第254章 酒楼行会是个什么东西

为了更好的招揽客人，杜杏儿招了个人，名叫谢聪，以前自己也做过生意，不过赔钱了。

谢聪家里小孩多，老人身体又不好，所以他需要一些工作时间更为灵活的工作，偏巧这个时候潘泰找来，谢聪几乎没有犹豫就答应了。

拉客这样的事，看成果不看时间，而且老板人都不在，他更加自由，可以照顾家里。

杜杏儿也不在乎谢聪的上班时间，只要能给杜氏酒楼带来客人，他就是天天不上班都行。

开业三天，杜杏儿的酒楼根本没有人上门，她、闻骁和谢聪每日就是在铺子里坐着，无所事事。

潘泰看不下去了，他想着要么给杜杏儿介绍几个，可杜杏儿拒绝了。

潘泰确实帮他拉来几个客人，但这不是她要的效果，她是希望能用酒楼的口碑吸引源源不断的客人，而不是靠着人情找来几个客人。

打开锦城的市场定然不容易，这点杜杏儿早有预料，面对眼前的局面，杜杏儿丝毫不沮丧，反而安慰起谢聪。

店里一直不开展，谢聪心里也觉得奇怪，虽然说去县城吃饭这事确实罕见，可锦城这么大，最不缺的就是好新鲜的人，这几日怎么会竟然没有一个人愿意上门。

谢聪这日告假，却没有在家里，而是找了好几个以前认识的酒楼行业的朋友打听，最后终于弄清楚了原因。

今日已经是第四日，依旧没有客人上门，连个来询问的人都没有。

闻骁拧眉道，“你有没有发现，酒楼的外围有人。”

杜杏儿靠在藤椅上，整个人懒洋洋的，“发现了又能如何？人家也不找我们麻烦，耗着呗，我看那个谢聪是个有想法的，说不定会有路子。”

她不是不想做些什么，而是明白，自己在锦城人生地不熟，与其无头苍蝇般乱撞，还不如交给谢聪。

“老板，有消息了！”谢聪脚步匆匆地走进店内，“我知道为什么咱们没有一个人上门了。”

杜杏儿从藤椅上起身，迅速问道，“为什么？”

谢聪道，“我打听清楚了，锦城有一个酒楼行会，所有的酒楼老板都要加入行会，咱们就是因为没有行会的认证，所以才没人过来。”

杜杏儿略加思索便明白了，就是行业协会呗，她这是被人家给针对了，这些天没事就在她家店门口乱晃的这群人多半就是酒楼行会的人。

“那个行会，要怎么加入？”杜杏儿问道。

谢聪挠挠头，“这个我也不知道，我只知道他们的地方在哪。”

知道位置不就好办了，杜杏儿起身，“谢聪，你把店看好，地址给我，我去会会他们。”

杜杏儿和闻骁一前一后出了门，那架势不像是去谈判的，倒像是去砸场子的，谢聪心里直打鼓，这行会在锦城权力极大，完全可以左右一家酒楼的生死，老板这个状态过去，怕不是要被别人针对。

杜杏儿之所以如此，主要是因为大多数行会都不干好事，杜杏儿原来见过太多人组织什么行会，结果就是大家联合起来坑老百姓的钱，说句难听的，就是互相勾结。

锦城酒楼行会的位置稍显隐蔽，闻骁一路上问了好几人才找到。

一扇普普通通没有任何标志的雕花木门前，杜杏儿有些不确定，是这地方吗。

吱呀一声，木门从里面被人拉开，小厮恭敬道，“这位想必就是杜老板吧，请进。”

杜杏儿一惊，这小厮竟然知道她是谁，有意思。

闻骁的眼中迸发出压制的杀意，每一步都走的十分警惕，如果有人想要对杜杏儿不利，他不介意弄出些事情。

杜杏儿两人在小厮的带领下一路往里走，很快便来到了大堂，主位之上，一个鹤发童颜的老者坐在那里，笑眯眯的看着杜杏儿。

老者看上去十分和蔼，可杜杏儿不敢掉以轻心。

“杜老板，初次见面，在下锦城卢璋。”老者道。

“苍莱县杜氏酒楼老板，杜杏儿。”

卢璋身边的黑衣男子道，“我们卢会长已经再次等候杜老板多时了。”

杜杏儿这才知道，原来老者便是酒楼行会的会长。

“唉，什么等候多时，杜老板初来乍到，不了解很正常。”卢璋道。

黑衣男子便不再说话。

杜杏儿感受了一下现在的气氛，对方好像并没有找麻烦的意思，干脆直接问道，“卢会长，我听说锦城的所有酒楼都要加入行会，却不知为何要如此？”

黑衣男子似乎觉得杜杏儿的提问十分冒犯，立刻不悦道，“要是没有行会，客人被坑了与谁投诉去！”

这个回答令杜杏儿颇为意外，在她一贯印象里，酒楼行会就是个狼狈为奸之地，可从黑衣男子的话里，她却发现锦城的行会似乎是服务于客人的。

“也就是说，加入行会的酒楼，会受到行会的监管？”杜杏儿问道。

卢璋点头，“正是如此，酒楼行业往来客人不少，各家的经营都不一样，万一出现以次充好，店大欺客的情况，客人的利益如何保证。我们锦城酒楼众多，也是招牌之一，可不能因为一粒老鼠屎坏了一锅粥。”

说罢，卢璋还让黑衣男子拿出一本小册子交到杜杏儿的手上，封面写着“锦城酒楼行业经营条例”几个大字。

杜杏儿翻开看了几页，上面对酒楼的招牌、卫生、服务等方面都有要求，颇为细致。

“不过，”卢璋话锋一转，“考虑道杜老板的酒楼并不在锦城地界，不遵守这些倒也无妨，只一点，如果有客人投诉，那行会必然是要找杜老板了解情况的。”

也就是说，行会的职能更类似一个监察机构。

“我既来到锦城的地界做生意，自然会遵守这里的规矩，只是我还有一点不明白，为何需要加入酒楼行会的事，没人告知与我呢？”杜杏儿问道，行会天天等着人上门，干嘛不开门见山直接说。

对此，黑衣男子也是无语，“一般来说，别人看到酒楼门口有几个壮汉在晃，早就上前询问的，也就杜老板耐心充足，一直纵容。”

杜杏儿反思了一小下，这还怪我喽。

“杜老板，别介意，实在是我们锦城做酒楼生意的，多半都有相熟的人带着，所以会提醒，像你这样突然进场，而且还是在绣坊老板的帮助下开店的，我们也没遇到过。”卢璋道。