1804.大丰老板的养殖难

宋檀没打听乌磊思考的怎么样，等到又一车玉米装好后，她也跟着去了郊区的饲料厂。

人还没到呢，那头乌磊的电话竟这么快就回过来了：

“檀檀，我想好了，你之前是不是说要下一两个月的雨？那我就先要两个月的草料吧。”

“钱我给你打卡上。”

也是希奇了，他表哥现在做决策都这么利索吗？难道舅舅舅妈都灵光起来了？

宋檀有些惊讶，但也不那么惊讶，此刻利索道：

“那行，今天下午回去的时候，就把这些饲料先拉给你。”

她表哥要两个月的青贮其实是有些多的，但这种东西一来还需要发酵时间，二来暂时也放不坏，因此提前备着是对的。

反正前期牛还有干料和精料搭配着吃，饿不着。

就是他这么爽快，其实不太像舅舅舅妈的风格啊。

做生意嘛，想着省成本没错。

比如舅舅舅妈两口子是最为保守的，之前要不是乌磊养牛养出感情来，非要给牛吃好点的草料，他们都不带从宋檀这里进货的。

那草料再好，也不能一吨要

1500啊！至于说市面上普通的要

480？

那更不行了。

两口子宁愿每天去搂草。

当然了，干了一阵子又消停了。

实在是荒地挺多，野草也不少，但弄回来的野草什么都有，每回还得先分拣一阵子，就怕牛吃着什么毒草。

一头两头牛这样喂，每天抽出一些时间来干也就是了。

可那会儿刚起步就有十多头牛，两口子自己的菜地都顾不上来，每天就是割草、捡草、收拾草……

完了闲下来，还得趁机多收一些做青贮饲料，睁眼闭眼都是各种青草，实在是干不过来了。

好不容易咬牙准备做青贮，他们也跟着学过，这玩意儿其实技术含量不高——

草料合适，机器合适，自己在家就能干。

为了省钱，他俩也琢磨着自己做了。

收了草拿去别人那里粉碎，自己拿着大塑料袋压包，看似简单又成功还不要什么本钱。

结果一个月后打开，因为含水量高，还有密封不够的缘故，一大半都黑腐发臭了……

一通白忙活。

还有几包因为晾得太久，水分流失过高，做出来的也不成功。

好不容易有淡淡酸香的几包做成功了，着急忙慌就喂给牛。

吃了俩月，牛愣是不长膘。

再一咨询专家，人家说这种野草青贮没有配比，营养不够，蛋白含量低。

牛光吃这个，就跟人光喝粥似的，那能长身体吗？

好嘛！夫妻俩是因为小门小户，小本生意，不敢贪大，所以才想尽法子省钱，结果一省就耽误了几个月的功夫。

如此这般，两口子痛定思痛，决定还是不掺和孩子生意了。

怎么说呢，以前看不上儿子办事儿，觉得他有点儿不心疼钱。

如今瞧着，跟不上时代的恰恰是他俩。

不过宋檀倒是能体谅他们。

他们这辈的年轻孩子基本都没有下地做过什么了，但她还记得小时候父母插秧割稻、砍树劈柴的模样。

那真是炎夏寒冬，数不尽的血汗。

只有挣钱辛苦，才会花钱节省；只有真正尝过苦日子的，才会在生活中一点一滴都舍不得。

而这时，大丰饲料厂到了。

大丰饲料厂名字叫得挺大气，其实规模不算大。

老板自家也就养了不到100头牛，还都是栏养。

这种栏养会限制牛的活动，每天除了吃，就是在小范围内待着，长肉很快，出栏的时候一批一批地出。

相对来说，养殖方式也稳定，是如今国内大范围都在应用的养殖模式。

当然了，这种养殖模式，想要让牛长得好，粗饲料与精饲料的配比也格外重要，青贮更是一点不能少。

因此老板算了一番成本后，自己又建了一个这样的厂。

不管是青贮还是干草料，自己做总是更省成本一些——毕竟是镇上的地，租下来不值几个钱，这种饲料机器成本也有限。

还能接点外头的小生意，一举两得。

毕竟买别人的成品，一吨一吨的怎么着不得几百块钱呀？

自己生产就不一样了，牧草去收一亩地的才多少钱

？

总之，如今见了宋檀，他先是客气两句，转而就又问道：

“昨天电话里没细聊，你这一年轻姑娘，还自己养牛呢？那可不容易吧？”

实际上他怀疑这姑娘只是家里安排来盯着饲料的，并不会养。

瞧人家长得这样漂亮，皮肤又白又嫩，这哪像养牛的呀？稍微下地干两天活都不是这模样。

而宋檀沉吟一会儿，也认真想了想养牛的难处——难处就是治病、配种、接生、屠宰……

但那些她一个也没做，都是陈溪陈迟两兄弟。

因而道：“还行。”

“还行啥还行？”

饲料厂老板一脸我懂的表情——就说这姑娘不会养嘛！

他是正经养牛的，多少也赚了点儿，自家房子都新盖了，但一家老小天天还是住在这养牛场的简陋水泥房里。

下雨也盯，酷暑也盯，就怕出点什么岔子。

这如今酷暑天气，牛棚里不仅风扇到位，还得做降温防暑措施呢！

操心着呢！

那里头的辛酸和劳苦，那真是只有干过的才知道。

不过他也体谅年轻人，因而这会儿就又转了话题：

“咱家规模多大呀？”

宋檀想了想，道：“这会儿大小牛加一起得有200多头了吧？”

她倒不是不在意河滩这边，只是陈溪陈迟照顾得很好，而且隔三差五，总要杀一头给常老板的，因而大小牛加一起，数量把控得就没那么精准。

听在大丰老板的眼里，那就又确信她不懂了。

但不懂没关系，这个数字是放在这儿的呀！

两百多头？

老板都惊了一下：

“那你这，你这规模不小啊。”

他神情慎重起来，“你们家养的什么牛？都是怎么配的？你们的粗料还二次精加工不？去年行情低，卖出去心疼吧？”

牛的草料是要粗草料跟精料混在一起的，但精料好吃，要是不把粗料也再打碎一点，牛吃饭就专挑精料吃，时间久了长得就不好。

老板是狠吃了一年教训才知道这回事儿的，如今赶紧就打听起来——

都是养殖户，也别整什么敝帚自珍了，大家谁也不耽搁谁。

他们还有养殖户专门的群呢。

就这个吃草料的问题，也是别的养殖户给他介绍了专家上门来看，这才发现问题的。

至于价格……

他们这种搞畜牧的，牛出栏算的都是整牛的价格。

高一点的一斤十一二块，便宜的就是七八块乃至更低。

如今这边有这么大规模的养殖户，老板也想跟对方联络联络——养殖户怕牛病，更怕行情走低啊！

行情一旦走低，牛又到了出栏的时候，那真是捏着鼻子咽一下苦。

至于说牛接着养不出栏？

这种栏养的牛，短期内长到一定分量就不会再长了。但它们偏偏又吃得很多，在家里养着，每天消耗的草料都是成本。

还影响下一批牛入栏。

其中麻烦，没养过的是压根儿不晓得的。

多个朋友多条路，回头人家要是能多介绍一下，每斤多

5毛，那也是多呀！

老板神情认真，工人们卸车也利索，送炭，接过对方递来的一瓶矿泉水，此刻想了想，也认真回答：

“我们家品种有好几个，本地黄牛养得多些，还有就是西门塔尔杂交，今年又多了几头安格斯，说是这个肉好。”

老板沉吟一阵，这跟自家的还是不一样的。他们家会稍微倾向夏洛来牛一些，这个牛出栏快。

还有西门塔尔本土杂交牛，跟利木赞本土杂交……

他还在琢磨着对方为什么养的都是些新手爱养的牛，就听宋檀还在继续回答下一个问题——

“配种是请了专家联络好种源，回来人工配的，贵，但是好。”

这种大型畜牧，不人工配的话，那就要长途跋涉，十分不利牛的生长。

而且人工配种早在上世纪六七十年代国内就已经很成熟了，因而如今正是主流。

有宋教授介绍的种源把关，贵是贵，生下的那个牛犊子也真是壮实。

随后她又跟着说下一句：

“吃粗料的话肯定是要精加工的，我们家牛挑食，还有专门的专家指导，牛吃东西也尽量均衡。青贮、干料、精料

，还有营养素，这些都搭配着在吃。”

牛是瘤胃，青贮又偏酸，虽然对动物来说很好吃，可未免也太单一了。

吃的时间久了，难免也会有些胃酸、拉稀，或者钙磷不平衡等各种问题。

总之，养殖也有大学问，一点不能大意的。

而老板顿了顿，也一个一个消化着这些回答。心中又对这白净漂亮的姑娘大为改观——

年纪轻轻的，虽然不是干活的料，但显然对家里的事儿很上心嘛。你看，这说得头头是道。

讲话也诚恳。

回答得多周到啊！

这么一想，他心中顿时又热情两分。

这种一个一个问题挨着回答的习惯，纯粹是乔乔跟陆川都是这个习惯，耳濡目染的，宋檀也学上了。

至于说最后一个关于去年行情的问题……

这个宋檀就没法子了：“我们家牛是有固定的合作商的，价钱一般波动不大，偏高。”

这话一说，老板顿时嫉妒得心都酸酸的。

固定合作商？价钱还偏高？

他们这固定合作商，哪次谈价格不是死命往下压呀？怎么差距这么大？

“偏高是多少啊？”

要是有个参考，他下回也跟人家提提价。

宋檀沉默了。

大丰老板一看，赶紧又叹气：

“你不知道，这两年行情差得很，我这牛一年养下来，心都操碎了，本儿也投进去了，最后出栏一看，有时候还好险亏啊！”

搞这个养殖，提心吊胆的，但让他干别的吧，这都投入进来了，又不舍得转行。

再说了，做生不如做熟啊！

基于以上种种，对方讲话也十分恳切：“姑娘，你都有固定合作的了，证明你家牛肉品质不错，那人家盯品质的，我这只能算是中等，也不能跟你抢是不是？”

“你有个啥价，说出来也给咱参考参考。我给你再打个

8折嘛！哦对了，我这儿还有个养殖群，回头拉你进来啊！”

哦，养殖群倒是可以有。

宋檀赶紧又把陈溪的微信推过去：

“这是我们那儿负责牧场的人的联系方式——至于价格，叔，那真是没啥参考的，咱走的不是一个赛道。”

她这是婉拒了？

养殖老板有点叹气，但也不打算强求——做生意嘛，自己留两分底儿也是对的。

谁知对方张口就又吐出一个数字：“200。”

大丰老板一开始没反应过来。

200什么

200？怎么突然就

200？

过了一会儿他豁然转头盯着宋檀：“你你你……你们家牛肉卖这个价？净价啊？”

所谓净价，就是牛肉宰杀好去掉杂项再称重——但尽管如此，200也太夸张了吧！

这年头，只有大公司收购进口牛肉才有这样价格的！

宋檀摇了摇头：“毛重。”

老板顿时头晕目眩。

毛重

200？！

他去年毛重

9块钱给卖的，你卖

200？！这怎么可能？！

像他这养殖群里，养得最好的养殖户，人家精养黑安格斯牛，今年行情最好时，出栏价是

17块钱一斤！

17对上

200，都是

10倍打不住的差距，这合理吗？

老板重重喘了两口气，此刻又看了看宋檀，突然又平复下来，然后哼了一声。

他就说这姑娘不懂养牛吧？！看这瞎扯的，差点给他血压呲上来。

亏他还以为对方是个实诚人呢，白打了那八折！

宋檀无奈：……她就知道说了人家也不信啊！

但这场饲料加工本来就没多少钱，老板还大热天顶着满脑门子的汗承诺再打

8折，她遮遮掩掩的也没必要。

毕竟自己是不怕竞争的啊。

不过说实话的结果就是——

大丰老板愤愤的，此刻推开厂房门，只见粉碎机已经噗噗往着前方喷吐大量碎渣，空气里萦绕着一股玉米杆子粉碎的独特味道。

他抽了抽鼻子，突然又看了一眼宋檀，神色复杂：

“你们家这玉米长得还挺不错的。就是怎么把玉米棒子都掰了，要是留下来一起粉碎，营养会更全面一点的。”

虽然全面的也有限。

但那没成熟的玉米棒子，本来也做不了啥用啊。