第一百三十九章人逢喜事精神爽

跟窦苗在校门口挥别，安乐踏上了前往飞南报业的公交车。青梅他们六点才下班，现在去还来得及。她要去商谈图书印刷的问题，今天要定封面。

班车到达大厦的时候，黄澄澄的夕阳打在玻璃幕墙上，看来格外辉煌。

安乐心中暗赞一声好兆头，跟前台打声招呼，一路畅通无阻直达青梅的办公室。

今天青梅一件烟灰色衬衫，外搭一件驼色大领露肩粗线毛衣，下身一件微喇牛仔裤，看起来干练中透露出一丝风情。青梅的脸型偏国字脸，轮廓分明，这样偏欧式的穿法完美的显现出她的优点，妥妥一个金领丽人。

“坐吧，封面一会儿送过来。”青梅正在处理文档，一边忙活手上的事，一边示意安乐自便。

等青梅把文档处理好，外面也送来了封面方案。安乐拿了三分方案来看，觉得好像没什么差别，她对这些并不擅长。

“我建议你选这个。比较符合市场对美容类图书的定位。”青梅从安乐手中拿出那份样稿。粉色基调，美轮美奂的封面女郎，的确是美容图书的标配，很稳妥，不容易出岔子。

安乐看了看封面，没有评论。她觉得以青梅的品味，应该不会选这么大众化的东西。符合市场定位，也从侧面说明同质化严重，如果不看里面的内容，可能根本区分不出差别。

一时弄不懂青梅的用意，安乐干脆不接话题，转头问起了上次稿子不见的事。

“你的猜测没错，的确是内部人干的，最后发现在女厕所。”青梅放下手中的封面，脸上露出一个讥诮的神情，“你跟红莲保持点距离。”

安乐脑海中浮现出红莲的形象，想起上次青梅说她杂志要停刊的事，心下了然，原来是嫉妒心在作怪。

“你对这个封面不满意？”青梅点点桌上的封面，拉回了话题。

安乐扫了一遍桌上的封面，最后视线定在最下面一张封面上。浅色的封面上印着手绘四季风景，正中间大量留白，只有一双彩绘的眼睛看着读者，好像许多故事要跟读者讲。安乐伸手把那张封面拉了出来，递给了青梅。

“你确定？这样的并不讨喜，不是主流风格。”青梅点了点那张封面，“但我觉得可以冒险一试，这个封面很有画面感，有故事感。”

青梅跟安乐相视一笑，对视之中流露出一种难言的默契。

“给你的，算是奖励。”青梅从柜子里面拿出一个纸盒子递了过来。安乐以为是那些小礼品，也没在意，看到盒子的时候，面上一怔，这竟然是一台相机。

“低配置的，不值几个钱。拿着以后方便整理素材。”见安乐傻呆呆的站着，青梅好笑的揉了揉小丫头的头发，想不到她也有这么可爱的表情。

带着相机，安乐愉快的踏上了回家的班车。路过小区门口的水果店，看见里面有柚子卖，就进去挑了俩个。初秋时节天干物燥，柚子有理气化痰、润肺清肠的功效，正是适合吃的时候。

打开家门，安母还没回来。店里最近生意好，一般都是安乐做好饭之后装在保温桶里给安母送去。安母会守到九点钟才关店门。安乐把东西放好，打开冰箱准备做晚饭。

冰箱里食材种类丰富，只是每样量都不多。安乐翻找一遍准备做口水杏鲍菇、黑椒藕夹、咸蛋黄虾仁豆腐羹这三道菜，主食就是南瓜小米粥加安母自己蒸的白菜猪肉包。

合计好菜谱，安乐开始准备。把基围虾从冷冻室拿出来化冻。取来南瓜洗净去皮切块，小米漂洗干净之后，在电饭煲里放入适量清水，把南瓜和小米放进去，最后把包子放在蒸格上面，就万事大吉。剩下的就交给时间满满熬煮。

然后开始处理莲藕，把莲藕洗净去皮，接着切藕夹。第一刀连刀切，第二刀切断形成藕夹，切完丢进清水里防止藕变色。冲洗杏鲍菇、青椒，青椒切丁，杏鲍菇撕条。最后把水豆腐切成方块放入热水烫去豆腥味。

趁着基围虾还没有完全化冻的工夫，安乐开始准备藕夹的肉馅。

肉馅是安母之前蒸包子多出来的，已经剁好只是还没码味。安乐放入葱姜、料酒、生抽、食盐，顺着一个方向搅打，等搅打均匀后，加入半个鸡蛋液增加肉馅的鲜嫩度，搅拌均匀后，静置一会儿等肉馅入味。

肉馅入味的时候，安乐取出早上吃剩的咸鸭蛋，取出里面的咸蛋黄捣碎，放在小碗里待用。

这会儿基围虾刚好化冻，安乐剥壳，挑出泥线，一一处理好，加少许盐盐渍。之前处理好的肉馅已经入味，安乐开始往藕夹里面塞肉，塞好之后，在外面裹上一层淀粉，方便一会儿干煎。

到这儿算是所有的准备工作全部完成。

起锅烧水，等水沸腾，加入之前撕好的杏鲍菇，汆烫至熟。杏鲍菇沥水捞出加入生抽，藤椒油、辣椒油、盐，然后撒上之前切好的青椒丁，稍微搅拌一下就可以了。

安乐接着准备煎藕夹，热锅凉油，小火慢煎，将两面都煎至金黄，放在一边备用。另起一锅放油炒黑椒汁，加入蒜末爆香，放入酱油、耗油等调料翻炒，注入清水，把刚刚煎好的藕夹小火焖煮，等汤汁收的差不多就可以出锅。

那边小火焖煮，这边安乐开始炒蛋黄。等蛋黄炒散，加入一碗开水熬煮，然后放入豆腐、虾仁煮开，临出锅的时候撒胡椒，最后放一些葱末做点缀，这道咸蛋黄虾仁豆腐羹就做好了。

饭菜都准备好了，安乐这才打电话喊母亲回来吃饭。看还有时间，安乐把之前买的柚子剥皮，摆在果盘里，方便一会儿吃。

时间指向七点，一家人围坐在圆桌旁吃完饭。一口麻辣鲜香的杏鲍菇，一口脆爽的藕夹，再来一勺豆腐羹，咬口大包子，喝上一口甜甜的南瓜粥，在外奔波一天的辛苦全被洗去。胃里暖洋洋的，透出家的舒适。照相机的镜头里记录下此刻一家人幸福的笑脸。