第五十七章学习厨艺

望着易云吃嘎的样子，周通一阵得意啊，总算让你小子感到为难了吧，我还以为你是天才呢，学什么就懂什么，哼哼！

可是，当周通想考考易云，让他好更加得意一番的时候，却发现他之前说过的菜式或菜名，几乎都被易云说对了，只是偶尔答错了一两样，这样周通大呼变态。

“易云，你老实交待，刚刚你是不是装初哥啊？”周通严肃地问道。

“初哥？什么意思”易云不解地问道。

“就是懂了，还装不懂的意思啊”周通答道，其实他想说你现在已经不是处男了，还在大街上大呼俺还是处男呢。

“没有啦，这不是通子哥你教得好吗”易云冤啊，只能小拍一下周通的马屁说道了。

“去，少来了，大概的东西我都给你讲解了，随后几天你就多自已实习和操作一下吧，光是说懂，没有实际练习是没有用的”周通一副不受用的模样说道，其实内心还是稍稍得意了一下，想不到这小子还挺会说话的，也难怪能把小美给哄上了。

就这样，在连续的几天里，早上，易云实习操做各种烹饪辅助设备，帮各厨师做一下杂活，比如切菜、包馅、分配各种配料、配菜，最重要的是学习一些最普通的早餐做法……中午的时候，就跟随周通学习一些简单的小炒，同时也兼故厨师助理的工作，几天下来倒也让易云学得不亦乐乎，渐渐地他觉得厨师这行业着实有着让人着迷的地方；到了晚餐的时候，易云摇身又变成“服星服务员”，他这块活招牌如磁石一般不断吸引女顾客的反复光顾。不过，由于他前段时间的消失，因此也损失了不少女顾客的光临，这倒让易云轻松了不少。

跟着周通学习了五天的时间，凭着易云的聪明才智已经对烹饪设备的运用，十分得心应手了，同时学会做一些早点，比如饺子、小烫包、蒸粉、水煮面条……小炒方面周通在众多厨师中也是新手，而且易云还要跟着孙成生学习，自然不敢胡乱教，只是教易云炒一些顾客常点的青菜而已。

第六天，周通非常抱怨地说道“易云老弟，基础的东西你全学会了，我这就向老板汇报你的情况，你也是时候向老板学习厨艺的时候了”。

周通在内心里不止大呼了一千遍变态了，从接触易云的这么多天，他真的发现易云的领悟力实在是太强了，几呼都是说过一两遍就懂了。现在，易云做出来的早点都有着一般厨师的水准，就连炒青菜周通都自认为易云就只差上他那么一点点的，这真的是只学习五天厨艺的学徒吗？这不是纯心打击人吗？

“通子哥，这几天真是谢谢你了”易云也知道自已确实要学习更多的厨艺的时候了，当即真心地感谢周通多天的讲解帮助之情。

“嗨，易云老弟你这么说就见外了，咱俩是同事不说，我和你年纪也相差不多，我托大叫你一声老弟，你叫我通子哥，凭哥俩的关系，说谢就太见外了，哈哈”周通一手揽着易云的肩膀异常热情客气地说道。

“通子哥，有什么事情你就直说，能帮我的一定会帮你的”易云何等聪明，一眼就看出周通的热情肯定是有事要他帮助，不然，怎么会露出那奸笑的模样呢。

周通干笑了一声，双手搓了搓，有点腼腆的对易云说“那老哥就不矫情了，只想着老弟你日后跟着老板学艺，厨艺肯定会青春一蓝胜于蓝的，所以，只要老弟日后多多照顾、多多指导一下老哥几招，让老哥能多学点，以后也好混口饭吃啊，你说是吧”。

一名厨师工资的多少，不仅要看他的资历有多深，还要看他的厨艺境界有多高，做出来的东西是否受食客们的欢迎。单从宁心茶餐厅如今的生意看，就知道孙成生的厨艺水平有多高了，大部分人都是冲着孙成生的名头来的，要不是宁心茶餐厅的装修档定跟不上星级的，恐怕生意也不只如此而已。

周通就是看中这一点，才到宁心茶餐厅实习工作的，为的就是要向孙成生这种曾经在全国的舞台上获得特级厨师级奖的大师级人物学习。在餐厅工作的日子里，孙成生虽然并没有很认真的教过他任何厨艺，只是偶尔时不时地提点一下，这让他获益匪浅。现在易云成为了孙成生的徒弟，以目前易云来说，只是刚刚入门，但周通知道，凭着易云的聪明和天斌，相信不久的将来，易云肯定在厨艺界上大放异采，所以，这些天周通对易云是知无不言，言无不尽地教易云，与易云打好关系，目的就是为了今天，说这一番话，希望易云当真不要忘本，日后学有所成，能多教导一下他。

周通才二十来岁，他很年青，他想过了，学好厨艺，就算以后不呆在宁心茶餐厅了，也可以跳到高级的餐厅去工作，或者自已开间小饭馆也好，总之，首要目的就是要把自已给丰富起来，把自已的厨艺提升起来，自已以后才有好日子过。

易云知道如今周通只是在餐厅里做厨师助理的工作，并没有成为真正的厨师，他也知道厨师与厨师助理之间的待遇差距，所以他很能理解周通为何要对他说这一番话，当即易云拍胸应承道“通子哥你放心，只要我易云学会的，我一定会亲自授予于你，绝不藏私”。

易云就是这样的一种人，别人对他好，他只会对别人更好。他做这个决定也为他日后创业也奠定了一个中坚的将干！

周通感激地说道“好兄弟，如果你不嫌弃以后你就是我周通的老弟，只要用得着我周通的地方，尽管开口”有了易云给他打包票，周通也放心了，本身他家里的环境不是很好，如果有一天他晋升为厨师之后，工资还会翻一翻，想到这里他心里高兴啊，总算可以多寄多点钱回家给爸妈了。

两人聊了一会后，周通就带易云去找孙成生了。

若大的厨房里，孙成生自已单独间隔出一间属于自已的小厨房莫约十个平方左右，与易云的小房间倒是差不多大。刚入口的右边是一个平台，约两米左右条，上面放着两个圆木砧板，砧板直径有50厘米宽，厚度有将近20厘米，这是两只相当有年份的红木砧板，上面一条条横纵交错的刀痕，可见经历了不少岁月，在砧板旁还各放着两柄菜刀；平台往上去一点摆放着一台四口的燃气炉，两个炒锅和两个汤锅，旁边墙上还挂着几个锅铲、几个锅勺还有各种大小的菜刀；入口左边放置着各种最新鲜肉以及蔬菜，它们都是整齐有列的摆放在干净的位置，这要是让别人进来一看，第一印象就是给人一种卫生放心的感觉。

孙成生好像知道易云要来似的，手上并没有工作，一看到周通和易云进来就招唤道“小云、通子你们来啦”。

“是的孙叔（老板）”两人同时应声道。

“通子，小云对烹饪设备都学习用了？”孙成生问道。

“是的老板，不仅如此，易云他还学会了做一些早点和炒一些青菜”周通如实地回答道。

“噢，短短几天你就学了这么多？”孙成生倒没想到易云除了学习操作烹饪设备之外，居然还学习做早点，这让他有点惊想不到。一般人单单学习那几台烹饪设备都要花上十天半个月的时间才能运用其如，易云在五天内全掌握了，这就已经让孙成生觉得够快了，可没想到他居然还能有时间去学习别的东西。

易云刚想回话，周通却抢过来先说“易云他可是天才，学什么东西都快，往往教过一两次他就懂了，老板你真是慧眼如炬，挖到这么有天斌的学生，相信没过多久，咱餐厅又多了一位像老板你一样的顶级大厨，到时餐厅的生意那个火啊……”周通口沫横飞，一直拍马不停地说道，让孙成生和易云两人对视一眼苦笑。

孙成生打断说道“好了，通子这几天你辛苦了，今天放你一天假休息，接起来易云就在这里跟着我就行了，你先出去吧”。

“谢谢老板，那我先出去了”周通那个叫苦啊，说了这么多好话，以为孙成生奖励点什么实质的东西，比如奖金什么的，却没想到让他休息一天，想想也算了，休息一天也不错，可以去泡泡妞嘛。

周通走后，小厨房里就只剩孙成生和易云了。