第135章 这茶泡饭好像真比汤泡饭好吃啊！（首日补更3）

许舟自然是没功夫去注意门外的动静的。

但是还是有耳朵尖的顾客听到了门外人的说话声。

“等会吃完了茶泡饭，拍完了照片，我们就得详细的把不好吃的口感描述出来。”

“这个茶泡饭都已经输给陈大厨的汤泡饭了，这老板还要炒热度，太过分了！”

说话的人是一菜一饭的粉丝。

昨天许舟在淞南美食协会app主页里发的那条动态显然是奏效了。

那个时候正是大家关注的时候，不少一菜一饭的粉丝前段时间本就因看到茶泡饭投票竟然压过汤泡饭而心底不服气。

他们又在看到昨天汤泡饭明明都要获奖了，许舟竟然还发那样一条动态。

这简直就是宣战！

汤泡饭的粉丝不少可是跟着那家店从一星到八星的粉丝。

心底受不了这个。

…

一群人浩浩荡荡的进来，进门就看到许舟正在切烤肉，漫不经心瞥过去一眼，他们直接被震住了。

“我草！”

“这烤肉…”

一盘烤肉里边被烤成了樱桃红，上边还流着油脂的肉汁，旁边有一层褐色的焦边，在摆成了一朵花之后，不仅漂亮，更是闻起来都香得令人腿软。

“这…闻着有点好吃啊。”

“这烤肉这颜色能烤成樱桃红，这得一口下去是什么感觉啊？”

“你看那肉的肉汁…感觉饱满得快渗出来了，那肉汁和油脂混在一起，这肯定好吃。”

过来的一菜一饭的粉丝咕噜的咽了一口口水，被这香味硬控了半天，直到等到徐凯他们屁颠屁颠把烤肉端走了，几人才强忍着没有回头，想起来今天是干嘛来了。

心底微妙的有些心虚又有些茫然，一个念头在他们心里浮现。

该死！

这个茶泡饭不会真比汤泡饭好吃吧？

十人恍惚的走上前点单：“来份茶泡饭！”

“我们一共十个人，来十份茶泡饭！”

“什么口味？”

“你这有什么口味？”

一菜一饭的粉丝绷着脸，努力装成正常顾客。

许舟语气淡然：“鲑鱼口味浓郁一点，鰆鱼口味清淡雅致几分。”

“鰆鱼？连一菜一饭都没有新鲜的鰆鱼，这食材条件很苛刻的…我要一份鰆鱼茶泡饭！”

“那我要鲑鱼的！”

听到这些粉丝下意识的提起一菜一饭，许舟看了他们一眼。

嚯。

好家伙。

一菜一饭的粉丝啊？

许舟忍不住微笑，很好，你的粉丝很忠诚，还来我这想打卡。

我最喜欢这种爱维护人的粉丝了。

所以等会你的粉丝归我了。

…

许舟很快就拿着小茶壶开始浇茶汤。

鲑鱼和米饭都是昨天在系统备餐间里备好的。

茶壶往上一浇，滚烫的茶汤从壶嘴里出来。

那浅色的茶汤冒着滚烫的热气，白色的米饭被茶汤没过之后，里边的鲑鱼肉隐约浮现出来。

鲑鱼肉的皮显然是被喷枪炙烤过，在滚烫的茶汤淋上去的时候，恰到好处数量鱼油浮了起来。

清亮的茶汤里有着些许鱼油，却又恰到好处，光是看着就知道是顶级的风味。

鲑鱼肉纹理分明，和米饭混在一起，那米饭就像一座雪山。

眼前这一小碗不仅看起来好看，甚至闻起来都

有种盐海带的鲜味。

“这……”

“大米哥，这我怎么感觉这家店茶泡饭好像真的有点东西啊，你不是学厨师的吗？你说说看啊！”

有个粉丝憋不住了，自从一进门就被一震一震又一震。

虽然他们不是学厨师的。

可是那烤肉，那每一片颜色可都是均匀的樱桃红。

这要是没本事的话，能烤得这么均匀吗？

完犊子。

…

被人叫大米的粉丝是一菜一饭的八年老粉，不少去那的老顾客隔三差五都能见到他。

自然也都知道他是一个厨师。

大米盯着许舟的动作，内心处在震撼之中回不过神：“这茶泡饭……他很厉害。”

听到很厉害这三个字。

其他粉丝心底咯噔了一下，声音都颤了：“哪厉害？”

“他的温度控制得很厉害，一定是在表面炙烤锁住了油脂，鱼油才这么少，只是恰到好处的一点点增加风味。”

“鲑鱼的油脂很丰富的，控制不好的话，鱼油过多，整道菜就会太腻。”

“但是想要做到这一点，不管是温度的控制，还是提前对鲑鱼的处理，那都绝对不是新手和菜鸟能够拿捏的。”

大米毫不犹豫：“光是这个处理就能看出来这绝对是高手。”

“嘶……”

后边的粉丝倒吸了一口凉气，抬头就看到许舟朝着他们微笑，那笑容让他们有些后背发凉。

“你们的茶泡饭好了。”

“……”

几个粉丝被许舟这一笑，心情更咯噔了，端着茶泡饭去到了桌里。

盯着眼前这碗茶泡饭，还没忘记拍个照。

“不能吧？”

“能这么强吗？”

“这才零星啊，一菜一饭可是八星啊…”

这话一说完，一个话少的粉丝忽然说了一句让他们背后一凉的话：“你们没注意到吗？”

“？”

“从我们进来之后，这家店里的老顾客根本没管我们。”

“！！！”

对哦。

大家瞬间头皮发麻。

看着那个话少的粉丝，声音都颤了：“那……他们也许是…”

“不是铁粉？不可能。”

“那道烤肉两万多，那群人一点就是十份，那群富二代一消费就是消费二十多万。”

“这能不是铁粉？”

大米叹气：“只有一种可能，那就是他们对这家店的老板太有自信了，根本懒得搭理咱们。”

“……”

“又或者在他们的眼中，汤泡饭那根本是不值得一提的东西，没放在眼里。”

其他几人下意识维护：“汤泡饭今年在淞南市卖得很好！大家都说好吃！”

越是说，越没底气。

于是沉默了。

看着沉默的其他几人，大米首先端起碗喝了一口茶泡饭的茶汤。

在喝到的时候，他整个眼睛都瞪大了：“卧槽！”

“这茶汤…”

刚刚哪怕是囫囵一口没做好准备，可鲜甜的味道滑过喉咙，还是让他浑身都打了个激灵。

这个味道…

这到底是什么样的水准才能做出来的味道？

这汤泡饭赢了不会是黑幕吧？

…

顾不得旁边人的眼神，大米几乎是迫不及待的又喝了一大口，顺便用筷子跟着茶汤扒

拉了一点米饭到嘴里。

每一粒米粒在盐海带茶汤的浸泡下都饱满极了。

鲑鱼鱼肉在伴随着茶汤入嘴，用牙齿轻轻咬开的时候，又为这本就极致的味道补上了最后一味的奶油甜味。

“这是帝王鲑啊！”

“这帝王鲑的鱼肉才会质地有着奶油香甜味，吃起来油脂丰富…”

大米已经完全沉浸在了这道茶泡饭里。

昆布的鲜味、帝王鲑被炙烤后的炙烤焦香味、米粒被浸泡后的口感再到最后一味的帝王鲑鱼肉本身的奶油香甜味。

几味融合在一起，让这道茶泡饭层次分明，丰富得足以让他的神经都为之兴奋。

整个一碗下肚。

都只觉得浑身暖洋洋的，好吃到有些蒙圈。

其他的几个粉丝见到大米都这样了，他们在尝了一口之后，也被那极致的鲜味和丰富的层次感折服。

这完全就是超出他们认知的味道。

这辈子都没尝过这么牛逼的东西。

“太好吃了吧！”

“这茶泡饭都这么好吃了，为什么没赢啊？”

一菜一饭的粉丝在吃完茶泡饭之后，虽然不想承认，但是不得不承认这茶泡饭简直和汤泡饭不在一个等级。

吃完之后，彻底的蔫了。

没有一个人起身说话，就连手机振了好几下都没有管。

…

这时候，旁边的老顾客才翻了个白眼，终于憋不住贴脸开大了。

“玛德，刚刚要不是为了让你们沉浸式感受一下我们小老板牛逼的手艺，我早就想说话了。”

“什么感觉，说啊。”

徐凯扭头看过来：“你们不是一菜一饭的粉丝吗？谁作弊拿了奖现在心底有数了吗？”

粉丝：“……”

几个粉丝垂着脑袋，心底在疯狂斗争，但还是十分诚实的点头。

“茶泡饭好吃。”

“汤泡饭赢了确实是黑幕。”

“本来就是，还二十七票。”

徐凯笑了：“就你们那破汤泡饭能二十七票压住茶泡饭？那组委会就是个笑话。”

“……”

虽然被贴脸开大。

但是大家毫无争斗的欲望。

这是实话啊！

这茶泡饭都好吃成这样了！

只是论实力的话，又怎么会输？

大米拿着手机看了一眼，是一菜一饭群里的消息。

【一菜一饭顾客群】

【怎么样啊？你们不是要去一舟居酒屋里打卡的吗？】

【图片呢？图片发了吗？】

【@大米，你不是要写美食评论吗？什么时候写？】

那边人都在催促。

就连app上都有人得意洋洋的宣告：【不服气？专业人士都投了汤泡饭了，你们有什么不服气的？我们对茶泡饭的评测马上就出来了@大米，他可是专业厨师！】

“大米哥，你真要写啊？”

“是啊，我觉得要不别写了。”

几个粉丝不想否认，情感上他们依然偏向一菜一饭。

但是口感上那绝对是偏向一舟居酒屋的。

大米犹豫了一下，还是准备给一菜一饭一个机会，在群里回了一句：【你们真希望我写？我觉得人茶泡饭也没做错什么，要不别写了吧？】

昨天写着写着感觉脑子脑冲血，心底害怕，撑不住去睡了。

所以一大早起来写。