第十七章 G胖爱上折耳根

几人随意闲聊了一会儿，各种肉菜酒水陆陆续续地端了上来。

G胖好奇地看着每一样东西，似乎想从这样粗犷豪放的饮食方式中看出一点“功夫”的味道。

老板热情地帮他们把大签肉围着桌子架了一圈，然后拿出陶碗来给每人都倒上一碗米白色略带浑浊的米酒。

G胖端起他面前的酒碗，仔细地瞧了瞧，然后又闻了闻，好奇地对李小明问道：“李，这是什么酒？为什么闻上去有点甜？”

“这是咱们国家老祖宗搞的米酒，糯米发酵制成，度数不高，口感润滑，算是咱们华夏的传统特产酒吧！”

李小明一边介绍，一边端起手中的碗来，笑眯眯地朝G胖说道：“想要了解功夫，咱们先来学习学习江湖，大碗喝酒，来，干了！欢迎您来到华夏！”

说罢，双手捧住酒碗，仰头一口将碗中酒喝得干干净净。

G胖目瞪口呆地看着李小明，然后又低头瞧瞧手中碗口有巴掌大的碗，咧咧嘴，也有样学样地凑到嘴边，咕嘟咕嘟地干掉了手中的酒。

不等李小明说话，G胖放下酒碗，随意用手背擦了擦嘴角的酒渍，惊奇地说道：“李，这个酒好神奇，特别清爽，又有微微的甜味，真是太好喝了！”

“哈哈，加布，你喜欢就行，在古代，大碗喝酒指的就是这种酒，可不是咱们国家现在的白酒，现在的白酒这样喝，咱们老祖宗可真成酒仙了！”

几人刚笑着聊了几句酒的话题，老板又把醉虾和包浆豆腐都给端了过来。

“老板，麻烦你拿个勺子过来吧，我估计这位外国友人可能不会用筷子。”李小明乐呵呵地对老板说道。

“好嘞，顺便我找找有没有叉子，有的话也给您拿一个过来。”

“那可太谢谢了老板！”

老板摆摆手，径直朝厨房走去。不一会就把叉子和勺子给拿了过来。

紧接着李小明把醉虾放到G胖面前，然后把勺子递给G胖，打开醉虾的盖子，对G胖说道：“加布，来，试试这个，鲜活的小虾米直接洗净了然后加上少许白酒、辣椒、醋、酱油、芝麻油等等调味料凉拌而成，你看，虾还在动。”

G胖好奇地看着面前这个菜，闻着盖子打开散发出来的各色调味料的味道，兴趣大增。

不过让李小明意外的是，他放下了手中的勺子，而是拿起了筷子。

李小明惊讶地看着拿着筷子的G胖，还没等他说话，G胖哈哈大笑说道：“李，你要知道我的偶像可是布鲁斯，我怎么可能不会用华夏的筷

子！”

李小明耸耸肩：“好吧加布，你太让我惊讶了，那么，试试看，味道极其独特哦！”

G胖其实筷子用得并不熟练，但是很端正，至少夹不掉东西的那种。

他慢慢地夹起一只小虾米，送进嘴里，轻轻地咀嚼了几下，一边嚼，眼里的光一边像刚打开的探照灯一样照了出来。

“哦我的天呐，李，这简直太神奇了！好多种味道如此协调地在一起，真是太棒了！而且这个虾因为是活的原因，肉质极其鲜嫩弹牙，这应该是我吃过的最好吃的虾了！”

“哈哈，加布，那么，再来试试这个。”李小明一边说着，一边把包浆豆腐又推到了加布面前。

不过这次看李小明贼兮兮的样子，肯定没憋什么好屁。

包浆豆腐，外酥里嫩的极致代表作，辅以丰富的作料，十三香，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，小米辣，蒜蓉，香菜，小葱，鱼腥草等等。

其他的部分都没太大的问题，这道特色菜更可以说是李小明最爱最爱的昌西烧烤的菜，但是最大的问题在于两个点。

一、这个豆腐里面更类似于豆花，豆腐本身就容易吸热而不散，不注意吃的话里面贼烫。

二、鱼腥草，西南几省很多当地人最爱的一种菜，可单独凉拌，可烧汤，可当做各种菜的辅料。当地人叫它——折耳根。

大家都懂的，会吃折耳根的对这玩意爱得要死，不会吃的嘛，只会觉得这玩意和米田共没啥区别。

李小明就是打算在这等着，看看歪果仁对这玩意到底能不能接受。

G胖好奇地看着这道菜，闻了闻味道之后，看着李小明说道：“李，我觉得你的表情有问题，你是不是准备坑我？”

李小明明显一愣，这家伙，怎么看出来的？脸色有这么明显吗？

他赶忙摆手解释道：“加布，你想多了，这道菜我也特别爱吃，主要是处于礼貌，我想让你先吃而已。”

G胖狐疑地看着他：“真的？”

“真的，不信我先吃一个吧！”李小明说完，拿上筷子麻利地夹了一块，裹上香菜和折耳根，熟练地吃了下去。

他一边吃着，一边偷偷哈着气，不然也太烫了。

G胖看他吃下去了，觉得好像确实没什么问题，于是有样学样地弄了一块，扔进了嘴里。

G胖刚把豆腐入口的时候，只觉得一股非常奇异的香味在嘴里弥漫开来，然后迫不及待地咀嚼了两下。

豆腐内里的热量在G胖咀嚼的时候突然散发出来，搞得

G胖不由自主地张大了嘴巴，不停地一边哈着气，一边用舌头把豆腐在嘴里转来转去。

“李，你……你坑我！”G胖被烫得脸都红了，还不忘伸出手来指着李小明抱怨道。

“哈哈哈，加布，你没见我吃的时候也这样吗？重点是你得慢慢嚼开啊，像你这样一下全嚼开了，你当然受不了！”

G胖这会可没功夫理他，一边哈着气，还用双手不停地朝嘴巴里扇着风，试图能让热量赶紧降下来。

终于温度差不多了，G胖才开始认真品味起嘴里豆腐的味道，他只觉得这种味道实在是太新奇了，绝对不是米国那种罐头炒面的伪中餐能比拟的。

G胖很快吃完了第一块豆腐，又开始吃第二块，第三块……

李小明好奇地看着他，直到实在看不出G胖有其他的异样，才忍不住开口问道：“加布，你觉得味道怎么样？”

“哦李，实在是太棒了！我觉得我回国之后肯定会后悔来了这一趟华夏，以后我不能经常吃到这个味道了可怎么办？”G胖颇为遗憾地一边吃着，一边摇着头。

李小明指着折耳根问道：“你觉得这个佐料的味道怎么样？”

G胖愣了愣，然后专门只夹了折耳根起来送进嘴里，咔呲咔呲嚼了起来，一边嚼，一边频频点头道：“这是华夏特有的佐料吧？味道真神奇，又清爽，又脆甜，好像还有一股淡淡的鱼肉香味，真不错！”

这下李小明是真的诧异了，华夏那么多人完全无法接受的折耳根，没想到G胖还挺喜欢？

“哈哈，加布，你知道吗，你吃的这个东西叫鱼腥草，咱们华夏绝大多数人都没办法接受它的味道，没想到你还喜欢上了，以后你要是来华夏了，算咱们西南人好了！”

“真的吗？我觉得挺好吃的呀！”

“嘿，就像有的人没办法接受橄榄油的味道一样，这玩意会吃的特别热爱，不会的那可真就难了！”

“嗯。”G胖认同地点点头，继续说道：“不过我挺爱这个东西的，李，你的品味真的不错，用你们华夏的话说，我们俩这样叫英雄看到的都是一样的，是这么说对吧？”

“哈哈，没错，用中文来讲，这句话的发音是英雄所见略同。”

G胖认真地让李小明说了几遍，也开始跟着学：“YING_SONG_SO_GEAN_LUE_TOWN.”

“哈哈，不错不错，就是这么说！”

“鱼腥草，我想我在华夏的这几天，这道菜应该是必不可少了！”G胖开心地吃着说道。