第一百七十二章，红烧田鼠，上场！（第一更）

等众人吃完第二道菜，唐凡已经开始派送第三道菜肴了。

这次是韭菜炒虾仁。

虽然这是菜单上的唯一一道超极品菜肴，但唐凡却没准备用来压轴，因为后面还有更重要的菜需要推出。

这道韭菜炒虾仁，味道上不用再多说，食客们的表情也不用再细描……由两种异界极品食材组成的菜肴，那味道还能差了！早就让众食客恨不得将舌头都吞进肚子里去了！

而对于这道菜，就属那群‘中老年男人’群体吃的最欢，能不欢嘛，韭菜和大虾都是壮阳之物，正是他们的急需啊！

他们一个个吃的那叫一个欢腾无比，甚至还有人想要再来一份，好多加强加强自己的‘能力’，不过这要求却被唐凡拒绝了，告诉他们等剩余的菜推出以后再决定不迟……

而第四道菜，就是唯一的汤品——极品鲫鱼汤。

唐凡上这道菜时，比之前更简单，鱼汤和鲫鱼直接都用一个超大盆装好，然后餐车上再摞好汤碗和汤勺，哪位食客点单，就直接拿勺子往碗里舀一勺，顺便把汤里的鲫鱼也给盛上一条。

完全的现点现盛，这就省得唐凡再多跑两趟了。

这道鲫鱼汤也不用细说，那鲜美的味道，那吞进胃里后无比滋润的感觉，令每个喝到的食客都在那舒坦的直呼气。

而因为功效的缘故，这道菜自然就是贵妇群体们的最爱了！

她们一个个不仅把汤水喝了个点滴不剩，就连那已被熬煮到发白的鲫鱼都啃了个干干净净，甚至还不顾形象的把鱼刺和鱼头舔了又舔，吃相那叫一个饥渴难耐啊！

而一碗鱼汤下肚，很自然的，贵妇们也都提出了再来一碗的要求，不过得到的结果和中老年男群体一样，还是被唐凡给拒绝了。

唐凡之所以一而再再而三的拒绝食客们的要求，不为别的，就是为了让她们留着肚子去品尝剩余的菜肴！

而最主要的，就是接下来的那第五道菜肴——极品红烧田鼠。

唐凡自然知道这道菜肴最不容易让人接受，所以他才放到倒数第二个上场，有前面的几道美食为引，众食客正是半饱不饱还没吃过瘾的状态，面对这道菜的抵抗力就会小上一些，而让食客们空出肚子来，也正是为了这道菜，他为了推销这道菜那可是煞费苦心了……

其实吧，唐凡本可以不把这道菜列入菜单的，反正可用的食材还有很多，没必要非把这种不太容易让人接受的食材拿出来，但是吧，他总觉得好吃的东西就应该拿出来分享，他就是想得到别人的认可。

这也可以说是唐凡的一种‘另类’强迫症……

等唐凡推着满餐车的红烧田鼠出来时，现场就和之前不一样了。

之前都是菜刚推出来，就有人迫不及待的嚷嚷着‘我要’‘我要’的，但现在，院中却是一片冷清，不复刚才的积极热闹场面。

那些贵妇们自不必说，就连一些男食客们面对这道菜都有些畏之如虎。

实在是因为这道菜太重口了，即使都知道这是田鼠，不是普通的老鼠，完全是可以食用的，但就是有人过不去心里的那道坎，根本不敢轻易尝试。

好在，虽然大部分人不敢尝试，但还有那么几个人之前就吃过田鼠，比如……胖子徐东。

“老唐，来来来，给我一份，这好东西我还真是挺长时间没吃到过了，想想就馋得慌！”

“呦，不愧是大吃货啊，胖子你以前吃过田鼠？”唐凡饶有兴趣的看着徐东。

“那必须吃过啊！我最一开始是尝试的宁化老鼠干，那味道堪称一绝，后来我去两广的时候才算真正吃到了田鼠大餐，那味道，至今难忘啊！”

徐东砸吧砸吧嘴，随后又可惜的说道：“可惜，这么好的东西咱们这却不盛产，别说咱们市了，附近的几个市我找遍了都没找到有卖田鼠的店，这才是真正难得的野味啊！”

这时，也有其他以前吃过的食客加入了讨论的行列。

“田鼠确实是难得的野味，肉质特别美妙，让人回味无穷！其实竹鼠更好吃，那才叫一个香！”这人一边说着，还一边舔了舔嘴角，好像在回味当时的味道。

见有人吃过，那这就好办了，唐凡笑笑：“行了，现在让你们尝尝我这里的田鼠，绝不会让你们失望的……都有哪位想要来一份？”

那几个吃过的食客立刻积极响应，还有几个虽然没吃过但胆子大点的，也都壮着胆子来了一份，加起来总共有那么十几个人，虽然不多，但至少起了很好的带头作用。

唐凡也不着急，他把这十几份红烧田鼠一一派发出去，然后就老神在在的在那等着，他相信，这一餐车的红烧田鼠一定不会剩下的！

其他食客则都紧紧盯着那几个‘胆肥’的食客，等着看他们吃下去以后是个什么表现。

而这十几个人也终究没让他们失望。

一口田鼠肉下肚，所有人都是抿嘴闭眼，表情无比的享受，然后齐齐舒坦的哈出一口气：

“啊，太美妙了，实在是太美妙了，瘦而不柴，油而不腻，口感实在是太好了！”

“不仅口感好，味道也是绝了啊！我竟然吃出一股淡淡的清香？”

“没错，我也吃出来了，确实是有一股清香，这股清香虽然淡，却无比的凝实，不停的在口腔中回荡，真真是妙不可言啊！”

“这比我之前吃到过的所有田鼠肉都要好吃！”

“没错没错……”

所有吃到田鼠的食客仿佛自然成了一个小团体，都在那评头论足，抒发着自己的感慨。

而那些一直在悄悄观察他们的食客，听到他们的描述感慨，再看看他们那满脸享受的表情，具都暗自咽了口唾沫。

其实他们在看到这道红烧田鼠的具体模样时，内心就已经有些动摇了。

这道红烧田鼠是今天所有菜肴中色香味最浓的一个，酱红的汤汁，浓郁的红烧香味，这卖相那是完全没的说！而且盘子里也不是整只的田鼠，都是剁成的小块，从外观上看，除了诱人外，也没什么好害怕的。

现在已经有人做榜样的试吃了，而且看他们的表情还无比的享受，于是那些原本打算‘誓死不从’的食客们，心里防线终于慢慢裂开了一个口子……