361 养外室

现代人阖家吃团年饭时，往往会用春晚下酒，看不看另说，至少听个响，听听电视里喧腾的歌舞、繁盛的烟花，尚能感受到些许年味。

宋代虽然没有春晚，但有“元旦宫廷联欢会”。

开宴后，各部艺人便自大庆殿外鱼贯登场，每行一盏酒，即表演一出节目，以佐君臣酒兴。

节目类型相当丰富，既有歌舞声乐、相声小品（乔像生和杂剧），还有魔术杂技、蹴鞠相扑，更有随使团赴汴的各国艺伎轮番献艺。

当然，演出时庆贺的致语和口号必不可少，前者为骈文，后者为内容浅白、节奏明快的打油诗。

这两种吉祥话通常由翰林学士执笔，写好后交给艺人背熟，在宴会上当众念给官家听，譬如：“恭惟皇帝陛下，睿哲如尧，俭勤迈禹，躬行德化，跻民寿域之中；治洽泰和，措世春台之上……”

恭陈口号时，一众杂剧演员要“齐声打和”，形式上类似《好汉歌》里唱到“大河向东流哇，天上的星星参北斗哇”时，打和者要来一句：“嘿嘿嘿嘿参北斗哇！”

不足之处在于，这场演出的受众太少，仅大庆殿里的一小撮人得以观赏。

上午开宴，初坐行十盏酒，随后稍事休息，上上厕所消消食，紧跟着是次坐，再行十盏酒，稍事休息后再坐，又行十盏酒，如此觥筹交错，直至暮色四合，方才曲终人散。

“呼——”

待宫苑里重归静谧，赵祯回到寝殿，终于长舒一口气。

这场盛大的宴会，与会的皇亲百官、各国使节固然疲惫，赵祯亦感心力交瘁，心想倒不如在吴记简单吃一席便饭来得自在……但为了彰显大宋威仪，又不得不勉力为之。

不禁喟叹，纵为九五之尊，亦有身不由己之时。

而在千里之外的中京，耶律洪基也于今日举行了盛大的朝贺仪式，接受来自皇亲百官及各国使节的朝贺。

盛大是相较辽国平时的宴会而言，较之宋朝的元旦大宴，无疑逊色许多。

刁约虽是首度使辽，但在出发之前做足了功课，对北地风俗了然于心。

除夕一过，耶律洪基照例赏赐糯米混合白羊髓做成的团子，每个如拳头般大小，每帐各赏赐四十九个，及至五更，各帐将饭团从帐内掷出，过一会儿再去帐外清点饭团的数量。

若是偶数，则行乐宴饮，奇数就要举行禳度。

不幸的是，宋使所在毡帐掷出的饭团恰是奇数，十二名身着奇装异服的巫师立时鸣铃执箭，绕帐歌呼。

随后冲入帐内，将粗盐投入火炉中，“烧地拍鼠”，谓之“惊鬼”。

随行的宋人并非人人都深谙辽地风俗，看不懂，但大受震撼。

元旦朝会的仪式则效仿中原，耶律洪基先祭先祖，向太后贺岁，复回寝殿，受皇后萧观音及众妃嫔、宫人的朝贺。

继而升殿端坐，皇亲国戚、文武百官及各国使节，依次进殿恭贺上寿。

礼毕，大宴群臣及诸国使节，观俳优角抵戏。

宴饮时，耶律洪基随口问宋使：“此间肴馔较之南朝如何？”

刁约称赞数语，心里却想：弗如吴记远甚！

只可惜，吴掌柜送他的腊肠途中便已吃尽，否则，定要教辽人开开眼界。

耶律洪基大喜，宴会结束后，又密赐刁约十只貔狸。

貔狸即黄鼠，是一种比老鼠稍大的穴居动物，滋味极美，深受契丹人喜爱，常将之作为馈赠宋使的珍贵礼物，而且要“密赐”。

然而，或许是饮食习惯差异所致，又或是没有掌握烹饪貔狸的方法，宋人却“不嗜其味”。

刁约同样不嗜其味，当面自是郑重谢赏，离开中京后便戏作四句诗云：“押燕移离毕，看房贺跋支。饯行三匹裂，密赐十貔狸。”

饮食上的差异尚在其次，风俗上的不同更教人瞠目。

宋朝为贺新春，朝廷会放关扑三日，正月初一至初三允许民间赌博。

辽朝则会举办“放偷节”，一般固定在正月十三至十五，与元宵节的时间接近，主要有“偷物”

与“偷婚”两大活动，无论贵族平民皆可参加。

偷物就是去他人家中窃取财物，节日期间被偷窃的物品可被赎回，价值较高者以“茶食”，即羊、酒、肴馔等赎回，价值较低者用打糕就可赎回。

偷婚是指节日期间，趁适龄少女与家人外出游玩之时，假意将人偷窃至男方家中生活数日后，再向女方父母下聘的婚俗。

当然，官府为了维护社会治安也作出了相关规定，虽然节日期间允许国人偷盗，但盗窃的数额不能超过十贯钱，十贯以下不予追究，若超过了这个数目就要依法治罪。

这个在宋人看来颇为野蛮的节日，其实是草原游牧民族最具特色的传统节日，人们更多是享受节日的气氛和过程，并非野蛮抢夺他人财物或掠夺人口的不法行径。

许多百姓会提前将财物准备好，便于他人“偷走”，蕴含着家中财运丰盛，与他人分享好运的含义。不仅是契丹人，辽朝的汉人也会参与其中，共同享受这一喜庆吉祥的节日。

……

忙忙碌碌又一日。

今天不卖夜市，又念及是正月初一，吴铭早早发了工钱，让除徐荣外的店员早些回家过节。

谢清欢见徐荣不走，生怕被取而代之，本也想留下，却被师父赶将出来。

“师父！家中仅弟子一人，却与何人过节？”

“不过节，那便好生歇息。”

说罢，吴铭嘭的一下关上店门，径回厨房里备料。

虽然他乐见员工积极干活，但卷到这种程度属实没必要，此风不可长，劳逸结合才是长久之计。

谢清欢闷闷不乐，却无可奈何，只好戴上帷帽，打道回府。

她寓居的小院位于上土桥附近，距吴记不算远，与李二郎顺路。

及至家门，辞过二郎，跨进院门的瞬间，不禁一怔。

但见院中堆满红漆木箱，一体态丰硕的男子立于其间，不是谢正亮又是何人？

“二哥！”谢清欢喜上眉梢，“你怎么来了？”

“元旦佳节，我这个当哥哥的自当来给妹妹拜个年。”

谢正亮指了指院中的箱箧，笑道：“给你送了些衣饰妆奁和上好的木炭来。我看你每月花销不过二三十贯，未免太过俭省。莫要苛待自己，我虽不似大哥那般财大气粗，但只供你一人所需，绰绰有余。”

“竟有二三十贯？！我如今吃在吴记，衣物也是师父所赠，平日里不过买些柴炭、食材之类，委实无甚开销。”

兄妹二人入室叙话，婢女燃起炭火炉，奉上热茶。

“吴记今日不是歇业么？为何还要去吴记？”

“吴记歇业之日，正是我等学艺之时……”

谢清欢自然不可能告诉二哥尚有仙人要接待，含糊一句，随即岔开话聊起学厨心得。

平日里鲜有人听她倾诉，此刻便犹如开闸之水滔滔不绝。

谢正亮见妹妹说得神采飞扬，知她乐在其中，心下甚慰。

只要妹妹过得自在，他便心安。

随口问道：“听闻吴掌柜上个月廿四日出门远游，除日方归，不知是真是假？”

“自然是真的！师父远游时，吴记是我掌的灶哩！”

“又在吹嘘！此等重任，自当托付给经验老道的何厨娘，怎会交给你？”

“休要小瞧人！”谢清欢梗起脖子，“何厨娘与我共掌后厨，我也出了不少力！”

“当真？我以为你只会做那三道菜……”

谢正亮指的是他初次探店时，妹妹为他烹制的那三道菜。

闻听此言，谢清欢哪里坐得住？立如狸奴炸毛般一跃而起，扬声道：“士别三日，当刮目相待！今晚便教二哥开开眼界！”

遂唤来婢女，着其出门采买食材。

谢清欢亲自下厨，小试牛刀。

因家中器具、调料不如吴记齐全，许多菜品难以做出十成十的滋味，但得六七成，已然不俗。

谢正亮看着满满一桌菜肴，方知吴掌柜确为倾囊相授，两个月不见，妹妹的厨艺竟

精进至此！

他自是赞不绝口，谢清欢容光焕发，难掩得色。

兄妹二人把酒畅谈，饮至夜深。

……

翌日。

正月初二，京中妇人多在此日归宁。

所谓归宁，即女子出嫁后，生子后，以及每逢重大节庆，例如寒食、冬至、年节等，回娘家探亲的习俗。

宋代妇女年节归宁，可选在初二、初四、初六当中的任何一天，倘若娘家父母已过世，则于初三或初七回娘家。

是日清晨，谢居安的夫人朱氏便携小女谢清乐乘车回宣化坊朱家。

朱家亦是京中富商，家中姐妹三人皆适京中富户，如今皆为一家主母。

因长姐离家出走，谢清乐此前已代姐姐“相过亲”，近来父亲又聘女师教她妇仪妇德，这意思，摆明了要让她代姐出嫁。

若在以往，谢清乐自是一百个不愿，可自打同那刘举人隔屏叙话后，她的心思便已有所变化。

她心知肚明，自己迟早是要替父亲榜下捉婿的，与其嫁与旁人，倒不如许给那刘举人，起码印象不坏，言谈也还算相契。

在家习妇德，不敢懈怠，今日随母亲归宁，终能放松数日。

“舅父！姨娘！”

两个姨娘的女儿也随各自母亲回了娘家，众姐妹年岁相仿，谢清乐向家中长辈请了安，便径与姐妹们围炉茶叙，述说别来情状。

朱夫人与自家姐妹亦久未晤面，今日相聚，似有说不完的话。

闲谈时，免不了要谈及儿女婚嫁之事。

“咦？”朱小妹奇道，“清欢今日为何没随长姐归宁，莫非已定下亲事？”

“而今春闱未启，婚期尚远，纵是亲事已定，也无碍归宁才是。”

“二姐可是忘了，谢姐夫管教甚严，听说清欢、清乐平日里连出门吃盏茶都难……”

长女出走之事，谢居安始终秘而不宣，且因此对小女的管教更严，若非谢清乐生性柔顺，又表露出愿代姐出嫁之意，他断不会允她随母归宁。

朱夫人正愁不知该作何解释，闻听此言，立时顺着小妹的话道：“清欢不似清乐那般娴静，而今出阁在即，她这性子，当居家静心，不宜再出门闲散。”

“定是谢姐夫的意思罢！”朱小妹轻哼一声，“我倒更喜欢清欢的性情，这种事勉强不得，谁说只有清乐那样的才能持家教子，我性情与清欢相近，如今不也将家中打理得井井有条？”

朱二娘笑道：“我等皆为商人妇，清欢、清乐却要配与士大夫门庭，岂能一概而论？”

略一停顿，又问：“听姐姐的意思，清欢的夫婿应是相好了？”

“嗯，算是罢。眼下说这个为时尚早，他谢居安相中的夫婿，今科未必能高中。”

姐妹俩相顾莞尔：“看来大姐对姐夫相中的人选不甚中意。”

“换我我也不中意，清欢多好一孩子，怎甘心将她草草嫁与功名？”

朱小妹犹自打抱不平。

朱夫人不愿在这个话题上纠缠，岔开话问起两个妹妹的近况。

闲话一阵，朱小妹忽又想起一事，说道：“说来也巧，昨日我去大相国寺进香，路过上土桥，竟瞧见谢正亮率一队挑夫，抬着十数口红漆木箱进了一处小院。大姐，莫不是正亮养了外室？”

朱二娘兴致顿生，拿起一牙甜瓜默默吃瓜。

朱夫人轻轻蹙眉：“正亮？你定是看错了罢？若说是正瑜，倒有几分可能。”

“他那水桶般的身形，我岂会看错？定是正亮无疑！”

朱夫人眉头蹙得更紧，心里仍将信将疑。

知子莫若母，她这两个儿子，长子好色，次子贪食。

若是谢正瑜瞒着家里私养外室，她并不意外，可正亮……他断不会把钱财和精力浪费在艺伎身上，用他的话说：“有这闲钱闲工夫，不如多食几味珍馐，多琢磨琢磨生意经！”

但见小妹言之凿凿，又不似说笑。

她略一沉吟，问明了那小院的具体地址，决意午后亲往一探。