第373章 学生对老师也太好了！（4/4)

其他人在看到他们的动作时，都惊了。

【这样真的有效果吗？能比加了琼脂还强？】

【真的有效果！我之前经常这样冻可乐，但是要记得别放冷冻，这个法子只能放冷藏！】

【我知道，水的导热效率是空气的二十五倍，模具外壁直接接触冰块时，模具和冰块之间会有微小空气间隙，而湿纸巾的水分能填满这些间隙！所以导热更快，湿纸巾能蒸发吸热！】

“为什么你们不用琼脂？”

主持人在看到他们的做法时，也好奇的看了过来问了一句：“我看到你们之前是看到了琼脂的。”

“嗯，我们之前试验过，觉得琼脂的口感不太好。”

“这样吗？”

“嗯。”

孟琅十分认真的处理着食材，在做完三个之后，看了一眼时间，又开始继续做豌豆黄。

“所以在做这个点心的时候，我们都换了一个别的法子。”

因为时间问题。

煮豌豆的时候需要用上高压锅，要把豌豆煮好后打成豌豆泥，然后在放入黄油，白糖，凝固成型。

豌豆黄制作过程并不难。

孟琅在给三个评委的豌豆黄做好后，再做了一个才停手。

…

主持人看着他们有的多做了一个，有的多做了两个的时候，有些憋不住问：“你们为什么多做了一个？”

“哦，我想给老师留一个，让老师尝尝我进步没有。”

孟琅乐呵呵地笑了一下，刚刚给评委做的那三个孤零零摆在盘子里，就是按照正儿八经的做豌豆黄的方法做的。

可他手里的这个却完全不一样。

不仅做得非常精致，甚至还自己更改了一下配方，在里边加入了一些切碎的枣泥和核桃碎，还在里边加入了一些桂花蜜。

那斟酌用料的样子，光是看着都能感觉到用心。

…

直播间的人惊了。

【好家伙，你给老师的你还更改一下味道，还试图在模具里放入干花装饰，你给评委的就这么敷衍？你真不怕淘汰啊？】

【你别看他了，看看其他人吧，你看这两个组的十二个学生，干花都是最基础的，还有在糕点上雕花的。】

在糕点上雕花的是刘念念，她给评委准备的三个糕点摆在旁边还没脱模，但是给许舟做的这一个却是已经仔细的做好了。

一边用刀雕花，一边嘀咕：“等会一定得让老师评判一下，我们几个到底谁做得好！”

说完还扭头瞪着张雅：“我的肯定是分数最高的！”

“不可能，我觉得我这个比你的好吃。”

“你那个肯定不行，小许老师不爱吃齁甜的东西。”

刘念念得意：

“你看你观察不仔细吧？”

她可是观察了很久了。

小许老师每次吃李乐乐做的那糖放得很多的菜时，都会下意识皱眉头。

…

两人那旁若无人松弛的样子，完全不担心她们会被淘汰。

“你们这个糕点做得那么精致，为什么另外三个用来比赛的糕点做得这么……朴素？”

主持人斟酌了一下用词，迟疑：“是因为希望保守的得分吗？”

“噢，这个啊。”

刘念念虽然没有直接表现出来，但是其实眼神略带嫌弃的看了一眼那边的那个正儿八经的糕点。

“你们不是规定死了是豌豆黄和马蹄糕吗？我们基本上都做得一模一样，反正我们都有加分。”

她虽然知道这话有点嚣张，但还是说了：“所以我们一组跟二组跟内战差不多啊。”

“内战？”

女主持人愣了一下：“你们是觉得你们一定能赢吗？”

这么有自信？

她们哪来的自信？

…

同一组的其他学生忍不住踹了刘念念一脚。

你疯了？

台子上这么嚣张？

给小许老师惹事怎么办？

刘念念先是看了眼一组的另外三个淞江市的人。

他们用的是破壁机，而且还没有采用分层蒸。

然后又看了一眼二组的另外三个人淞湖市的。

他们此时正在努力做豌豆黄，用的是琼脂。

可谓是能踩的坑都踩了个遍。

“能赢。”

刘念念已经肯定了：“就算没有加分，他们也赢不了。”

说完后。

她又朝着总导演那边莫名其妙鞠个躬：“所以，这个一组二组应该就是我们自己的内战了。”

“抱歉啊导演。”

既然是内战，那让小许老师来打分，应该很合理吧？

至于小许老师是四组选手，那我管你的。

实在不行的话，等小许老师打分完，输了的直接退赛呗，反正都是自己人，当然是商量一下就行。

只剩四个人的话，那就只能四个人晋级了啊。

还需要评委做什么？

根本不需要评委。

…

大家在一起久了。

都臭味相投。

刘念念只是一个眼神，其他人其实也都明白怎么回事了。

于是台上就看到许舟的学生在做给评委的三个糕点的时候，都随便糊弄了一下。

“差不多了。”

“应该比另外学校的三个人强就行。”

“得赶紧好好做给老师的糕点了，老师这个可是要细细

打磨的。”

大家开始认真做了起来。

直播间的人都看懵了。

【？？？你们给老师的糕点已经很精美了，别搁这精雕细琢了，你给三个评委的还没摆盘，你们没感觉到评委的怨气吗？】

【他们在干什么？小许老师又不是评委，做得再好，他打的分也没用啊。】

那几个人糕点早就做完了，剩下的一个小时几乎全部都在精心雕琢他们要呈现给许舟的糕点。

一直到时间到了，大家才恋恋不舍地停下了手。

“时间到。”

主持人看着大家意犹未尽的样子，微笑着补充：“大家可以停手了。”

“现在我们将会在盘子上贴上编号，带去给评委们鉴赏。”

…

餐品被呈了上去。

淞湖市学生的作品和许舟学生的作品摆在一起，基本上就能看出谁赢。

不说豌豆黄。

就连生磨马蹄糕差距都很大。

尽管大家给评委呈现出来的糕点都只是按照标准做的，但是整个糕点依旧是做得非常透亮，形状也很好看。

差距啊。

“……”

三个评委在看到做法的时候，其实心底就已经直接把淞湖市的三个学生做的那份给淘汰了。

毕竟他们不仅没有分层蒸，而且还是直接用的破壁机，并没有用手磨。

这一次他们的糕点名字是叫生磨马蹄糕。

自然是需要用到磨盘的，可他们却偷懒直接用了破壁机。

整个糕点不管是从色泽，细节上都做得没有淞南市的学生强。

…

但是他们还是要吃一下的。

尝了一口。

果然不好吃。

“你们的这个糕点火候没掌握好，中间有些夹生，而且你们的处理手法并没采用分层蒸，也没有用手磨。”

“虽然破壁机确实很好用，但是这个糕点只有手磨出来才有马蹄的颗粒感。”

“所以很抱歉，你们三人淘汰。”

评委直接宣布了淞湖市的第一组三人淘汰。

【这么快就淘汰了？】

【第一组那剩下的六个人全部都是小许老师的学生了啊，那不就是内战吗？】

【难怪那个学生中间好像很自信，他们应该早就已经看出来了小道道吧？】

【肯定是，毕竟他的做法不太正宗，很多细节没注意到，所以小许老师的学生肯定地说他会淘汰。】

就在评委老师准备品尝他们几个人的糕点时，就听到胆子最大的刘念念鼓起勇气：“评委老师，能不能等一下。”

评委愣了一下。

但还是十分耐心地问：“怎么啦？”