼看着宋紫月越说越开心，又要拿出来做的点心给自己吃了，赵澜辰先动一步，将宋紫月抱进了自己的怀中。“我从来不知道原来还有这么多的讲究，我的紫月果然是厉害的狠。“说完在宋紫月的额头上轻轻的亲吻了一下。

宋紫月一时之间也不动了，静静的在赵澜辰的怀中笑着说到，“那自然是的，你在打仗朝堂上有那么高的天赋，我作为你的妻子，自然不能弱过你。在厨艺上，可是很少有能够超过我的哦。“

赵澜辰笑着看着宋紫月，看着光芒万丈的宋紫月心中很是开心。

未完待续