第272章酿酒

“就不告诉你们。”季秋伸手拿起自己面前的筷子，夹了一筷子菜放到老爹的碗里，“等到我做好之后，一定会给你惊喜的。”

“哦？既如此，那我可就等着你的惊喜了。”

季山见她如此，便也不再过问，同样拿起了桌上的筷子，大笑一声，“吃饭。”

老爹不再追问，可是季冬见妹妹这副样子，却更加来了兴趣，趁季秋没注意的时候，将询问的目光看向了方天朗，却见方天朗对她摇了摇头，便低头去给季秋夹菜了。

季冬不由的一阵无语，却也没有办法，只能叹了口气，也拿起筷子吃了起来。

一家子吃过了饭，季秋便让喜鹊取来了笔墨纸砚。

方天朗也并没有急着离开，而是与季家人一起，等着看季秋想要做什么。

季秋等到喜鹊将纸张铺好之后，便拿起笔，开始在上面飞快的舞动了起来。

此时的季秋，真的是满心的欢喜，她要将前世用来酿酒的一套设备，给画出来，然后再尽快让人将这些东西给打制出来，争取在年前的时候能够派上用场。

因为季秋前世对酿酒的爱好，所以，她对这些东西都很是了解，更何况这个时代，会酿酒的人也不在少数，只不过，他们所用的设备并没有前世的那么方便。

更何况，季秋要是想要批量酿制白酒的话，就必须要有设备，不然的话，按照最古老的方式来酿酒，一次也酿制不出多少的酒来。

这并不是自己想要的，不过，明儿有空的话，倒是可以先酿制出来一些，给阿大他们尝尝。

季秋的速度很快，没多久，便将她想要的东西都给画了出来。

“你这是？”方天朗看着她当宝贝似的举在手里给大家看的东西，不由的愣了一下，这些个看着像是瓶瓶罐罐的东西，用来做什么？

“秋儿，你这是要酿酒？”

方天朗毕竟是出自世家大族，这样的东西没见过也是正常，但是作为爱酒之人的季山却是知道的。

他自己虽然不会酿酒，但是隔壁村子里的梁家，却常有酿酒来卖，他之前经常过去买酒，自然也是知道一些的。

季秋画的这些虽然有一两个是他没见过的，不过，看到其他的东西，倒是能联想到一些。

“嗯，阿大，你觉得我这个怎么样？”季秋闻言点了点头，略有些期待的看着老爹问道。

“我不清楚，不过，你真的会酿酒？”季山闻言却是摇了摇头，他并不会酿酒，只是偶然的时候，见梁家老哥儿酿制过一次。

“嘻嘻，不会可以学的嘛。”季秋见老爹并不太懂这个，倒是也不奇怪，不过，在看到屋里的四人都投来好奇的眼神时，嘻嘻笑道。

只是，她这一笑，不但没有让季山相信她的话，反而更加的狐疑起来，“秋儿，酿酒这东西可是个技术活儿，你若是不会，可千万不要勉强。”

季山看着她画出来的那些东西，就觉得不怎么靠谱，虽然他心里也很想相信小女儿，但是为了她的安全着想，还是劝解道。

“阿大，你放心吧，酿酒其实很简单的。”

季秋也知道自己装过了，让家里人担心了，于是赶紧解释道，“咱们可以先试着酿制一坛子，如果成的话，咱们再继续酿，阿大，你觉得如何？”

“让她试试吧。”就在季山犹豫的时候，一边的方天朗却开口了，“季伯父。”

从季秋看到糯米的那一刻开始，方天朗便觉得她的眼底满满的都是兴奋与惊喜。

这让他心里充满了疑惑，直到她在马车上，兴奋的跟他说起酿酒和做年糕的事情的时候，那神色中的自信，让他觉得，这些在她的眼里根本就不是事儿。

他一直都知道季秋是聪明的，甚至有很多就是自己都不知道的事情，懂很多别人都不懂的事情。

上次他可是亲眼见证火锅的出现的，这会儿见她再次画起了图纸，便开了兴趣，也很想要看看，她到底要怎么用这些东西酿酒，便开口对季山说道。

“是啊，阿大，幺妹从来都不会无的放矢，咱们就试试吧，最多也就是损失一些东西。”季冬这时候也在一边帮腔，“咱们第一次先别酿多了，先弄个一坛子试试，而且我也可以帮忙的啊。”

季冬对于自己这个妹妹的能力，有着非同一般的信任，仿佛只要她说出来的事情，哪怕是听着再怎么不着边际，也有可能成为现实。

更何况，对于酿酒，季冬也是知道一些的，却并不会，所以，看到季秋这么胸有成竹的样子，她也很有兴趣。

“既然如此，那就先试试吧。”

季山看一屋子人都同意了，他也就没什么理由阻拦，便点了点头，他也很期待，自己的女儿酿制出来的酒，会是什么味道的。

连他自己都没有发现，此时的他，并没有想过季秋初次酿酒，会酿不成功。

季秋见老爹同意了，便笑着将自己画的东西递给了喜鹊，“喜鹊，这个你先拿着，一会儿让斑鸠出去找人打制出来。”

“是，小姐。”喜鹊忙点头应是，伸手将图纸给接了过来。

“给我吧，我让方勇找人做，速度快些。”方天朗却在这个时候说话了。

喜鹊有些犹豫的看着季秋，季秋冲她点了点头，“那就麻烦你了。”

季秋并没有跟方天朗客气，确实，上次方勇的办事能力她是见识过的，那么多的火锅，他只是用了十来天的时间，就找人全部都给打制好了，自己要想尽快的投入运作，找他是最合适的。

喜鹊听到小姐这么说了，便乖巧的将手中的图纸双手递给了方天朗，“那就谢谢姑爷了。”

“小意思。”方天朗很满意喜鹊的懂事，这个称呼，他喜欢。

方天朗并未理会季秋瞪过来的眼神，将图纸给收进了怀里。

喜鹊却是快速的低下头去，可爱的吐了吐舌头，她也是平日里跟小姐开玩笑的时候叫惯了，一般有方家的人在场的时候，她是不会这么叫的。

季秋有些无奈，却也没有说什么。

而这边的季山和季冬两人，更加不会多说什么，都很默契的选择了忽视，当没听到。

既然决定要先酿制一坛子酒出来给众人尝尝，季秋便吩咐了喜鹊，将那两斤的散装糯米掏洗干净，用水泡上。

这个过程要的时间比较长，家里又没有曲酒，季秋原本买了糯米之后便打算去杂货铺买的，可是在方天朗那突如其来的一吻之后，便将这件事情给抛到九霄云外了。

季秋有些郁闷的白了方天朗一眼，觉得脸又有些红了，赶紧扭过头去，不再理他。

方天朗被她这么一瞪，一时间有些摸不着头脑，不知道自己又在什么时候得罪了她，不过，当着季山和季冬的面，他也不好问，只能在心里默默想着。

季秋也没管他，原本想要自己做的，但是自制的曲酒并不一定能保证质量，如果曲酒不好的话，也容易影响口感。

季秋便问老爹这附近是不是有人酿酒，有的话就去买一些曲酒回来。

季山听她问起这事儿，便自告奋勇的亲自去隔壁村子买了。

因为天气冷的关系，季秋也怕糯米并没有泡好，所以，在泡了整整一个下晌之后，这才开始了下一步的制作。

这下一步其实很简单，就是将已经泡发的糯米给倒进笸箩里头晾干水分。

然后便直接上蒸锅里头蒸熟。

等到糯米都蒸熟之后，季秋便将糯米饭倒入了一个早就洗好的盆子里头放凉一些，接着从上面舀出来一小碗，别问她要干什么，她是太久没吃到糯米饭，嘴馋了。

方天朗和季冬一直都在一边仔细的看着她的动作，当看到她拿了筷子将黏糯的米饭，挑着往嘴里送的时候，都有些愕然了。

季秋一抬头，就看到两人有些错愕的眼神，当即笑了笑，挑了另外一筷子递到了姐姐季冬的嘴边，“你也尝一口，可香了。”

季冬忍不住翻了个白眼，却还是将嘴边的米饭给吃了。

季秋轻笑了一声，自己再吃了一口，便将饭碗和筷子都递给了方天朗，“剩下的归你了。”

方天朗看着被姐妹两个吃过的糯米饭，一时间不知道该作何反应。

季冬快速的将妹妹手中的碗筷给抢了过来，俏脸通红的瞪了她一眼，然后从碗柜里再次拿了个碗，用勺子挖了一勺子米饭递给了方天朗。

这次轮到季秋无语了，不过，却也知道自己刚才的做法，在他们看来也太过孟浪了一些，便也没有说什么。

见盆子里的米饭温度已经刚刚好了，季秋这才将老爹买来的曲酒给拿了出来。

将估摸着量差不多的曲酒，用一小碗温水拌开，倒进了糯米饭里面，然后快速的搅拌起来。

直到彻底搅拌均匀后，这才用勺子将米饭给往下压了压，用勺子在米饭中间的位置挖了个很深的洞。

这才从一边拿过早就准备好的凉开水，用手沾了些洒了一些在米饭上，便拿了一个干净的笸箩将盆子给盖上了。

“成了！”做完这些之后，季秋从一边拿了毛巾擦了手，高兴的道。

“这就做好了？”

季冬有些不可置信的，看着被盖得严实的盆子，一脸怀疑，这也太简单了吧。