228.猪油渣小白菜饺子

乔乔和宋檀提着两大箩筐的白菜回来时，七表爷正拿着硕大一个不锈钢盆，缓缓往里头加着温水和面呢。

那面可真多呀，怕不是得有半盆子。

瓢里的温水还在夜晚的灯光下缓缓冒着热气，七表爷干瘦的手掌在里头缓慢的将面粉搅拌成面絮，动作别提多熟练了。

看的宋檀不由有些心疼：“七表爷，你下回再想包饺子，提前说，我去买那些做好的饺子皮儿。”

“你懂个啥！”七表爷压根不领情：

“就那机器批发出来的饺子皮儿，能对得起咱这小白菜吗？吃饺子还就得现擀皮儿。”

行行行，老手艺人的坚持。

宋檀摇摇头：“你不觉得累就行。”

谁知七表爷这会儿搓了搓手上的面絮，而后吩咐道：“乔乔，洗洗手过来和面。”

他把手洗了洗，这会儿坐在灶台前对宋檀笑了笑：“你放心，我老头子可懂得保养自己呢，累不着。”

宋檀：……看出来了。

自己属实操心的有点多。

这头七表爷还在洋洋自得：“咱这乔乔啊，天生就是当大厨的料！你看他揉面，多有劲儿！这力气比你爸都强呢。”

回头又抬了一嗓子：“乔乔，等你从游乐园回来，咱们再揉点馒头吧！”

只要加上游乐园，说啥都好。乔乔大声就应下了。

这傻小子。

莲花婶哈哈笑着：她儿子如今已经指望不上了，每天在这里干活儿，看着乔乔，反而让莲花婶儿心头都软了起来。

这会儿将箩筐里的白菜捞出来，利索的削掉根，然后一一扔进水盆中轻轻涮洗。

不得不说，有她这段时间的帮忙，家里做饭洗碗的活真的轻松太多了。

虽然当初谈的时候工作内容是刷锅洗碗收拾卫生，可莲花婶每次都提前来迟着走，要不是厨艺比不上七表爷，恐怕连炒菜的活她都接过去了，实在勤快的过分。

实际上，他们也才谈了1000的工资呢。

对付占便宜的人，宋檀自觉有手段，可这种上赶着

努力工作的，她反而越发柔软起来。

这会儿想了想：“莲花婶，家里老太太不然回头你推院子里来吧。在这边有个啥事儿你也能看到，放心一些。”

莲花婶颇有些手足无措：“那……那咋行呢？你这都是干活的。”

“怎么不行？”

宋檀指了指她手头的工作：“那要真这么算，莲花婶你现在还在加班，我可没有提加班费的事。”

“等过几天挪到我爷爷家的院子里，她那院子也挺宽敞，你把老太太推到角落里，她一个人也省得寂寞。”

人老了，精气神儿也重要，瘫痪病人天天缩在家里头安安静静等着，不是什么好事。

来这里看着大伙忙活，一来莲花婶干活也更安心更卖力，二来对老太太本身也是挺有好处的。

反正她这每天人那么多，老太太本来也是要单独留一份饭的，来院子里坐着根本无所谓影响。

莲花婶已经不知道要说什么了。

这会儿低下头认真清洗着玉白色的菜杆子，好半响才发出了嗡声嗡气的声音：

“行，我明儿个就把她推过来。你要是不嫌弃的话，我连你家里头的卫生一块儿也做了吧。”

这还有什么可嫌弃的呢？

宋檀叹了口气：“不用了，莲花婶你也知道，我这房子马上就要扒了——不然这样好了，等新房子盖好，咱们再重新谈谈工资。这会儿就先委屈你拿这个钱行吗？”

“不委屈不委屈！”

莲花婶叫的比谁都大声。

宋檀家的饭菜多养人，她不说话，不代表感觉不出来。这会儿赶紧假装忙碌，不肯说话了。

她将洗好的白菜都捞起来，然后放进了一旁的热水锅里焯水，整个人忙忙碌碌，坚决不给宋檀机会了。

七表爷从房间的大塑料红盆里提起了之前准备的一刀五花肉，还提醒宋檀：

“檀檀啊，你抓紧再买一台大冰柜吧，这两台冰柜都塞不下了。”

可不嘛，个个都是大胃王，一顿光吃饺子都能干掉半柜。别说再来俩，再来5个也不一定够放

！

但眼瞅着天热了，缺了还真不行。

宋檀还是叹气：“行行行，先买着，回头放我爷爷院子里。”

到时候可不能忘了先把老人家院子里的电线重新再过一下，不然每天这样，怕是要带不动。

乔乔还在哼哼哧哧的揉面，不锈钢盆子上光滑铮亮，他手底下硕大的面团也同样细腻柔软。

因为桉板不够大，此刻只能委屈的揪成好几团，一团一团的重新揉搓，分段揪团擀皮。

别说，宋檀凑过去看了两眼，发现乔乔的天分大约真的比自己好——比如她现在别看是个仙女预备役，可擀这饺子皮，还真不如乔乔做的匀称丝滑。

这头儿，莲花婶已经将焯水的白菜又捞了出来过凉。而七表爷下刀丝滑，仿佛不费吹灰之力就将肉皮割开。

弹性十足的长条肉皮在他手上轻轻弹了弹，七表爷还有些遗憾：“哎呀，这肉皮拿来养锅，不知道能养多好呢！”

扭头却又看着乔乔：“乔乔啊，吃烤猪皮不？”

“吃！”

乔乔大声道，然后还加了一句：“还想再吃泡椒猪皮。”

“你可真会吃！”七表爷嫌弃的看着他，突然又笑着来了一句：

“可你不是要去游乐园了吗？这肉皮放了可不好吃了啊，表爷先替你吃啊。”

乔乔和面的动作停下来，此刻呆愣愣看着他。

就在大家伙以为他会委屈的时候，却见他兴奋的点点头：“嗯，乔乔可是要去游乐园的人，肉皮不吃也行。”

这话说的！

七表爷逗孩子没成功，这会儿哼了一声，又迅速把五花肉切成了薄片儿，而后下锅加水，先慢慢小火煮着。

接着把那准备好的小白菜全部切成碎末，咣咣咣咣，剁了老大一盆直冒尖儿！

然后再一团团攥干水分。

这时，锅里的五花肉经过来回翻炒，如今也表面焦黄，水分收干，剩下了半锅橙亮亮的油。

宋檀忍不住深吸一口气：

“好香啊！”

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