第一百九十二章:牲畜市场调研

叶家庄园

依靠种植，已经发展到了一个极致。

所以未来的一段时间，叶小虎发展中心是家禽养殖和牲畜养殖。家禽养殖，目前已经走上了正轨，可以有条不紊的发展。

但是牲畜养殖，一直没有方向。

毕竟叶家村相对落后，甚至就连周边都没有正经的牲畜养殖场，只有一家一两头的散养猪和羊羔子。

但是这些家养的猪羊，基本上都是过年之后自己宰杀吃肉的，嫌少有整头一起贩卖的。

在这样的情况下，叶小虎只能前往松江城的牲畜市场，亲自来调研一下，顺便踩踩贩卖的行情。

松江城是全省的交流中心，所以各地的牲畜都会往松江城的市场赶。因此松江城的市场十分庞大，不仅有一些常见的猪，羊，牛，马……而且还有一些偏门的东西，比如一些家养的骆驼，鸵鸟，骡子……等等，总之只要可以家养，贩卖，食用的肉类动物，基本上都可以在这个市场之上看到。

由此可见松江城的牲畜市场，有多么的繁荣和庞大。

由于牲畜市场太过庞大，所以管理起来并不是很规范。有一些租订了场地，可以画地为牢，圈定一个地方，贩卖自己的牲畜。也有一些人是散户，他们租不起摊位，所以只能弄一个入门费，拎着自己贩卖的牲畜，在市场里面闲逛，遇到买货的人，就上前搭茬和宣传自己的牲畜。

“走一走，看一看，本地绝对上等的散养猪肉，错过了这个村，那么可能就没有这个店了。”

“诸位你们还在等什么，我们这个摊位内所有的牲畜，都是吃草长大的牲畜，绝对打过任何生长剂，假一赔十。”

“老子蒙古的蒙古马，不仅肉质鲜美，而且还可以骑乘。如果有感兴趣的买主，不防过来骑上一圈，看一看我的马值不值这个价钱。”

“什么rb和牛，什么神户牛肉，什么松阪牛肉……在我这个牛肉面前，那么都不值一提，因为我们县的牛肉，乃是这个世界之

上最正宗的牛肉，绝对比那些舶来货要好吃的多。”

叶小虎不在乎牲畜的品种，也不在乎他们是否是散养的。

叶小虎只在乎一样东西，就是这些牲畜的价值，是否能为叶小虎创造大量的财富。

如果不能为叶小虎创造财富，那么叶小虎还养他们干什么？

经过一番闲逛之后，叶小虎发现牲畜根据部位的不同，那么价格可以从几块，上升几十，甚至几百……。

而且一些特殊的牲畜肉，甚至是有价无市。

有了这个判断之后，叶小虎心里就有数了。

结果就在叶小虎，决定购买什么品种的牲畜时候，换发现前面有一个临时搭建的帐篷外面，挂着一个纸壳子，上面写着藻花香猪，便宜处理，每斤四百元了。

藻花香猪可是素有中国最昂贵猪肉的说法，据说培养起来十分不易，常年要吃当地一些特殊的藻类。

但是藻花香猪的肉质鲜美，乃是不少大酒店特供的猪肉。

不过叶小虎也是第一次见到藻花香猪，所以有一些事情无法确定。因此思考了一下之后，叶小虎决定先去帐篷之内看一看。

打定了主意之后，叶小虎立刻推开门走进去，询问贩卖藻花香猪的老板道：“请问老板，哪里你贩卖藻花香猪的猪肉，那么是否贩卖藻花香猪的活猪？”

“不卖，我们自己都不够养，更何况千里迢迢运送到松江城贩卖呢？”贩卖藻花香猪的老板摇摇头道：“而且我们来松江城，也只不过是过来打通市场而已。”

“原来如此。”

叶小虎点点头道：“那么我是否能看一下藻花香猪的猪肉？”

“没问题。”

贩卖藻花香猪的老板，引领者叶小虎来到内测，一个摆满了猪肉的地方道：“这里就是藻花香猪的猪肉了，你可以自己看一看，如果有喜欢的可以买回去品尝一下。”

“这就是吗？”

叶小虎凑过仔细看了看，

又利用自己的鼻子嗅了一下。

发现藻花香猪的肉质果然很好，而且有一种淡淡的清香，显然养猪的老板很有一套，培养的藻花香猪很给力。

但是当叶小虎看到一旁的价码之后，顿时有一些不解的道：“老板，您这个藻花香猪的猪肉，并不是统一的价值啊？”

“当然。”

贩卖藻花香猪的老板，走过来为叶小虎解释道：“我们藻花香猪的猪肉，最贵的地方，当属梅肉的部位，一斤大概四百元。但是一些奶脯肉，并没有太多人认可，所以价值相对要便宜一些，价格大概在五六十左右吧。”

“如果只有梅肉的部位，才能价值四百多块，那么就没有什么意思了。”听到老板的解释，叶小虎有一些失望的道：“将来我要养的猪，就算是身上最差的部位，那么价值也要四五百块，只有这样才能赚大钱。”

“小哥，你是不是想钱想疯了？”

贩卖藻花香猪的老板，听到叶小虎的话之后，不由得走过来唠叨的道：“别说奶脯肉达到四百块一斤，就连我们藻花香猪的梅肉部位，价值四百元的时候。传扬出去，都被称呼为天价猪肉，只有一些高档的酒店可以贩卖。如果你培养的猪，奶脯肉都定价四百，梅肉定价几何，又什么人会买这样天价的猪肉？”

“好东西，自然是有价无市的。”

听到老板的话，叶小虎醒悟过来。

显然任何一个品种的猪，那么都是部分位置比较昂贵，部分位置比较低廉，这样一来就达不到叶小虎赚大钱的标准。

因此叶小虎只能放弃采购品种，于是叶小虎暗自在心里思考道：“既然这样的话，那么还不如我自己培养出来一个品种，像叶家菜一样推出市场呢。”

“多谢老板的指点，我知道我应该怎么做了。”

有了计划之后，叶小虎告别了贩卖藻花香猪的老板，开车前往了行业峰会举办的地方。

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