第114章 生日蛋糕和长寿面2

看着那么多分量的长寿面。

又看到眼前瘦得跟皮包骨似的少女，许舟心底倒是生出了拿自己的菜做实验的念头。

之前菜谱里的烤鰆鱼配卷心菜泥的功效里说了养胃。

但是一直以来也不知道养胃到底能到哪个地步。

如果眼前的少女能作为长期顾客来吃的话…

自己或许就能够观测到这道菜到底有多大的功效了。

…

想到这里。

许舟眼神温和下来。

“你的孙女胃应该不太好吧？”

“嗯。”

老人虽然不知道许舟为什么问这话，但是还是非常耐心且温和的回答了，也并不觉得他是在冒犯。

语气不急不缓，声调沉稳。

“我的孙女胃的确不太好，因为一直以来患有厌食症，之前胃穿孔了几次。”

“她之前减肥的时候，天天只吃一些鱼肉、虾肉和牛肉，说这几样食物脂肪少，所以现在也还是只对这几样不抗拒一点。”

他话一顿，目光落在孙女瘦成皮包骨的腿骨上，眼神都暗淡了几分。

“虽然得厌食症的时间不长，但是她这是第一次自己主动想吃东西。”

就如同已经对食物充满了抗拒的灵魂忽然被美味吸引，眼神里燃起了对美食的渴望。

那样的眼神，一下就让老人看出了孙女的不同。

“嗯，鱼肉啊…行。”

许舟笑了笑：“坐。”

虽然没有虾。

但是用鱼肉做碗面的话…

应该没问题。

…

两人愣了一下，有些局促。

女孩往后缩了缩，垂着头，手指捏着衣角。

许舟很快就把菜谱给决定了。

“正好今天也是我小姨过生日，那我就做一碗…清淡的盐海带鲑鱼汤面吧。”

“不过你们得在这里等一会，我得去拿一下食材。”

话顿了顿，又看了一眼后边的亲戚一眼：“你们谁要吃？现在可以报名了。”

“但是不打折。”

虽然不打折让人有些遗憾。

但是刚刚没吃饱牛肉的亲戚们眼睛蹭的一下亮了。

又能吃到小舟的饭了！

十分自觉：“多少钱？”

“我们都是长辈，当然不会少了你的钱。”大家拍拍胸脯。

“是啊，虽然贵的吃不起，但是今天支持支持小舟店里的生意还是可以的。”

“小舟的厨艺这么好，都能被特招成料理系老师了，店里应该什么菜都好吃！”

“菜单……我看到了！”

有机灵的已经去搜菜单了。

在看到菜单和价格的时候，有人一个一个念。

“小舟店里今天的菜单主打菜是勃艮第红酒炖牛肉一万二千八，仿制烤肉料理一千八百八十八。”

“特色菜是烤

鰆鱼配卷心菜泥…寿喜烧和炸牛排盖饭都卖完了。”

念完的人立马点了个烤鰆鱼配卷心菜泥。

其他的亲戚也都纷纷下单。

…

许舟把他们下单的份数记好后，又补充了几句。

“但是今天我特别做一个鲑鱼盐海带茶汤生日面。”

“这个价格的话是121一碗，份量不多。”

说完后，又看向那边一脸期待的老人：“爱吃鱼的话，还可以试试烤鰆鱼卷心菜泥，养胃清淡。”

“里边的卷心菜泥加了山药泥，清淡甜口的。”

听到“甜”这个字时，那边的少女又有了反应，鼻尖一直闻到那边的牛肉味，就如同整个神经都兴奋了起来。

肚子第一次感觉到了饥饿感。

“好！甜口！我喜欢甜口！”

老人欣喜极了，连忙点头：鱼肉好啊，鱼肉好，那我都要一份。”

…

许舟的店离这不远。

开车去把东西拿过来的时候，姜明珠他们都在底下等，连上边的料理台都准备好了。

东西铺开之后，当许舟穿好厨师服，戴好口罩手套时候，所有人心底莫名激动了起来。

总觉得很有仪式感啊！

小舟穿上厨师服果然不一样了！

在许舟把食材拿出来现场烹饪的时候，大家目光一下看呆了。

只见拿出来的鲑鱼肉在灯光下泛着橙红色。

鱼肉光是看着就新鲜极了，闻起来不仅没有任何腥味，反而有淡淡的奶香味。

“这是……帝王鲑！”

老人的眼睛一下瞪大，凑近看着许舟热油准备煎肉的时候，惊住了：“这么新鲜的帝王鲑？”

这个帝王鲑的肉可不便宜啊！

“嗯，没错。”

许舟把帝王鲑的鱼肉放到锅上开始煎，用的是大火加喷枪的方式把鱼肉表面的油脂完全煎出来。

一瞬间整个房间都弥漫着鲑鱼油脂被喷枪猛烈炙烤的香味，浓郁又带着清甜的奶香味，毫不费力就可以勾起人肚子里的馋虫。

而炙烤着鱼肉的许舟显然在学会了烤牛肉之后，对于烤肉更得心应手了几分。

此刻拿着喷枪炙烤鱼肉表面上，都动作流畅得如同炫技一般。

旁边亲戚都看呆了。

下意识咕噜的咽了口口水。

闻着好好吃。

想吃。

…

鱼肉在被炙烤过后，许舟把已经煮好捞出来的面条放在碗里。

按照做茶泡饭的样子做了一份大碗的面。

鲑鱼的油脂逐渐在表面形成鱼油，拉面被盐海带玄米茶汤给轻轻淋上去。

每一根面条都舒展开来。

一碗的分量虽然不多，但是格外诱人。

面条虽然是姜味坊师傅做的拉面，但是昆布等其他材料都是自己店里的食材。

茶泡饭都好吃

。

盐海带汤面应该也不会差到哪里去。

…

所有人都目不转睛的盯着许舟。

他的动作行云如流水。

在处理的时候，哪怕他们是外行都能看出来他那闲适淡定的表情。

那是一种对自己的料理完全充满着自信才会有的模样。

他也是在享受这个过程。

整个气场完全和平时不同，平时那个自己看着长大的孩子，在做菜的时候，竟然有着如此强大和自信的气场！

亲戚们心底感叹。

小舟这厨艺！

这绝对是要挣大钱啊！

…

当两碗面摆在了今天生日的主人公面前时候，许舟笑了笑：“尝尝，我第一次用这个法子做面。”

“之前我都是做的茶泡饭。”

茶泡面倒是确实是第一次。

但是具体来说…

米饭和面条其实性质上应该也不会差太远。

“鲑鱼香…”

瘦得都不成人形的少女在看到眼前这碗清淡的面条时，原本应该是不感兴趣的。

若是在其他时候，她一定是连看都不会多看几眼。

可在闻到那盐海带和鲑鱼的香气，以及旁边牛肉的香味时，她一下肚子就咕咕的叫了一声，控制不住的端起碗轻轻喝了一口汤。

汤的味道非常浓郁，清淡又不油腻。

整个汤的味道却能感受到来自鲑鱼和深海的鲜甜味。

一口汤就直接暖到了整个胃里，更是整个紧绷着的精神都因为这样的极致美味而逐渐放松。

“好吃。”

少女又舀起一块鱼肉，小心翼翼的放在嘴里。

整个鱼肉的表皮有着被喷枪炙烤过后的香气。

在轻轻咬开的时候，那鲑鱼鱼肉的香味瞬间弥漫了整个口腔，鱼肉不仅软嫩，在咬开的时候还有着奶油香味。

鱼肉还有着只有顶级食材和深海鱼才能带来的顶级风味。

那整个鱼肉软弹滑嫩，在一点点咬开的时候，鱼肉伴随着清淡的盐海带茶汤在嘴里彻底化开。

她吃饭的速度虽然慢。

但是却没有停下来。

旁边的老人目光紧紧的盯着，眼神里满是欣喜和感动。

…

眼前极瘦的女孩轻轻又用筷子夹起面条吃了一口，她的眼睛一下又亮了几分。

面条已经吸满了盐海带的汤汁，整个海带的精华汤汁都被面条吸收了。

一口下去。

面条带着恰到好处的劲道，咬开的时候，那鱼肉汁和茶汤都泡在每一根面条里。

好吃到连舌头都能吞下去。

女孩越吃越快，本来在吃完一碗面条之后有些饱了。

可在尝了一口卷心菜里的山药泥时，又品尝到里边的奶油时，她忽然抬头。

“奶油好甜。”

“我好喜欢奶油。”