第98章大灾之年，过分了

赵巧兰接过麻纸展开，只见上面用毛笔工工整整写着三张酱料配方。

从用料配比到制作步骤，写得明明白白，分别是油渣香辣酱、山珍菌菇酱、五香肉酱。

她眼睛瞬间瞪圆了，抬头看着朱剑锋，满脸不敢置信：“这……这是……”

朱剑锋笑着拿起写着山珍菌菇酱的那张，“这是独家酱料秘方，咱们先从这个最简单的做起，做好了，以后咱们就靠这个，光明正大地赚钱，完全不用看别人的脸色过日子。”

说着，他就拉着赵巧兰进了灶房。

土灶台干干净净，朱剑锋先让赵巧兰烧火，把陶罐坐在灶上烧热，舀了一勺精炼猪油倒进去。

猪油化开，瞬间冒出浓郁的油香，在连盐都金贵的灾荒年，这股油香简直能把人的魂勾走。

等油温烧到三成热，他先把切好的葱姜蒜末倒进锅里爆香，再把泡发好、切得碎碎的松蘑、牛肝菌、山木耳一股脑倒进陶罐里，拿着木铲不停翻炒。

菌菇的鲜香味混着猪油香，瞬间就飘满了整个屋子，连灶前烧火的赵巧兰都忍不住咽了咽口水。

等菌菇里的水分炒干，炒出焦香，加了少量粗盐和一点点从黑市买的八角、花椒提味，倒了少量山泉水，盖上陶罐盖子，转小火慢熬。

灶里的柴火噼啪作响，陶罐里的酱料咕嘟咕嘟冒着泡，鲜香味一波接一波地往外飘。

赵巧兰守在灶边，眼睛亮晶晶地看着朱剑锋，眼里全是崇拜。

她活了快三十年，从来没想过，山里随处可见的野菌子，竟然能做出这么香的东西。

熬了快半个时辰，等酱料收浓，变得油亮浓稠，朱剑锋才关火揭盖。

红褐色的酱料裹着满满的菌菇碎，油光锃亮，鲜香味直冲鼻腔，光是闻着，就让人嘴里疯狂分泌口水。

朱剑锋拿干净筷子挑了一点，吹凉了递到赵巧兰嘴边：“尝尝，看看味道怎么样。”

赵巧兰脸颊一红，犹豫了一下，还是微微张嘴，把酱料吃进了嘴里。

鲜、香、咸、醇，几种味道在嘴里化开，菌子的鲜气裹着酱香，一点都不齁咸，哪怕空口吃都香得很。

她

眼睛瞬间亮了，满脸惊喜：“好吃！太好吃了锋弟弟！就着这个酱，我能多吃两个窝窝头！”

朱剑锋也挑了一点尝了尝，味道比预想的还要好，拿去卖钱绰绰有余了。

他把三张秘方重新叠好，郑重地塞到赵巧兰手里，“巧兰姐，这三张秘方，你一定要收好了，藏严实点，咱们以后能不能发财，全靠它了。”

“给……给我？”

赵巧兰吓了一跳，连忙要往回推，“这太贵重了，我不能要！”

“让你拿着你就拿着。”

朱剑锋按住她的手，指尖的温度透过布料传过来，烫得她指尖一颤，道：

“我已经想好了，明天你带着小娥婶，一起去公社食堂，找食堂负责人推荐咱们的酱料。就凭这个味道，公社食堂肯定会跟咱们下订单，以后咱们批量做，有多少他们要多少。”

赵巧兰整个人都懵了，连连摆手，眼里满是怯意和不安，说道：

“不行不行！锋弟弟，我从来没去过公社食堂，连负责人的面都没见过，人家怎么可能跟我下订单啊？我嘴笨，又没做过这种事，肯定会搞砸的！”

她一个无依无靠的寡妇，很少出门，连公社大院的门都没进过。

让她去跟公社食堂的负责人谈生意，她想都不敢想。

“怕什么？”

朱剑锋看着她慌乱的样子，语气格外笃定，给足了她底气，道：

“第一，咱们的酱料味道摆在这里，公社食堂天天要给上百号人做饭，最缺的就是这种下饭的酱料，他们求之不得。”

“第二，材料的事你完全不用犯难，菌子、肉、油、盐，全由我来解决，你只管带着人做好就行。”

“第三，就算真的谈不成，天塌下来有我给你兜着，半点亏都吃不到你的。”

他顿了顿，又笑着补了一句，彻底打消了她的心理负担。

“再说了，这也不是你一个人的事。生意做起来了，我这个出秘方、出材料的，也要跟着赚钱分红，咱们是合伙做生意，你可不是白拿我的好处。”

赵巧兰听着他一句句的兜底，悬着的心慢慢落了下来，可随即又想起了什么，脸

色瞬间一白，抓住他的胳膊，声音都发颤了。

“不行！锋弟弟，这生意不能做！咱们私下做东西卖钱，会被人举报的，会被拉去游街批斗，严重的还要送劳改农场！我不能害了你！”

这年头，一切私下里以物换物、偷偷卖点东西，全都会被定性。

并且后果很严重。

看着她急得眼圈都红了，朱剑锋心里一暖，温柔道：

“巧兰姐，别慌。我既然敢让你去做，就肯定不会让你踩红线。”

“你放心，我会给你安排好一切，到时候咱们就是给公社食堂搞配套，属于生产队的正规副业。”

“谁也别想挑咱们半点理！”

他把政策早就摸透了，堵死了所有风险。

赵巧兰悬着的心，这才彻底放了下来。

她抬头看着眼前的男人，不仅给了她从未有过的温柔和偏爱，还给她铺好了一条光明正大的活路，连所有的风险都提前替她想到了。

她的眼眶一热，水汽瞬间就涌了上来，却不是难过，是满心的暖意和安稳。

天色已黑。

朱剑锋从赵巧兰家离开之后，骑着云驰直奔公社食堂。

此刻，食堂内。

冯大鹏和魏东林早已经等待多时。

冯大鹏算好朱剑锋来的时间，掐着点上菜，刚好人一到就能吃饭。

桌子上陆陆续续端上来一盘狼肉，鹿肉，野猪肉，狍子肉，新鲜现炒的蔬菜，还有一条油煎大鲤鱼，以及烫好的一壶酒。

魏东林看着这丰盛饭菜，长吁短叹，指着桌子的手都在颤抖，说道：“老冯啊，大灾之年，过分了啊。”

冯大鹏脸上迎着笑，但心中却满是苦楚。

如果不是这一桌又一桌的好酒好菜，他也不可能安安稳稳坐在这。

但他并没有多说，只开口道：“老魏，咱俩多年的朋友，我弄几个好菜招待你也是应该的。”

正聊着，外面马蹄声越近，紧跟着，朱剑锋走了进来。

魏东林再次见到朱剑锋，也顾不得桌上菜的事情，急忙起身往外迎，激动道：“小神医，我们终于又见面了……”