第37章 料理评审

江炎扫视了一下周围，随后走向庭院最角落的一个灶台。

将豪鼻狂猪放在灶台旁，从灶台上拿过一把厨刀，打量了一下，刀身厚实，但刀刃却很锋利，在阳光下泛着寒光。

一看就是专门准备的。

江炎单手按住豪鼻狂猪的脖颈，手腕翻转，厨刀精准地刺入豪鼻狂猪的颈动脉。

放血、开膛、摘除内脏，动作一气呵成，干净利落。

暗红色的血液顺着沟槽流走，内脏则被江炎放在了一旁。

周围几个考生看着江炎的操作，都忍不住一愣，这般娴熟的屠宰手法，看起来很专业啊。

江炎没有在意几人的目光。

处理完豪鼻狂猪后，江炎直起身，扫了一眼灶台上的调味料，眉头微微皱起。

调味料竟然只有盐。

好在还有不少水果和蔬菜。

“啧，真够简陋的。”

江炎低声咂舌，但却也感到兴奋起来。

这样才有些挑战性啊！

江炎开始思考该如何料理豪鼻狂猪。

豪鼻狂猪的体型庞大，直接放在烤架上烤的话，外层的肉肯定会先焦糊，可内里的肉却未必能熟透。

因此到时候要么吃夹生肉，要么啃焦炭，简直是暴殄天物。

江炎摩挲着下巴，目光落在那些水果蔬菜上。

很快一个料理方法在他脑海里成型。

…………………………

没有迟疑，江炎立刻开始动手。

先是将一部分水果塞进豪鼻狂猪的腹腔里，又往里面灌满了水。

再用一些签子将豪鼻狂猪破开的肚子紧紧缝合，再堵住前后出入口。

这样一来，等会儿烤制的时候，腹腔里的水会沸腾，形成一个天然的蒸炉，足以将内里的肉焖得酥烂。

但这还不够。

江炎蹲下身，在灶台旁挖了些细腻的黄泥，又往里面加入了碾碎的果泥、一些盐，再兑上水，用木棍搅拌均匀。

泥土原本灰扑扑的，被这么一调和，反而带着一丝淡淡的果香。

将这调好的泥糊，抹在了豪鼻狂猪的身上，从脑袋到尾巴，连一丝缝隙都没

放过。

不多时，原本的豪鼻狂猪，就被裹成了一个圆滚滚的土疙瘩，只隐约能看出豪鼻狂猪的轮廓。

江炎对此毫不在意，小心翼翼地将这个‘土疙瘩’放在烤架上方，随后点燃烤架。

橘红色的火焰贪婪地舔舐着泥壳，发出‘噼啪’的轻响。

同时江炎缓慢地转动着烤架上的‘土疙瘩’，让其受热均匀。

不多时，泥壳表面便被烤干，一丝丝淡淡的果香顺着裂缝飘散出来，在空气中弥漫开来。

这是泥壳内的果泥被高温炙烤后散发的独特香气，清新又诱人，与周围浓重的焦糊味形成了鲜明的对比。

而豪鼻狂猪本身的肉香，则被这层厚厚的泥壳严严实实地锁在了里面，半点都没有外泄。

江炎守在烤架旁，目光专注地盯着那团‘土疙瘩’，时不时伸手调整一下火焰的大小，神情极其认真。

……………………………

就在江炎全神贯注烤制豪鼻狂猪的时候，不远处的一个灶台旁，传来了一阵喧哗声。

江炎下意识地抬眼瞥了一下，便看到那个叫做拓门的考生正得意洋洋地将一头烤得焦黑的豪鼻狂猪取了下来。

豪鼻狂猪的表皮已经烤得有些炭化，边缘还在滋滋地冒着黑烟，离得老远都能闻到一股焦味。

但拓门显然对他的作品十分满意。

端着他烤好的豪鼻狂猪大步走到门淇和卜哈剌面前，将烤猪往桌上一放，语气倨傲的说道。

“好了，快吃吧，然后让我及格。”

江炎看了一眼，收回了目光，重新将注意力放在面前的烤猪上。

两名考官中，卜哈剌对食物的要求不高。

不过此时的门淇因为西索散发的杀气，以及之前考生贬低美食猎人的事情，心情正糟糕得很，对料理的要求可不低。

这种焦糊的玩意儿，根本不可能通过。

果不其然，考官席上，卜哈剌抱着那只豪鼻狂猪啃了起来，并给与了拓门合格。

但门淇皱着眉，看着炭黑色的烤猪，连尝都没尝，便干脆的给了不合格。

“烤得太过了，肉太硬，浪费了肉本身的美味。”

拓门的脸色瞬间涨得通红，看着门淇愤怒的说道。

“你说什么！你根本就没有尝过，凭什么说不合格！”

“这是一目了然的事情。”

门淇不耐烦地指了指被烤焦的豪鼻狂猪，语气里满是嫌弃。

拓门张了张嘴，想要反驳，却发现他无言以对。

的确他是为了赶时间，把火调到了最大，以至于豪鼻狂猪的表皮都变得焦糊。

“可恶！”

拓门攥紧了拳头，眼中满是不甘，却也只能灰溜溜地退了下去。

…………………………

在拓门之后，接下来陆续有考生端上了他们的烤猪，可无一例外，全都被门淇毫不留情地判了不合格。

有的烤得半生不熟，有的甚至都没有处理一下。

而门淇的脸色也越来越差。

庭院内，小杰、雷欧力和酷拉皮卡三人看着没有一个人合格，脸上满是茫然。

他们三人的烤猪虽然还没有送上去，但也跟其他人一样，因此根本无法合格的。

就在一筹莫展的时候，酷拉皮卡却突然眼睛一亮。

“对了，这场考试看似是让我们做料理，其实考察的是我们的独创性和观察力。”

酷拉皮卡感觉他抓住了这场考试的精髓。

利用有限的器具和食材，来完成一道料理。

至于味道，反倒是次要的。

“原来如此。”

小杰和雷欧力都一脸恍然大悟。

随即小杰三人开始对他们的豪鼻狂猪进行‘改造’。

雷欧力不知从哪里找来了小旗子，插在了烤猪的身上。

小杰则跑到一旁的花丛里，摘了一大堆野花，摆在烤猪的周围。

只不过，两人的料理在门淇那里依旧是不合格。

这让小杰和雷欧力很是失望。

而在两人之后送上料理的是酷拉皮卡。

相比雷欧力和小杰，酷拉皮卡显然要用心得多。

酷拉皮卡将烤好的豪鼻狂猪切成了厚厚的肉排，并把蔬菜和水果夹在肉排中间。

外表看起来犹如巨大的汉堡，倒是让人颇有些食欲。