第464章一物降一物

厨房里，小南用煤气灶炒菜，雪莉和成敏负责土灶，小南还担心她们不会用，把火给弄灭了。

却只见雪莉拿着火钳子在锅底一阵捣鼓，让木柴透气，还把多余的木灰都给压了下去，这样木柴就能充分燃烧，一看就是老手。

小南还奇怪呢：“雪莉姐，你们家也有土灶吗？”

“哈哈哈，你小驴哥家有，我还会拽树枝呢。”

“什么叫拽树枝？”

“就是那种…”

接着，雪莉将吕小驴以前带她去树林里用绳子拉树枝的事情给说了出来。

成敏倒是不惊奇，她在家就听雪莉说过了。

“还有这种操作吗？”

小南好奇的很，她们家这边的树不是杨树，全都是观赏树，没有那么脆的干树枝。

家里面用的木柴都是不用的家具拆下来的木板，然后就是人家裁剪下来的松针，那玩意儿油性比较大，燃烧的比较快。

“哈哈哈，等以后有空了我们一起去小驴哥家，让你见识见识。”

“嗯嗯。”

整整炖了一个小时，霸王别姬终于炖好了，水炖的就剩一小盆，浓缩的都是精华。

老母鸡身体里面有油，一层油花飘在汤上面，黄黄的，让人非常有食欲。

一开锅，连在堂屋的吕小驴和小北都闻到了，不自觉的咽着口水，抽着鼻子，太香了。

调料只放了盐，其他的什么都没放，绝对的原汁原味。

将鸡放在一旁，王八放在一旁，用浓稠的汤汁往上一浇，点缀上香菜，这就是色香味俱全的霸王别姬了。

这次雪莉没有先吃，因为这是整的，不好意思下手，就喝了口汤，说是尝尝味道，美的眼睛都眯起来了。

“小驴欧巴，下次你再去钓一只老鳖好不好，我还要再吃。”

“好，等下次得空了我就去。”

吕小驴说的就跟他一定能钓到老鳖一样。这东西可不好钓，还比较喜欢藏在淤泥里面，因为小龙虾都不一定能够找得到。

不过谁让雪莉爱吃呢，再难也得钓啊。

雪莉将霸王别姬端到堂屋，用盆子盖上，看了一眼吕小驴和小北，警告道：“都不准先吃啊，这是整的，要等吃饭的时候再动。”

“放心吧，我又不是你。”吕小驴一边用八倍镜寻找敌人一边说道。

雪莉脸一黑，一巴掌拍在了他身上：“我怎么了！”

“砰！”

一枪走火，把藏在草层中的敌人一枪爆头，吃鸡了。

小北：“6666！”

“…”

雪莉瞪了吕小驴一眼，问起小北道：“你家的面在哪呢，我要做锅贴了。”

小北连忙把面袋子拿出来：“在这呢，雪莉姐你还会做这个吗？”

“哈哈哈哈，那是必须的。”

雪莉现在已经是中国通了，天天和成敏在家研究中国的菜谱。

现在研究的还是家常菜，说是下一步学习川菜，然后准备把八大菜系全都研究一个遍。

以后实在不行，开个饭店也能养活自己，技多不压身嘛。

而且雪莉也学会了中餐的精髓，适量。

舀了两碗面，加入一个鸡蛋，放一点点盐，加入适量的水，揉成面团。

放在盆里，用布盖上，醒一下。

将大锅洗干净，锅烧热下冷油，放一点盐进去，这样煎鱼的时候能防止粘锅。

小鱼放进去用油煎炸至两面金黄，等下烧的时候就不会散了。

小鱼全都炸好，盛出来备用，重新洗一遍锅，再加油，炒葱姜小料，添水烧开，加入调味料。

因为小鱼锅贴吃的是鱼，不是汤，所以可以提前加味道。

大火烧开后把鱼都放进去，同时，雪莉揪了揪面团儿，揪下来一小块，用手杖沾水将它拉成薄饼，然后顺势往锅上一贴，就粘住了。

这个地方，火也不会直接烧到这里，饼子会被余热给加热熟，不会被火给烧焦。

成敏也会这个，加了一把木柴之后，把手洗干净，两人一起贴饼子。

这样的手用来贴饼子真是让人意想不到，要是去海底捞给人甩拉面肯定挣钱。

只见两双细长白嫩的小手在锅上面飞舞，一大块面团以肉眼可见的速度减少着。

没一会儿，锅边就被贴满了小饼子，烧开的汤会涌上来，冲到小饼上，让它不会被烧糊，同时也能把汤的味道融入进去。

就造成了上面的饼是脆的，下面是软的，两种口感，一次享受。

盖上盖子，两人又开始帮起了小南炒菜，一喋喋菜被端到了堂屋。

吕小驴和小北一直坐着喝茶打游戏，还有点儿不好意思，想去帮忙又帮不上，厨房要有点儿小，四五个人站在里面，转身都没办法。

最后又被雪莉给赶了出来，老老实实地喝茶打游戏，不碍事就是帮大忙了。

小黑老是去找雪莉，雪莉端着菜它还得过去贴着，差点没把雪莉给绊倒。

这家伙又不去管小白，小白还老爱跟在它屁股后面转，一不注意就被踢个跟头，毛上沾的都是水。

雪莉气的踹了小黑一脚，瞪了一眼吕小驴：“你能不能管管它！”

吕小驴这才放下手机呵斥道：“小黑！过来坐下！”

小黑唯独就怕他，虽然听不懂他的话，但是一听他大嗓门就知道没好事，连忙老老实实地趴在原地不敢动弹了。

小北在一旁看的直点头，这就叫一物降一物吧，小驴哥能管住小黑，雪莉姐又能管住小驴哥。

此时，外边的雨大了起来，一转眼就成了雨幕，得亏没有出海。

不少不信邪的近海渔民估计都在拼命往回赶，蒙蒙细雨好抓鱼啊，谁知道突然下成了这么大的。

雪莉刚走到院里，大雨一下就落了下来，她连忙把弯腰把菜挡住，跑到了堂屋。

“呼~小北，家里的伞在哪呢？”

“哦哦，我去找。”

小北将伞拿出来，吕小驴接过来给雪莉撑着，护送到厨房。

“老板请。”

“哈哈哈。”

因为有些菜汤多，比较烫，必须两只手端，吕小驴就负责给端菜的雪莉和成敏撑伞。

要不是她俩手上端着菜，看起来就跟老板似得，吕小驴就是那个保镖。

此时，桌子上已经放满了菜，说了吃点家常便饭就行了的，又整了这么多菜。