No.148 饺子

在山上转了半天，王明远收集了三个小挂蜂的蜂蜜，还找到了一个藏在林木间一棵大树叔弯里的大挂蜂。

大挂蜂，是大小仅次于岩蜂的蜂种，也是独脾，蜂脾直径达到了一米左右。

这种蜂的脾气可不太好，王明远也不敢像对待小挂蜂一样随意摆弄了。

戴上蜂帽和橡胶手套，王明远找来一些干草，让张慧穿上防风服靠近些，进行摄像，然后点燃干草，以烟熏的方式，将覆盖在蜂脾上的大挂蜂熏走。

火烟，对于蜂类生物来说，跟火无异。

当干草散发出的浓烟袭来，蜂群一下子惊飞而起，哪里蜂多，王明远就往哪里熏，很快将蜂群驱赶离开蜂脾，露出了粘连在树干上的蜂巢。

储蜜区厚度达到十多厘米，一刀切下去，满满的黑蜜就流了出来。

王明远很快将蜜脾切割下大半，足有二十斤，用食品袋装着。

大挂蜂，向来是云省野生蜂蜜产量中的佼佼者。

他没有将整块蜜给全部割下，而是留下三分之一的样子，这样，蜂脾在树上还能挂住，他还特意从旁边的藤条上剥了几块柔软的藤皮，穿过储粉区，拴在树上吊着，防止四处飞散的大挂蜂落回蜂脾时坠落蜂巢。

这样的话，大挂蜂还能继续在此筑巢，否则，只能是迁徙了。

事情弄结束后，王明远看看时间也差不多了。

领着张慧返回张家坳。

这次，王明远忙着过滤蜂蜜，做饭的事情就交给张慧。

他找来榨蜜机和盆子，清洗过后用干净毛巾擦干，这才把捣碎的蜂脾连着蜂蜜一起倒入榨蜜机，将盆子接在蜂蜜流出的位置，不断转动手柄施压。

在压力作用下，黑色的蜂蜜从榨蜜机细密的小孔中流出，顺着底部的蜜槽流入盆中。很快淌了半盆。

《基因大时代》

这样的蜂蜜中，里面还含有不少蜜渣之类的东西，还必须用双层纱布仔细过滤一遍才行。

王明远这里有专滤网，只需将蜂蜜倒入其中，用干净的盆或是小桶接着就行。

即使黑蜂蜜浓稠度（所谓的波美度）不算高，从滤网到盆子中扯成一条线的黑蜂蜜，足足淌了近半个小时的时间才彻底没了，盆子里的蜜也变得干干净净。

两斤装的六棱玻璃瓶子，王明远足足装了十二瓶，比想象中的还多一些。

至于那三个小挂蜂的蜜，王明远没有榨，而是用小刀小心地清理，只留下封盖蜜，切成小块装瓶。

小挂蜂的蜜以及两瓶大挂蜂蜜，王明远准备送给张慧，让她带回家吃。至于其余的十瓶，王明远则准备带五瓶回去给老爸老妈，剩下的五瓶送给李筱熙。

去找李筱熙，才是王明远这次去明城的主要目的。

一直藏在工具房中的哪些虫草，得带到明城交付到李筱熙的手中。

他实在担心这些东西放在屋内受潮发生霉变，那就得不偿失了。

这可是价值非比寻常的东西，还是得交到专业的人手中才行。

身为明城中医药研究方面的研究员，不专业也说不过去。

张慧的手艺也相当不错，好歹也是能够独揽下自家烧烤摊的人，至少在调味方面没得说。

她做的菜式也很简单，一道醋熘小白菜，一道青椒火腿，一份油炸臭豆腐，外加一个黄瓜鸡蛋汤，倒也弄得色香味俱全。

吃着这些饭菜，王明远忽然觉得，这样的日子也挺不错，

两人边吃边聊，话题很快来到了接待那粉丝的事情上，毕竟来的是一家四口人，有老有少，有男有女，这小小木屋肯定是住不下的，也不方便。

“我建议，咱们最好去镇上最好的酒店预订好房间，也不贵，一间两百元而已，毕竟，他们要在这里玩上两天，我不觉得他们能在这山野呆得住。

还有吃的，我觉得也要注意一下，那些虫子之类，对于外省人来说，是很难接受的，而且，以咱们这地方食物的口味，一般人也受不了。总之，我觉得要在镇上给安排得妥妥的才把稳，而且离医院也近，遇到危机情况好应对，毕竟，那老知青已经是六七十岁的人了。

反正吧，一切以稳妥起见。”

镇上的酒店，可不是什么星级酒店，费用并不算高。

张慧平时看着性子挺野，但做起事情来，却是一心求稳，表现得非常慎重。

王明远的意见又完全不一样。

好歹他也去过８０年呆过一段时间了，知青们经历的事情了解了不少。

最典型的，莫过于他自己的爷爷王宝昌。

是什么让非要回到张家坳，甚至不惜买下这个没什么大用的地方，并选择在此独居。

“那你有没有想过，老知青为什么会想着来张家坳看看？

说白了，那老知青想要回来看看，是因为，在这里有着他们的过往。

回来，是对过去的缅怀，也是一种情怀。

所以，我觉得，老知青十有八九会选择住在张家坳，再不济也可以安排到陈家沟村子里去，哪里还有着不少他熟识的人。他们有得聊有得说。

至于子孙后辈，要说他们是为了吃的而来，我觉得也不太可能，他们十有八九是为了陪伴老知青才来的，所以，自然是老知青在哪儿，他们就在哪儿。让他们去镇上，还能看到什么？以前公社上的模样，早已经消失得彻彻底底了。

咱们啊，也没必要太过刻意，顺其自然些更好，有什么需要，尽量满足就行。

再说了，阿渡镇上能有几个人？

那宾馆酒店是那么容易住满的？

到时候他们有需要，带过去就行。

知不知道，咱们云省旅游业最大的问题在哪儿？”

王明远说到这，抬头看着张慧。

“怎么就扯到旅游业上来了？”张慧不解。

“人家来这里，本身就属于旅游，怎么就不能扯旅游业了？说白了，现在的旅游完全是制式、套路型的东西，全是些花里胡哨搏人眼球的玩意儿。就橡包饺子的流水线一样，游客就像张胶皮，馅是早就准备好的，纯属走个过场，被硬塞上一些一模一样的东西，然后煮熟被人吃掉。

而真正的旅游，不该是游客自己带着些饺皮过来，看那些最地道最朴素的东西，自己去看去收集去体味所见所闻中的特色和文化内涵，然后用这些杂糅出来的馅包在自己带来的饺皮里，自己吃下后，慢慢消化吗？

这也就是现在，为什么很多人觉得到处是坑而不愿意来的原因！”

王明远一口气说了很多，其实意思还是一个：不刻意，真实面对就行。

看到的全是变了味儿的东西，真没啥意思。

张慧愣愣地看着王明远：“你的意思是，他们来了，陪他们按他们的心意逛逛，就行了？想吃什么就弄什么给他们吃，想住哪儿就住哪儿？”

“不然呢？”王明远反问：“人家想在这张家坳逛逛，我不可能带他们去明城大街上压马路，想吃碗这地方的包谷饭，我不可能安排澳洲大龙虾，想住在我这小木屋找回下当年在这荒野山村的入睡的感觉，我总不能领着人去阿渡镇上酒店里看霓虹和听马路上的汽车鸣笛吧？”

张慧瞠目结舌：“靠谱吗？”

“反正，我就这么个谱，爱靠不靠！”王明远一副无所谓的样子，他扭头看了看外面：“时候不早了，天若是黑了，到陈家沟的路可不好走，你还是赶紧吃，抓紧点时间吧！别指望我送，走不动。也别想着在此留宿，因为床只有一张，被褥也只有一套。当然，你若是不介意的话……欢迎来睡！”