第364章 你为了药膳要学中医？？？？

许舟其实对这道羊肉四物汤咖喱是有想法的。

毕竟四物汤本身是对女性补气血的汤，这道菜做成男女两个版本更合适。

女性四物汤！

男性君子汤！

这一次张老的身体好了很多，大家一群人到了华夏之后，边玩边找人，张老也利用他的本事找人。

才最终找到了一个真正的中医世家传人张明一。

他十分自谦地叹气：“其实我们的后边的天赋都不是很好，真要天赋好的话，还得是我的父亲和祖父。”

“我的曾祖父张穰、祖父张彬、父亲张虢，都是医圣张机和张仲景后裔嫡孙第四十七、四十八、四十九代国医传承人。”

许舟听到这个名号的时候，隐约似乎还真的听过这个名号。

于是也就十分认真的跟他说明了来意。

张明一此时年纪已经是八十多岁了，精力也不比之前，他在知道许舟的来意之后，很爽快的就同意了。

“好。”

“如果是要学中医的话，我可能没有这么多精力教你。”

“但是如果是先学四物汤和君子汤的话，我倒是可以先教你。”

张明一如今十分虚弱。

许舟也没赶着要在这个时候拜师，心底想着，先这么学着，等学完这两个汤，出去之后在漫画里画一下。

等到张明一老先生身体好了，再进来学习。

…

许舟很快就在张明一老先生的指导下开始学习一些中医基础知识，以及四物汤和君子汤。

“最早中医可以追溯到夏商周时期，那个时期人们已经广泛地使用陶制器皿，也为汤液的发明创造了条件。”

“而创造汤液的这个人就是商代的伊尹，这也是记载在《针灸甲乙经》里的。”

“这书里说啊，伊尹以亚圣之才，撰用神农本草，以为汤液。”

“资治通鉴里也同样记载了，而这个汤液的出现自然也促进了复方药剂的发展。”

张明一在知道许舟是张思恭的传人之后，对许舟的态度也亲近了许多，在讲述起这些时，讲了一下，就解释了一句：“讲这个也是为了让学习中医的人知道起源以及发展。”

“毕竟前人的发展不可磨灭，不说普通人，但咱们学习中医的人，必须要铭记在心。”

许舟听得如痴如醉。

十分认真的竖起耳朵仔细听。

…

张明一从商周一路讲到了现在，虽然一点没讲医药知识，但是却把中医是如何发展的讲清楚了。

“到了宋代，因为火药、指南针、活字印刷术的发明，促进了科学文化的发展，但是由于临床医学的进步，又促进了药物学的发展。”

“宋代开国即以国家为规模进行本草书籍的修订和编纂，在开宝六年，刊行了以刘翰、马志等九人编撰的宋代第一部官修本草《开宝新详定本草》。”

“北宋的另一个非常有意义的创举就是设立了国家药局。”

“这个是我们药学史上的一个重大事件。”

一边讲，看着许舟这完全不觉得枯燥的表情，倒是忍不住乐了：“这么枯燥的东西你也能听得下去？”

“枯燥？有吗？”

许舟内心并不觉得这枯燥，十分自然地反驳：“以史为鉴可能是我们刻在DNA里了吧？我听起来觉得还蛮有意思的。”

当真就有一种仿佛跳出了时空，眼睁睁看着中医一点点发展的样子。

旁边的张老忍不住嘚瑟的夸赞：“我的这个徒弟记性非常好，哪怕是再枯燥的东西，他都看一遍就能记住。”

“是吗？”

那这样的话，很适合学中医啊！

张明一看着许舟的眼神都亮了几分，再考核了许舟一下，发现他真的听一遍就记住了的时候，心底更是蠢蠢欲动。

传承有时候也不是非得要传给自己家人吧。

这样的万里挑一……不！这样的百年难遇的人才，当然得把传承教给他。

只传承给自己家人的话，祖上张仲景的传承迟早会断代。

张明一暗暗下了决心，但是对自己这一副虚弱的身体又无可奈何。

他自己十分清楚自己已经时日无多。

…

许舟很快就慢慢的发现张明一的讲课更加的着急，一激动起来更是咳嗽咳得出了血。

那血迹看得他心惊肉跳。

这啥意思？

怎么感觉这个老师随时跟要G了似的，这可不行啊！

学完四物汤和君子汤就得赶紧出去画一个番外去。

接下来。

张明一讲得更细致了。

连每个朝代有哪些医学著作，也讲得清清楚楚。

讲完了中医药学历史上的东西，才最终开始讲中药的产地，采集和贮藏。

“天然药材的分布和生产都离不开自然条件，我们国家疆域辽阔，大部分处于北温带，并有大兴安岭北部的寒温带，秦岭淮河以南的亚热带，及华南低纬度的热带，因此也为各种药用动物植物的生长提供了非常便利的环境…”

“传统的道地药材按资源分布，主要分为川药、广药、云药、贵药、怀药、浙药、关药、北药、江南药、西药、藏药…”

“你知道川药有哪些吗？”

张明一小老头忍不住反问：“每个地方产的药材其实都不同，这也是因为气候的原因。”

“你的脑海中需要有一副大致的图，如果要精准使用药材的话，这些都是很重要的。”

尽管的确枯燥了些。

…

门外。

小红毛

和其他人在院子里无聊的呆着，几人原本想出去玩，但是想着都快中午了，又想等许舟一起吃饭。

“要是我们自己出去玩，小舟出来了看不到我们，得多不开心啊。”

小红毛理直气壮：“真正的好朋友，当然是要等着他一起吃饭啊！”

又等了一个小时。

小红毛和蓝发少女都有点饿了，粉头发秘书早就已经把东西给大家买了过来。

“先吃饭吧，这个中医东西太复杂精深了，不像上一次学菜那么简单，一时半会恐怕许舟每天都得这样学习了。”

“……”

小红毛哀嚎：“啊？”

粉头发秘书笑了一下：“但是中医一时半会肯定不能速成，哪怕学四物汤和君子汤，都得学一段时间。”

大家这么一听，也就老老实实的等，而小红毛这个坐不住的，心底其实已经很佩服许舟了。

…

张明一看着许舟那一脸茫然的样子，乐呵呵的开始解释。

“像川芎，其实就是川药。”

“而川药包含了，灌县的川芎，江油的附子，绵阳的麦冬，遂宁的白芷，天全的川牛膝，以及石柱的黄连。”

“你想学的四物汤里的川芎，就来自灌县。”

“而川芎这个药材辛，温，归肝、胆、心包经。”

“而川芎也是血气中药，活血行气，祛风止痛，镇静安神，改善血液循环。”

“如果想用川芎煮药膳的话，简单的药膳有川芎煮蛋，川芎红枣粥。”

张明一这一次主要是把四物汤和君子汤中的药材都讲了一遍。

“当归其实则是我刚刚跟你说的西药，西药并不是西方药材，而是以前的长安以西的部分，比如甘州和肃州的当归，秦皮，青海区域的秦艽，中宁的枸杞…”

“而这个当归啊，生长在海拔两千二百米的高寒山区，年均温只有六度，昼夜温差大。”

“而这个当归的特性自然是喜阴湿冷凉、怕高温。”

张明一尽管只是捡着四物汤的药材说，在说起来的时候，知识点有许多。

“而在岷县种植当归其实已经有一千五百多年历史了。”

“药用记载可以追溯到一千五百多年前的东汉时期。”

“而这个当归核心作用是补血活血、调经止痛、对妇科是非常好的。”

张明一把四物汤的每一种药材都给讲了个清楚。

最终才手把手教四物汤和四君子汤怎么煮。

…

这三天许舟基本上都在张明一这边上课，在学会了四物汤和君子汤这两种汤之后，也就准备先回现实把张明一给画在了番外里。

“嗯，大家现在应该已经习惯了我在番外里天马行空了。”

刷刷刷的几笔。

很快许舟就把张明一给加到了番外里，在番外里他跟张老一样去医院里看完了病之后，身体很快就恢复了健康。

每天跟张老一起打太极拳，整个人身体逐渐健朗。

两个小老头虽然都八九十了，却也和五六十差不多。

在把这个番外画完之后，许舟就把这个番外上传到了食戟之灵里。

上传完。

没多久，就看到了读者发来的消息，让他意外的是，读者大部分的注意力几乎全部都在征文上。

【小XU，你的漫画征文是怎么回事？你要参加那个征文吗？】

【你这本漫画是不打算画了吗？别啊！我爱看这本啊！你别不画了啊！】

【漫画家小XU你快说，你上次画番外的时候答应了不完结的！】

【你知道不知道我看到你参加新的征文番的时候，心底咯噔了一下！】

评论很快就翻倍。

大家对这个事情都十分紧张。

…

许舟看到大家嗷嗷叫紧张得不行时候，解释了一句：【不完结，我只是双开。】

双开？

漫画粉丝以为他没看懂征文的类别，于是立马解释了一下。

【双开？那个征文是传统番啊，也就是说必须是传统类型的美食番才能参加，比如以前古代宫廷菜传承菜，哪怕在早也得是近代之前，你的菜不都是画的西餐吗？】

【对啊，如果类别不同的话，哪怕你成绩再好，也拿不到一等奖的。】

“真打算开第二本漫画啊？”

炙夏在刷到许舟这条评论的时候，坐在轮椅上的少女眼神里满是好奇，坐在轮椅上安静的看着漫画评论。

传统番是她的统治区。

而许舟也打算画传统番的话，也就是说她和他会在同一个类别碰到。

同一个征文。

同一个时间。

基本上都是会遇到的。

确定了许舟会参加的时候，炙夏柔和的眸子里浮现了一丝兴味和好奇。

从入行以来，在美食传统番这个赛道上几乎还从来没有败绩。

许舟这一次的食戟之灵，是第一次打破了她以前的记录。

如果这一次能正面相遇的话…

炙夏心底的挑战欲已经被彻底激发：“他……应该会很棒吧。”

“食戟之灵的画风这么好，剧情人设都这么好，就是不知道这里能展现出多少了。”

说完后。

就当她看完许舟刚更新的番外，准备关掉漫画时，就看到评论区里许舟一条最新的回复：【对，双开一本传统番，主角是个小孩。】

不过在后期，自己原创是肯定的。

总不能真写小当家因为做了个豆瓣通心粉饺子而陨落吧。

“原创啊…”

“头疼。”

许舟想到两部漫画那后期崩坏的剧情，哪怕还没画到那里，已经开始头疼了。

说好的文抄公呢！

文抄到后面还得自己原创续写！

…

许舟暂时没给大家公布第二本漫画的具体消息，毕竟现在店还没盘下来。

第二本漫画得等店盘下来，装修好了之后才能开。

在把番外给画清楚了之后，许舟才进去继续学那道羊肉四物汤咖喱。

学完了四物汤和四君子汤之后，再学这道菜就显得简单了许多。

许舟瞬间就回忆起了当时评委们吃到这道菜时候的反应。

“如果是换成四君子汤的话，有这样的反应也很正常。”

脑海中瞬间响起了张老师说的话：“四君子汤其实是中医补益剂，出自宋代《太平惠民和剂局方》，是由人参、白术、茯苓、炙甘草组成，具有补气、益气健脾之功效，主治脾胃气虚证。”

“人参为君药，配伍白术健脾燥湿，茯苓渗湿，甘草调和诸药，形成温而不燥的特点。”

“其实每一个人需要的药膳是不一样的，你如果学不会中医，是永远做不出来真正的药膳的。”

张明一十分认真的解释：“每个人的病症都不同，你不把脉的话，你配不出对症的药。”

“就像是这个四君子汤。”

“呕吐需要加半夏，胸满则加枳壳，气滞证用异功散，痰湿证用六君子汤。”

“只有会灵活变通了，你的药膳才能成为真正的药膳。”

许舟虽然心底对于学做药膳之前要学把脉很无奈。

但是心底却是非常认可这一点的。

看来。

自己想学会真正的药膳，还得很长一段时间。

要从辨认药材，认识药材特性，到炮制药材，然后在到把脉，最后才是根据每个人的体质来进行调配药膳。

…

这一次学习的主要还是菜谱。

许舟也把自己的想法给粉头发秘书说了。

“我觉得这个菜谱里的配方定得太死了，真正的药膳要想发挥作用，一定是针对每一个人价格配方都不一样。”

“就像这道药膳，如果打着补血养气，而有的食客身体情况却对不上呢？”

“对我来说，我要为每个人负责。”

说要制作药膳。

就不能只制作这种糊弄过去，只要大部分人能补点的药膳。

许舟越是想，这个念头就越是清晰。

“你的意思是？”

“我的意思是，应该要针对每一个人的体质，来制作不同的羊肉咖喱药膳。”

“可如果你要做到你说的，你还得学习中医，为了药膳去学习中医，值得你花费这么多时间吗？”

粉头发秘书愣住了：“有可能你到最后发现，学习完了中医之后，这种面相普通大众的方子，其实本身对大部分人都是有用的。”

“你学了这么久，可能能用上把脉的，只是那一小部分人。”

值得吗？

只要对大部分人都有效果，其实就是一道合格的药膳了。

…

虽然这样工作量很大。

听到粉头发秘书说的话时，连许舟自己都觉得或许这是一个无法完成的挑战。

旁边的粉头发秘书还在劝说：“我们是厨师，不是真正的医师，你要做到这一点太难了。”

“根本不是常人能办到的。”

如果真能够根据每个人的体质开药膳，那许舟绝对是世界药膳第一人。

毕竟会中医的没有许舟厨艺好，会厨艺的没有许舟医术强。

可要做到太难了。

这根本不是普通人能做到的。

普通人甚至想都不会往这个方向去想。

粉头发秘书眼神里带着几丝好奇，忽然心底明白了为什么许舟会所有人都信服了。

或许…

就是因为他的这一份认真吧。

…

许舟犹豫了半天。

只要一想到要拿药膳糊弄这么多支持自己的食客，每天花大几千一万多在店里吃饭的食客，心底就根本无法办到。

“对。”

“我已经决定了。”

“我要做就要做到最好。”

许舟咬牙：“既然我已经决定了要做药膳，我就要做真正的药膳。”

粉头发秘书看着许舟这肯定的表情，眼神里渗出了几丝欣赏。

“好。”

“那我只教你这道羊肉咖喱要怎么做，至于这羊肉咖喱里要添加什么样的药材，就由你自己去把控。”

在粉头发秘书发自内心的认可了这道菜以菜和药材分开之后，许舟发现，羊肉咖喱这道菜的名字变了。

【羊肉咖喱药膳菜谱祈愿值：368/1000（2）】

【注：得到了新户绯沙子的真心认可和敬佩，每道药膳菜谱的药材都可以自由选购药材包，药材包按照药材多少和年份单独计费。】

果然！

许舟在看到系统的菜谱得到了更改的时候，心底就明白了。

这个菜谱并不是百分之百一成不变的，只要得到了原本菜谱教授者在教授时候的真心认可，就可以更改。

如果能自由把控年份的话。

那岂不是如果等到祈愿值高了，这道菜升级到1折的时候，药材包也会跟着升级到一级，甚至是免费？

光是想到这个可能性，就让许舟忍不住热血沸腾。

先升级这道菜！

必须先升级这道菜！