第三百四十二章．午餐（2）

“那怎么能行呢，三个人叫两个菜多难看啊。”文姿反对说，“以后叫外卖的时候无所谓，现在我们在人家的店里吃堂食呢，一桌子人摆两个菜……我们还是叫多几个菜，试试味道，看看以后叫外卖的时候要什么好。菜量大不大，一看就知道了。我看我们三个人，就叫四个菜好了，再来个汤，就差不多了。吃不完可以打包。我听说今天晚上可能要加班呢。”

“四个菜那也太多了吧，还是叫三个菜吧，我们一人叫一个。”狐大壮翻开菜谱说，“我先来，我要这个……这个……红烧‘肉’太腻了，木桶牛‘肉’前几天才吃过，我要个干锅鸭五件吧。”

“鸭五件啊？那我也叫鸭‘肉’好了，来个子姜炒鸭片吧。”文姿翻了一会儿菜谱说。

被她们这么一说，李穆也想吃鸭子了，紫罗兰绿宝金皇朝好像都不卖鸭子菜，这是为什么呢？好像他也没有特意去避鸭子啊，难道是艾莉丝不喜欢吃鸭‘肉’？这也难说，似乎西餐里面也‘挺’多鸭子‘肉’的啊，还有那个鸭肝呢。早知道就去粤式烧腊店了，李穆还‘挺’喜欢吃烧鸭的。反而北京烤鸭，李穆觉得有点太油腻，不过也许是李穆没吃过正宗的烤鸭。湘菜里面没有类似烤鸭烧鸭的东西，最接近的似乎是樟茶鸭？不管他了，“那我要个炒鸭杂好了。”李穆说。

“那我们不是叫了一桌子鸭子菜？”文姿笑了笑，忽然想起了什么，拿起菜谱就翻到最后一页，“不如我们来叫个全鸭席吧？说是一整只鸭子加配菜，足够4到6人吃，李穆块头这么大，一个顶两个，我们就按照四个人算好了。”

“是吗？”狐大壮拿了菜谱一看，“太贵了吧，全鸭宴要168呢，我们三个人分，每人要……要56块钱呢。”她很快就算了出来。

“不要紧啊，这一顿让我请好了。”文姿很豪气地说，“今天就试试这家店的全鸭宴好吃不好吃，这里说是厨师特别推荐，肯定就是代表了这个菜馆的最高水准，要是这个菜不好吃，以后我们也不用来了。靓仔！”她朝着一个服务员叫了一声，“过来，我们要点菜。”

其实厨师特别推荐这种东西，其实也不一定是厨师特别拿手，有可能是厨师一不小心进货进多了，或者卖不掉原料快要坏掉了，所以要特别推荐，赶紧把那些菜卖掉。李穆原来也不是很清楚，现在他自己开餐馆开这么久了，对于这些猫腻，那是再清楚不过。不过看着文姿这么兴致勃勃的，李穆也不想上去泼冷水，最多留多一个心眼好了。有辣椒的菜就是麻烦，白煮的清炒的东西，稍微有点变质就吃出来了，加了辣椒的东西，就比较困难了。当然人家四川湖南的吃习惯了，应该能辨别，可是李穆不习惯啊！看狐大壮和文姿的样子，也不像是经常吃辣椒的。

“来了！”服务员一溜小跑过来，“美‘女’你要吃什么？两位美‘女’和这位帅哥，你们都是在人民大楼那儿上班的吧？以前没见过你们呢，是新来还是以前吃公司啊？公司的食堂有什么好吃呢，我们湘妹子价廉味美，以后就在我们这里吃吧，你看多少人都在我们这儿订餐，可不要以为我们是湘菜馆只有湘菜，其实我们八大菜系都能做，家常菜也不在话下！叫餐的时候可以叫盖浇饭、快餐或者半份的菜，都没问题的。”

“是不是真的啊，有一次我去你们湖南旅行，吃了7、8天的辣椒菜，那天实在是受不了了，找了家馆子，本来都说好不要加辣椒了，谁知道做菜的时候，那个厨师还是一把辣椒洒下去！”文姿说，“我连忙去问，他还说是太习惯了，平时做菜都放辣椒，这时候顺手就撒了一把下去。”

“我们这儿保证不会。”那个服务员说，“要不您来个开水白菜试试？保证一点都不辣。其实我们湖南菜呢，也不是全部都辣的，好像那个祖庵鱼翅，就是一点辣椒都没有，这是我们湖南省的名人谭延创立的名菜，蒋介石吃了都说好。软糯柔滑，鲜香醇厚，几位要不要试试？”

“这个以后再说吧。你炖鱼翅有不是一时半会儿就能炖好的。”中午的工作餐吃鱼翅，就算是文姿这种大户也觉得太夸张了，当然并不是说她吃不起，“我看你们这儿，是不是做鸭子最拿手啊？那就给我先来个全鸭席好了。”

“全鸭席？”那个服务员愣了愣，说，“你们还有人要来吗？有几个？”

“没有，就我们三个。你这而不是说适合4到6人吗？你看我们这个大汉，一个顶两没问题吧？那不就是相当于4个人了？”文姿说，“吃不完也没关系，我们最多打包。”

“真的吃不完的。”那个服务员劝他们说，“我们说的4到6人，说的是4个大胖子，6个像是这位先生一样的普通人。像是你们这两个美‘女’，来10个8个都能吃撑了。”

“那就算了吧。”狐大壮也说。

“不行，今天我就非吃这全鸭席不可！”文姿的牛脾气上来了，“想当年，在学校的时候，去麦当劳我一个人能吃4个巨无霸！套餐！去肯德基我能够一人吃一个全家桶，我就不信了，一只鸭子我吃不完！再说我们是三个人啊！你一只鸭子拔了‘毛’放了血洗干净肠胃，最多不过是3、4斤‘肉’吧？里面还有那么多的骨头，我一个人吃两斤，他们一人吃一斤，肯定不会有问题的！”再说看李穆这个样子，两三斤‘肉’怎么也能塞下去。

“那好吧，到时候上多了，我们可不退啊。”那个服务员说，“小本生意实在是没法子。”

“得了得了，赶紧给我上……你们这全鸭席不会做很久的吧？我们赶时间的。”文姿问。

“这个你放心，我们上菜都很快的。”服务员说。

服务员没说错，这家湘菜馆子上菜果然很快，没几分钟，第一个菜就上来了，服务员一边把汤盆摆在桌子上，一边说：“这个是鸭架子煮冬瓜薏米汤，清热祛湿，利‘尿’解暑，请慢用。”那一盆子汤煮得雪白，好像并不是急就章临时做出来的味‘精’汤。李穆狐大壮和文姿三个人一喝，都觉得不错。这时候他们的肚子也饿了，每人都喝了好几碗，还把鸭架子和冬瓜捞起来吃。

点菜那个服务员看见了，连忙上前阻止说：“菜真的很多，你们慢慢吃，不要喝这么多汤。”不一会儿第二个菜上来了，就是狐大壮本来点了的干锅鸭五件，包括鸭头鸭脚鸭脖子什么的，本来这是一个下酒菜，味道足又没什么‘肉’，可以慢慢吃。不过也有很多年轻的妹子喜欢吃，因为它吃起来过瘾，又不会给减‘肥’大业造成太严重的负担。

李穆夹了一块鸭脚，还没啃完呢，第三个才就来了，巧得很，这次是李穆想要叫的菜，丝瓜辣椒炒鸭杂，里面有鸭肝鸭鸭肾鸭肠，不过最好吃的还是里面的丝瓜，又香又嫩。干锅鸭五件和炒鸭杂都是老大一盆，文姿看着已经面有难‘色’了，不过这时候她还有心情开玩笑，说：“这个鸭子，想来是个鸭子中的宰相。”

“怎么是鸭子中的宰相啊？”狐大壮问。

“宰相肚里能撑船嘛，这鸭子如果不是个大肚子的宰相，鸭肝鸭肠哪里有这么多呢。”文姿说完了自己先哈哈大笑几声。不过很快她就笑不出来了，接着又来了好几个才，一个是酱爆鸭‘肉’丝，一个是香煎鸭‘胸’‘肉’，也都是老大一盘。吃得狐大壮都皱起眉头说：“这鸭子究竟几斤啊？168块他们能赚回来吗？”

“怎么样？我没说错吧？你们三个吃不完的。”服务员上来放嘲讽。

“谁说的！你们这鸭子大是大了点，我也没放在眼里！李穆，你赶紧给我吃！”文姿‘揉’了‘揉’肚子说，“我是不怎么行了，不过你们这鸭头鸭脚鸭脖子鸭‘胸’鸭‘肉’都上了，没有其他什么东西了吧？”事实证明，文姿猜错了，又上来了一大盆的鸭血粉丝，文姿看着摇了摇头，“同志们！这是最后一个菜了！我们要排除万难，苦不苦，想想红军两万五……”结果红军还没长征完呢，又上来一个菜，是鸭蛋炒青椒。“没想到还有这一茬……不过同志们啊，连鸭后代都出了，敌人耍不出更多的‘花’样了，狂风暴雨之后就是彩虹……”

话音未落，服务员又上了一个菜，上面是老大一只……‘肥’‘鸡’，“蒸烧全‘鸡’来了，这‘鸡’先烧一遍再用旺火蒸20分钟，又香又入味完全不‘肥’腻了啊。”

“等一等！”文姿拦住他，“你这不是全鸭宴吗？你给我们上一‘鸡’干什么啊？你是不是把别人的菜上给我们了吧？”

“我们全鸭宴里最后一个压轴菜就是蒸烧全‘鸡’啊。”那个服务员说。

“你们这是全鸭宴啊！”文姿特意在鸭字上加了重音，,“你说这是鸭什么啊？”

“这个啊？”服务员嘿嘿一笑，“这个是鸭朋友。”