第96章 好吃的酱牛肉1

南瓜削皮之后去瓤，将南瓜切成块后洗干净放到篮子里备用。陈夏月淘洗了大米，这个大米还是农场种的，味道可是堪比灵米。

大米淘洗干净后放到蒸屉里，铺满了以后也放入南瓜一起蒸。这南瓜饭的做饭还是陈夏月她自己琢磨的，毕竟以前的她做饭都是用电饭煲煮的。

就算是以前用土灶煮饭，陈夏月也是煮稀饭，或者是煮饭差不多六七成熟的时候把米汤倒出来，再把过继续留在灶里用炭火烤熟。

像这样蒸饭的做法，陈夏月是很少做的，蒸饭她一半都是蒸糯米饭，大米饭她很少蒸。

所以这次她蒸南瓜饭，也是初次尝试。希望好吃吧，大米是农场出产的美味大米，南瓜的味道应该也很不错，所以应该不会翻车。

今天既然要吃酱牛肉和南瓜饭，那么也得准备其他的菜才行，难得今天吃肉当然不可能就一道酱牛肉就打发了。

陈夏月蒸了饭之后就出来看看院子里有什么菜，院子里种了不少的菜，尤其是南瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、佛手瓜之类的，还有的一些时蔬也长得不错。

小白菜和油菜心都长得很嫩，陈夏月想了想就拿着菜篮子来到菜园子这边，她拔了一点油菜心，准备晚上的时候做道蚝油菜心。

当然陈夏月又摘了几个丝瓜，正好今天吃蒸米饭所以得做道汤，丝瓜汤还是很好喝的。

丝瓜蛋花汤很不错，家里种的蔬菜虽然没有农场里出产的品质那么好，但是却也很美味的。再加上农场养鸡场出产的鸡蛋，这道丝瓜蛋花汤肯定非常清甜好喝。

陈夏月确定今晚的菜单有酱牛肉、蚝油生菜和丝瓜蛋花汤之后想了想，再摘了一把红薯叶准备做个清炒红薯叶。

嫩嫩的红薯叶和红薯尖是非常适合清炒的，放上少许的蒜末和两个辣椒炒，绝对的香。

陈夏月摘了菜回到，把红薯叶拿出来撕掉叶柄上的筋膜，红薯叶长得好叶柄很长，所以她也把叶柄切成两段。

陈夏月一边烧火一边把红薯叶给弄好，将红薯叶和油菜、丝瓜都处理好了，南瓜饭也还没有蒸熟。

但是也差不多了，陈夏月偷偷进了农场去看了一下焖着的酱牛肉怎么样了，夹了一块出来切片，尝了一下味道。

“唔……”酱牛肉非常的入味，十几种料包制作的卤水是真的将牛肉的味道给激发出来了，而且这牛肉的品质很好，这道酱牛肉就更加地好吃了。

陈夏月吃了一片牛肉之后还想继续吃，但是想了想吃多了今晚吃饭肯定是吃不了多少的，还是一会儿再吃吧。

陈夏月切了两斤酱牛肉放到盘子里装起来，准备一会儿吃饭的时候再拿出来，剩下的酱牛肉她就准备给安尔斯留着了。

当然除了酱牛肉之外陈夏月还给安尔斯准备了其他的菜，为了赶时间陈夏月就做了快手菜，醋溜白菜、豆角炒肉丝、辣椒炒肉等菜跟着酱牛肉一起放在食盒里。

装好了给安尔斯准备好的菜之后陈夏月就直接放在商铺那边，商铺现在升级了可以存放在那边，等客人过来可以直接把东西拿走。

陈夏月现在都只是把菜做好了就可以了，安尔斯那边会自己煮米饭，要是想吃别的主食再跟陈夏月说一声。

也不需要陈夏月或者张程川留在商铺那边等着安尔斯过来再把食盒交给他，只需要把食盒放在商铺，安尔斯过来就可以直接拿走了。

签订了交易合同之后不怕双方拿了东西之后不支付费用，这样大大了方便陈夏月和张程川。毕竟他们俩在自己原来的世界也是有事情要忙的，哪里有时间等着安尔斯过来？

安尔斯他身为欧文帝国的皇帝陛下，虽然是被兄弟姐妹们推上去的，可是他的权力也很大，责任也很大，需要忙的事情也很多，也没有固定的时间可以过来跟陈夏月他们当面交易。

还是系统比较的人性化，让他们可以不需要当面就可以完成交易。

准备好了安尔斯的饭菜之后陈夏月就离开农场了，这边时间也差不多了，锅里的南瓜饭也已经蒸熟了。

陈夏月将蒸屉给端出来，锅里蒸米饭的米汤陈夏月看了看没有留下而是倒了一旁的水桶里，可以喂猪的。

云河大队也是养了猪的，但是那是集体的猪，张家并没有人得了养猪的活儿。陈夏月这个米汤留着喂猪也不是一定要喂大队上的那几头猪，也可以喂她农场养猪场里的猪——虽然它们有自己的饲料。

陈夏月先煮了丝瓜蛋花汤，丝瓜切成片之后放到煮开的水里煮软，加入盐、胡椒粉、味精等调味料之后，丝瓜煮得差不多熟了以后火撤了之后拿个碗打几个鸡蛋进去，搅散了以后沿着锅边倒进去用汤的热量把蛋花给烫熟就可以了。

丝瓜蛋花汤做好了以后拿着个大海碗盛出来，将做好的汤放到一旁的小桌上一会儿再端到餐桌上。

将锅洗干净了以后烧火倒入油，油热了以后加入少许的蒜末和辣椒圈炒香，再把红薯叶倒进去翻炒至断生就可以了。

清炒红薯叶之后，陈夏月又把蚝油生菜给做好了，今天的晚餐就准备好了，就等着大家回来吃饭了。

陈夏月刷了刷锅，这口锅是用来煮菜的所以一般是不用来煮水，毕竟煮洗澡水的锅冒油花也挺不好的。

所以张家有个大锅是用来煮饭煮开水的，有个小的小锅是用来做菜的。

陈夏月再次烧火用煮饭的那口大锅煮水，厨房里灶台边上就是一口大陶缸，里面装满了水，不需要陈夏月出去打水。

锅里加满了水之后陈夏月就烧大火，将饭菜端到堂屋的餐桌上，再看看张德平夫妻俩和张程川回来了没有。

天的确是快黑了，大冬天的天比较容易黑，所以张德平夫妻俩也没有忙到看不见路了再回来，在陈夏月准备好晚饭的时候夫妻俩就一前一后地回家了。

“夏月，阿川还没有回来吗？”刚刚到家，正在洗手的刘桂英只看到了儿媳妇没有看到儿子，赶紧问道。

“还没。”陈夏月摇头，天都快黑了张程川还没回来，陈夏月有些担心张程川是不是遇到了什么事了。

毕竟他一般去县城也会很早回来的，即使这次是去找东西但是也没有必要这晚吧？

爹娘都已经干活回来了，他还没有到家，的确是挺让人担心的。