第485章 绿叶和红花

罗南已经许久没有和阿图尔这帮人聚会了。

但在罗南缺席的日子里，这些普罗旺斯的餐厅老板们又经常能听到关于他的事迹——去做艺术家了、经营了一家手工合作社、上电视了.总之全部是让人羡慕到双眼放光的消息。

听到阿图尔的邀请，老板们第一时间响应，挤出时间来到卢尔马兰，想要和罗南‘再续前缘’。

谁会拒绝一位成功者发出的邀请呢？

但很快，这些带着各种各样目的前来的老板们发现，今晚的主角并不是罗南，而是他的父亲罗天海。

罗天海夫妻来普罗旺斯一年了，平时的社交对象只有路易和弗雷迪那帮朋友们，今天想要开拓新的社交圈子，罗天海无比积极，穿的可精神了，全程侃侃而谈。

父亲这么卖力，儿子当然也要好好配合。

罗南尽职尽责的充当了一个合格的绿叶，以他之口介绍父亲的生平，评价他对餐厅是如何的不可或缺，没有父亲的帮助他寸步难行，罗天海才是这间餐厅的大脑。

相较于早已在普罗旺斯证明自己的罗南，罗天海则过于低调，除了能做出一手好菜，其他没有什么能被人记住的地方。

虽然表面上与罗天海聊的有来有回，但老板们更想要亲近罗南，话题总是会从各种刁钻的角度回到罗南的身上拉都拉不回去的那种。

为了把更多的舞台留给罗天海，罗南与阿图尔聊的有来有回，不给其他人找他‘见缝插针’的机会。

“为什么最近都不来了？”罗南指着桌子上的宫保鸡丁、麻婆豆腐和回锅肉等菜问阿图尔，“这几道你最喜欢的菜都改良好几版了。”

阿图尔尴尬的耸肩：

“最近太忙了，抽不开身啊。”

“哦？在忙什么？”罗南非常感兴趣的问。

一直等着和罗南聊点什么以缓和关系的奥利维尔抢答道：

“阿图尔在阿普特又开了一间餐厅。”

阿图尔的经营理念和奥利维尔截然相反。

奥利维尔的风格是广撒网，以量取胜，但没有哪间餐厅干出来了比较大的名堂。

而阿图尔的风格是把一间餐厅做到最好。

罗南去过阿图尔位于阿普特繁华地段的餐厅，非常地道的法式风格，听这些老板们说，他的餐厅在阿普特人气相当火爆。

以阿图尔的性格，又开了一间餐厅，还真是挺让人意外的。

“这么大的事情怎么没有听你提起？”罗南用嗔怪的语气问，“开业了吗？我必须得去送份大礼啊。”

这个问题让阿图尔更加尴尬了，他用吃菜来掩饰内心情绪，一边咀嚼一边说：

“2月份就开业了，但那个时候你正在戈尔德参加艺术活动，我怕分了你的心，就没有说，后来全部的精力都投入到了新店上又忙忘了，不信你问泰勒和诺亚他们，我都多久没有和他们联系了？”

阿图尔说的前半段话是借口。

他的第二间餐厅做的是‘创新’菜系，并不是之前的传统法餐，从罗南这里偷学的几道菜只是换了名字，连摆盘都没有太大的变化，自然不敢通知罗南去捧场。

但后半段话则是实情。

为了经营好这间寄予厚望的餐厅，阿图尔全部时间都放在了那里，不止是和罗南的关系生疏了，和其他人的往来也减少了。

罗南装作生气的说：

“再忙你也要通知我，快把地址给我，我找个时间过去看看。”

阿图尔摇了摇头，露出苦涩的微笑，他偷师这件事罗南应该永远都不会知道了：

“那间餐厅经营的不太好，我打算下个月初就关了，你就别去了。”

“怎么会呢？”罗南关切的问，“你的第一间餐厅经营的那么好，一定总结了许多成功经验，沿袭之前的老路也不至于经营不善吧.是地址没选好吗？”

阿图尔笑的更加勉强了：

“地址没有问题，是我的决策有问题，突破性太大，脱离了本土市场，而且我开业的那个月份是寒潮过后没多久你知道的，那个时候整个普罗旺斯的经济都不大好，因此一直没有缓回来，现在开新店太难了，我还是继续把老店经营好吧。”

罗南和罗天海都知道阿图尔之前在偷学中国菜。

也都知道他偷学失败了，因为之后他再也没有来过，结合阿图尔的回答，看起来他的那间‘突破性’极大的餐厅并没有得到本地人的接纳。

父子俩私下聊过许多次这个问题，结论是一致的——中餐传播到其他区域，对他们是有益的，而且是非常大的益处。

因此罗南并不想看到那间餐厅倒闭掉。

世界上没有稳赚不赔的买卖，在座的许多人都经历过餐厅经营不善的失败经历，听到罗南和阿图尔在聊的话题，纷纷安慰阿图尔这不算什么，整理心情重新出发。

罗南叹了一口气，也发表了看法：

“太遗憾了，我不知道你新开了餐厅，其实早在去年我就想和你聊聊，问你愿不愿意在餐厅里做一些中式融合，因为我看你对中餐的接受度非常高、也很感兴趣，然而那个时候你的餐厅是地道的法餐，做融合并不合适.第二间餐厅听起来更加适合做尝试，但你又不想干了。”

阿图尔自然也知道他原先的餐厅不适合做其他餐种的融合，所以才开了第二个，但结果已经摆在眼前——失败了。

事实上，阿图尔这些年没少偷师，世界各地的烹饪风格他接触过许多，但他所认为很有特色的国外特色餐品，在本地人看来并不是那样的。

见罗南主动提起，阿图尔也找到了一个很好的‘坦白’机会：

“新餐厅里的部分菜品已经融入了中式元素，但不知道为什么，顾客就是不感兴趣。”

“已经融合进去了吗？”罗南放下了刀叉，指着窗外等位置的人说，“那不应该啊，你看看我这里，喜欢吃中餐的人很多。”

顺着罗南的手指看出去，老板们发出啧啧称奇的惊叹。

“门外排队的人一直都有，我们来的时候才几点？3点多吧.就开始有人排队了。”

“你这里的受欢迎程度在阿普特和艾克斯都很难见到，全普罗旺斯能做到全天都有人排队的餐厅太少了。”

“是不是和你们的餐品改良有关？我记得上次来时还不是这样呢。”

“也许是因为卢尔马兰突然成为了热门村庄？”

“但卢尔马兰的其他餐厅没有这样啊。”奥利维尔讨好的看向罗南，“卢尔马兰有这么多间餐厅，只有罗南的中餐厅生意这样火爆。”

老板们的话，把阿图尔心里即将熄灭的火焰又吹燃了一下。

为什么呢？

为什么罗南的餐厅可以这么成功，我的就要倒闭了？

我的判断绝对没有错，中餐在普罗旺斯有市场！

观察到阿图尔的脸上出现疑惑和不甘，罗南主动提议：

“不如让我爸爸去看看你那里的情况？想要在普罗旺斯经验和中餐有关的东西，没人比他更有经验了。”

听到罗南的话，阿图尔既惊喜又遗憾。

惊喜的是，罗南居然主动要帮他？

遗憾的是，为什么去的是罗天海，而不是罗南啊？

“你和你爸爸一起来吧，你不是正好要去看看？”阿图尔突然改变了态度，主动邀请罗南。

罗南遗憾的说：

“我最近有些忙，如果赶我的时间那就要等一阵子，我听你说下个月初就要关店，看起来挺着急的——”

说到这里，他露出和煦的微笑：

“而且实不相瞒，餐厅能经营成这样的最大功臣是我爸爸和餐厅里的员工们，我这里的员工‘卧虎藏龙’.和他们比，我就太不值一提了。”

罗南一整个下午都在夸赞他的父亲罗天海有多么多么的优秀，身为在场最成功的人，他的话自然会得到大家的一致肯定，只不过多少是真多少是假就需要仔细分辨了。

老板们没有感情的恭维了一阵子，过了一会听到收银台附近一阵骚动，是几个服务员交头接耳，表情夸张的正交流着什么。

罗南过去询问情况，才知道莉亚居然在后面试甜品呢。

“怎么了？”罗天海问返回的罗南。

莉亚也没有通知他。

罗南跃跃欲试的说：

“莉亚在后厨试甜品，把这些小姑娘激动坏了，说又好吃又好看，都想进去多抢两块。”

“莉亚在试甜品？”罗天海也露出了惊讶的神情。

阿图尔问：

“莉亚是？”

罗天海向这些人解释：

“是我们的甜品师。”

罗南已经等不及去后面看看了，同时也想给罗天海留出机会，他在这里，这些人只会打他的主意，不会关注罗天海：

“我去后面看看，你们继续吃，我很快回来。”

罗南来的快去的也快，不给旁人问问题的机会，见他走的这么着急，奥利维尔问罗天海：

“你们的甜品师不是罗南吗？”

罗南是普罗旺斯最著名的‘甜品师’，一个甜品能卖到几十万法郎的那种，有这样的大神在，大家自然而然的认为餐厅的甜品师是罗南。

罗天海给大家解释：

“我们的甜品师一直是莉亚，罗南只在去年餐厅刚开业的阶段设计过一些甜品样式，今年的新品都是莉亚设计的。”

罗南餐厅的甜品比菜品更加出名，有不少顾客是专门来吃甜品的。

得知这里的甜品居然大部分是由其他人设计，大家感觉到非常惊讶。

你们这里居然还有一位厉害的甜品师？

“今天的甜品试吃可以让我

们也参与一下吗？”阿图尔期待的问。

他对一切新鲜的东西都感兴趣，也不想错过任何‘学习’的机会。

罗天海想了一下，觉得这没有什么不行的。

试菜的目的是为了得到有效的反馈，直至改良到最好，试甜品的目的也是一样的。

这几位都是经验丰富的餐厅老板，他们能给些意见对莉亚是极大的帮助。

他把伊莎贝尔叫了过来，把事情简单描述了一下，之后压低声音说道：

“如果莉亚和罗南没有意见，你就拿一些出来，让朋友们尝尝。”

三分钟后，罗南歉意的将两个小盘子放到桌子上：

“实在抱歉，甜品太受欢迎，我就抢下来了这么一点。”

他去后厨的时候，甜品已经被瓜分的差不多了，这两盘子是莉亚给他的宝贝心肝路易留下的，被他抢来了。

几位老板尴尬的笑了几声。

他们来了七个人，就给了这么两小盘子.谁好意思吃啊？

但大家不好意思，不代表爱学习的阿图尔也不好意思。

他一点都没客气的拿起了距离他最近的盘子仔细观看。

“好精美的蛋糕——”阿图尔的眼睛瞬间眯了起来。

从外形上看，他手里拿的这份甜品应该是蛋糕的一角，但只看这一角便能脑补出蛋糕的整体一定极其精美。

每一朵花、每一朵叶子都太精细了。

80年代经典款式依然占据法国甜品的主导地位，如慕斯、闪电泡芙和舒芙蕾等，口味上黄油、奶油、巧克力和香草是基础，到了近几年水果口味的甜品才开始大范围出现在市场上，例如草莓蛋糕和柠檬挞等。

从外形上看，法国人几十年前就摒弃了繁复的宫廷风，更偏向制作极简风格的甜品，在极简之上最多就是用糖霜、巧克力卷和金箔为点缀，强调对称美感，较少过度堆砌。

罗南餐厅里的甜品之所以备受关注和喜爱，就是因为它在繁复中带着简约，在简约中又透露出独特的艺术气息，就比如他们眼前看到的这款蛋糕。

“这真的不是你做的吗，罗南？”奥利维埃巨大的身体压了过来，“可是这好像你的风格啊。”

奥利维尔见过‘相思鸟’，他非常清楚罗南是如何将甜品和艺术结合起来的，所以看到这款造型精美的蛋糕会认为是罗南做的。

事实上罗南看到这款蛋糕时也吓了一条，没想到莉亚的造型能力已经如此之强了，她的优势应该在口感上，她做的甜品非常符合普罗旺斯本地人的喜好。

罗南猜有可能是因为，莉亚使用的‘学习’计划是从自己身上总结而来的.所以做甜品的风格变了。

但不得不承认，艺术真的成为了餐厅甜品的主旋律。

“真不是我做的，我也是几分钟前才看到它。”罗南实事求是的说。

在这几个人关注这款蛋糕时，桌子另一边的罗天海正和其他几个人关注另一个盘子里的甜品，那是一个款梨造型的甜品，底盘铺了一块布朗尼。

这两份甜品的造型都太抓眼球了。

此时老板们已顾不上两块蛋糕7个人分够不够，抢着拿起甜品勺想要尝一尝。

“哦，上帝，那下面居然不是布朗尼？等等，这是什么？”

“上面的‘梨’居然不是水果，是慕斯，该死的，这个甜品的创意太让人意想不到了！”

阿图尔放下勺子，表情复杂的看罗南。

“我现在相信了.你餐厅里的员工果然‘卧虎藏龙’。”

这名叫莉亚的甜品师太强了！

莉亚的两份甜品不仅证明了餐厅在甜品领域的恐怖实力，还让大家对罗天海的看法改变了。

原先他们根本不相信罗南所说的‘餐厅能有今天靠的不是我，是我爸爸和员工们’类似的话，现在他们开始渐渐相信了。

阿图尔约好罗天海去阿普特的时间后才离开，走的时候不停跟罗天海说‘麻烦了’、‘辛苦了’和‘感谢’。

送朋友们离开后，罗南与罗天海一同从停车场走回餐厅。

“能帮就帮，不能帮就算了，别有什么压力。”罗南语气平淡的说。

如果罗天海能帮助阿图尔的餐厅‘起死回生’，之后混入这个圈子就万无一失了。

但如果还是不行，就再找其他机会。

罗天海背着手，习惯性的走在罗南前方一步的地方：

“你今晚费心了，当了一晚上的绿叶。”

儿子今晚的表现老父亲全都看在眼里，为了把自己推出去，他费劲了心思，一直把功劳往其他人的身上撇。

突然，一双手勾到了他的肩膀上，两个人像是哥们一样肩并肩。

“我本来就是绿叶啊。”罗南笑着说，“你和莉亚才是餐厅里真正的红花，我只是把事实告诉大家罢了。”