第1419章 专业管理团队

“哦？”

林凡听到这个消息，非常地意外。

众所周知，那些饭店的大厨都是经验丰富的老厨师。

让龙飞来做大厨，会不会有点太急于求成了？

“虽然他现在经验还不够，但我亲自带他两个月，倾囊相授。”

“帮他把流程打磨一下，后面他肯定能自己扛起来。”

卢正宿将自己的计划说明。

“卢师傅，你考虑清楚了？”

林凡非常意外，皱起眉头提醒，“大厨可不是光会做菜就行。

这最重要的是后厨人员管理。

他真能担得起来？”

“当然能！”

卢正宿不假思索道，“他缺的不是能力，是一次机会。

食材和成本他摸得门清。

管理方面范总那边有团队，比福缘居正规。

所以，不需要他太过操心。”

“你要是这么安排，我就得重新物色药膳部经理的人选了。”

林凡略作沉吟，露出难色，“本来我是打算让龙飞在药膳部盯着的。”

“那倒不用重新物色。”

范思颖插话，转头示意，“我把丽媛给你。”

林凡扭头看了温丽媛一眼。

“啊？”

温丽媛正站在餐桌旁开红酒。

听到自己的名字被提，动作也停下来。

“她？”

林凡收回目光，故意问道，“你舍得？”

“你不用担心，范家不缺人才。”

范思颖点点头，信心满满地道，“回头我跟家里打个电话，再调两个人过来。”

“既然这样，那我可不客气了。”

林凡端起酒杯，冲范思颖举了举。

“范总，只是吃一顿饭，你就把我给卖了？”

温丽媛轻叹口气，故意装作委屈的模样。

“我这也不算卖，是给你找了个好婆家。”

范思颖转头笑道，“跟着林院长好好工作，往后药膳部做大了你就是功臣。”

“范总！”

温丽媛的脸瞬间红了，“哪能这么说啊！”

“开玩笑的，别当真。”

范思颖忍着笑。

“我可干不来这种事，耽误人家。”

林凡摇了摇头，夹了一筷子凉菜。

“这不叫耽误。”

“我觉得能找到你这样的人结婚，才是最幸福的。”

范思颖说这话的时候，双眼灼灼地看着林凡。

原来，她刚才故意这么说，其实是为了抛砖引玉。

这眼神中的情愫，已经说明了一切。

“真是怕你了，我去厨房搭手。”

林凡想要逃离这里。

“你还是坐着吧。”

范思颖笑了，给他倒了酒，“你去了只能添乱。”

“菜来了。”

龙飞端着盘子从厨房走出来，“焖鱼翅，大家尝尝味道如何。”

“好，那就尝尝。”

范思颖拿起公筷，等放好以后给林凡夹了一口，“卢师傅这道名菜，在燕京的时候都要预约的。”

“确实好吃。”

林凡夹了一筷子尝了尝，竖起大拇指，“味道鲜美，入口即化。”

“来，尝尝我这道芙蓉鸡片。”

“我强调一下，这是龙飞做的。”

卢正宿又端上来一道菜。

黄绿相间，看着就让人胃口大开。

“龙飞，你这道菜的火候把握得很不错啊。”

“鸡肉的口感非常独特。”

林凡夹了一片尝了尝，再次赞叹。

“是师父教的好！”

龙飞走出来，露出憨笑。

“手艺是我教的，可菜是你亲手做的。”

“你小子，就别谦虚了。”

卢正宿强调道。

“吃吧，一会凉了。”

范思颖提醒道。

几人边吃边聊，还喝着酒，气氛融洽。

卢正宿每上一道菜都会介绍两句，最后还特意夸龙飞两句。

等最后一道菜上齐，卢正宿把龙飞从厨房里叫出来。

“我们回去还得准备明天的食材，就先回去了。”

“各位请慢用！”

他对几人说道。

“你们也辛苦一下午了，坐下来一起吃。”

林凡放下筷子，邀请道。

“不用了。”

卢正宿摆了摆手，拒绝道，“时候不早了，改天再说。”

说完，他带着龙飞出了门。

“你也别介意，这是规矩。”

范思颖从容地解释道，“不是看不起谁，是卢师傅认得清自己的位置。”

“这都什么年代

了，还讲这规矩。”

林凡对她的这话却是不太认同。

“无规矩不成方圆。”

范思颖放下酒杯，解释道，“卢师傅这种人，你不用跟他讲这些。

讲多了，他反而会觉得你矫情。

每个人找准自己的位置，反而会更轻松。”

“在驭人这一块，我的确不如你。”

林凡坦然地笑道。

“驭人之术，的确也是身为一个领导者必须具备的特质。”

范思颖认真起来，“我今天和赵老板一起去药厂和茶厂办交接，顺便观察了你的厂子。

你跟你手下的员工之间，没有太多边界感。

而这些边界感，却是企业发展必须要有的。”

“哦？”

林凡放下筷子，没有反驳她的话。

“这在你看来叫不摆架子，但说到底总是缺了点规矩。”

“这样会带到工作当中，时间长了就会出问题。”

“等你摊子铺大了，问题就会严重起来。”

范思颖侃侃而谈，“这种散漫的状态，会影响后续的发展。”

“你不说我还真没注意这个问题。”

林凡缓缓点头，“听你说起来，好像是这么个道理。”

“所以说，这样下去不是办法。”

范思颖吃了口菜，又补充道，“想要走得远，就得改变现状。”

“这谈何容易。”

林凡摇了摇头，无奈地道，“我分身乏术，根本顾不上。”

“你顾不上，我可以帮你啊。”

范思颖微微偏头，笑着说道。

“你怎么帮我？”

林凡来了兴趣。

“你要是信得过，我从燕京把专业的团队调过来帮你打理厂子。”

范思颖严肃地说道，“放心，这些人是专业的，都是有着非常丰富的管理经验。”

“听上去挺不错。”

林凡先是点头，话锋忽然一转，“不过丑话说在前头。

如果适得其反，我会提前叫停。

一上来就大刀阔斧地改革，工人们肯定不服气。

毕竟，我们县城这块的人，还是比较看重人情。”

“这你放心。”

范思颖信心满满地道，“既然要帮你，肯定会考虑到这些问题。

在磨合期，会给大家适应的时间。”