第一百六十二章 缅甸蟒套餐（一）

带着一大堆的蟒蛇肉回到宿营地，铝锅中的水已经烧开了，刘丹清先没有管它，让他沸腾一会，自己用刀掏了一个木碗出来交给萧薇薇，说道：“微微，交给你一个任务，到辣椒酱，然后抹到蟒蛇肉上，有没有问题，可不要哭鼻子啊。”

萧薇薇是魔都人，虽然平日里吃起酸菜鱼来，也没什么问题，但是他们点的都是微辣口的，这米国红辣椒虽说辣度排不上号，但是毕竟还是纯辣椒不是。

萧薇薇昂起骄傲的脑袋，回答道：“小事一桩，没问题，交给我吧。”

将到辣椒酱的工作交给萧薇薇，刘丹清又开始制作木碗了。

这换一个营地就得做一次木碗，刘丹清也真够辛苦的，不过这也没办法，这些个木碗又粗又笨，不好携带。

至于说将木碗做的轻薄细致，有那功夫，十个木碗都做好了。

再次加工出两个木碗，刘丹清用芭蕉叶盛着端起了铝锅，将里面的开水倒到木碗中凉着，自己又带着铝锅去到小池塘那里，挽了大半锅的开水。

回到营地，刘丹清开始介绍他今天准备好的菜单。

“今天，我准备制作一菜一汤。菜是辣烤缅甸蟒，汤是缅甸蟒肉汤，好吧，我说的都是废话，除了缅甸蟒，我们还能做什么，嘿嘿。”

“辣烤缅甸蟒先不谈了，很简单，就是抹上辣椒酱的蟒蛇肉放在火上烤熟。而缅甸蟒肉汤就有讲究了。”

“现在，我先要用开水将蟒蛇肉焯一下，因为没有生姜、葱之类的去腥物品，我现在在水里面放一些美洲蒲葵的果实，我将这些果实扮开，放进去。”

“焯肉类是为了去除它们中的腥臭味，这时候有一点必须注意，就是不能够等水开了再放肉，应该现在水凉的时候就将肉放下去。”

“观众们可能现在会有一些疑问，就是我曾经说过，美洲蒲葵的果实会抑制雌激素，对微微的身体不好，为什么现在我要用上他们，其实这就与那几个葛根有关了。”

“在等水开的同时，我要将这几个葛根去皮切段，这些葛根含有丰富的异黄酮，此物质是一种天然的植物雌激素，它可对人体的内分泌进行调节，对于低雌激素水平者，表现为雌激素样的替代补充作用，而对雌激素水平偏高者，又表现为抗雌激素样活性。”

“所以东瀛人非常喜欢葛根，他们曾经想向米国大量购进野生葛根，但是被米国政府阻止了，米国政府认为这种商业行为可能会提高葛根的价值，从而使人们开始保护葛根，导致米国的原生态被破坏得更严重。”

“葛根的味道是微甜、微苦，带有淡淡的人参味道，可以丰富蟒蛇汤的口感，同时为我们补充碳水化合物。”

将葛根切完，和美洲蒲葵的嫩茎放在一起，刘丹清将萧薇薇抹好辣椒酱的蛇肉段放了一部分在烤架的一层，又放了一部分在烤架的二层，先烤了起来，并说道：“我们先将蛇肉烤一会，等一会煮蛇肉汤的时候，我们再将烤蛇肉拿下来，继续抹上一些辣椒酱。”

“好了，现在水开了，可以看到，铝锅中出现了一些白色的浮沫，这些就是蛇肉中最为腥臭的东西，让它稍微煮一会，将腥臭味多出来一点。”

等了一小会，刘丹清还是用棕榈叶盛着，将铝锅拿了起来，倒掉里面的开水，将葛根块和美洲蒲葵的块茎放了进去，一起端着去小池塘。

挽了一些水，将里面的食材全部清洗干净，刘丹清再次挽了一些水，就端着铝锅回到火堆旁，往火堆里面放了几块大个的木柴，再把铝锅放了上去。

拿了几个红辣椒拉断，放到锅中，刘丹清说道：“微微，你在这里看着这些，一会将烤蛇段翻个面，我去砍一些小树回来，搭建我们的庇护所。”

“好的，你去吧，对了清清，一会水开了，水蒸气蒸到蛇肉上没关系吗？”

“没关系的，有点水蒸气蒸上去，还能让辣椒更好地入味，你放心吧。”

刘丹清回答了萧薇薇后，就拎着自己的开山刀，往旁边的林子里面走去。

“大家看，这里主要是松树，也就是我们国家所称的花旗松，这些是海岸花旗松，它是一种非常好的建筑材料，强度重量比优秀，耐磨损，加工起来又恨容易。”

“今天我们的庇护所，就要用它们来搭建，虽然有一点大材小用，不过晚上闻着淡淡的松香入睡，也是一种享受啊。并且这些松树砍起来也很轻松，毕竟它们是一种软木。”

用很快的速度砍了十七八根手臂粗细的花旗松，刘丹清没有修剪树枝，一次两根地将它们拖回营地。

一边将树枝砍下，刘丹清一边解释道：“这些花旗松，整棵都能够派上用场，树干能够用作建筑材料，搭建庇护所，而这些带着树叶的树枝，则可以用来熏蟒蛇肉，这样熏出来的蟒蛇肉，带有淡淡的松香，比较美味。”

“现在我们的蟒蛇汤已经烧开了，不过不用管它，让它煮上一会，开锅煮有利于去除食物中的腥臭味，但是会让肉类显得比较老，现在我们也没有什么东西能够当做锅盖盖上去，就只能期待蟒蛇的肉质能够抵抗住这种开锅煮了。”

回过头，刘丹清先将花旗松树干的底部截下大约两米长的一段，刘丹清用三根截下来的一米五左右的树干先放在地上，再将两米长的树干一根根地横着放上去。

“我还是最先搭建好我们的床，身处荒野，有条件的话，还是不要直接睡在地面，到了晚上，空气温度快速下降，此时地面温度会高于气温，大地中的湿气就会蒸腾而起，直接睡在地面，就会导致我们华国的中医学的一种说法，叫做湿邪入体。”

“现在，我再铺上一些棕榈叶，棕榈叶是非常好的铺床材料，它的上面很干净，不会有什么虫子，不像一些植物上的绒毛，会隐藏着一些肉眼看不见的小虫子，尤其是一些品种的跳蚤，非常小，肉眼看不到，但是却带有一些病毒，叮咬后会又痒又痛。”

(本章完)