第36章 土灶菜饭：饭粒油亮、青菜甘甜、锅巴喷香

冯明蕙正在百无聊赖地翻着外卖app上琳琅满目的商家。

她们公司坐落在市中心，周围的商家是真不少，好吃的也不少，但价格也是水涨船高，偶尔吃几次还行，但每天都吃的费用却不是她们这些小职员可以负担得起的。

正翻看着，手指一滑，点进了一家盒饭店，定睛一看，店里只有三样商品：菜饭、猪油拌饭、青菜汤。

冯明蕙正想吐槽这家的商品数量也太少了，视线扫过后面标注的价格，顿时惊呼出声：“卧槽，这么便宜！”

一份猪油拌饭7块钱，加一块钱送一碗青菜汤；而一份菜饭只要9块钱！

虽然距离有点远，但它不需要配送费啊！

冯明蕙当即决定中午就点这家“沈三元工地盒饭”的外卖。加购了一份菜饭后，还差六块钱达到起送费，她又买了一份猪油拌饭凑单，打算留着下午吃。

加上早上的包子、豆浆，今天的餐费一共20元，这么低的花销，放在以前冯明蕙根本不敢想。

就冲它的价格这么便宜，就算是难吃她也认了！

冯明蕙放下手机，就开始继续工作。一直到12点过去，周边的同事陆陆续续都吃上午饭了，她点的外卖还没动静。

“这家店不会有什么问题吧？”冯明蕙不免犯起了嘀咕。

等到她实在饿得受不了，就连同事都开始询问她是不是忘记点午饭了，这个时候，外卖员才急匆匆赶到。

外卖小哥擦着脸上的汗，满脸歉意：“商家的生意太好了，等得有点久，实在是不好意思。”

冯明蕙嘴上说着“没事没事”，实则心里忍不住吐槽：就一家商品只有三样、青菜汤还是拿来凑数的店，生意再好能好到哪里去？

不过她现在实在是太饿了，拿到外卖坐回工位就准备开吃。

拆开包装的过程中，冯明蕙不免怀疑起这是商家的阳谋——顾客饿了吃味道一般的东西也会觉得好吃。

一边吐槽着，一边利索地拆开包装。盒饭盖子打开的一瞬间，一股清爽的香味袭来，冯明蕙顿时明白自己是以小人之心度君子之腹了——这个菜饭实在是太香太好看了！

米饭粒粒分明、颗颗饱满圆润，油亮亮的一层覆盖其上，更显得晶莹透亮；青菜碎碧绿生青，夹杂在白花花的米饭中，白绿相间，更显得清新可口。

冯明蕙上次吃菜饭还是过年时回老家的时候。

奶奶大清早就起了床，到菜地割来鲜嫩的青菜，经过霜打的青菜叶肥肉厚，还附着着清晨的露珠，看上去水灵灵的，在河边洗净，沥干水后切成碎丁，旺火快炒一下，再下淘洗过的大米，旺火转小火，锅盖一盖，焖煮十几分钟。

老家都是用的土灶，奶奶煮菜饭的功夫，冯明蕙就蹲在灶前帮着烧火。

点燃木柴，用火叉将燃起的木柴推进灶头里。明亮亮的火焰一照，全身都暖烘烘的。

不一会儿，菜饭就煮好了。锅盖揭开的一瞬间，白烟缭绕、热气腾腾，菜香夹杂着米香扑鼻而来，整个厨房都充斥着这股暖洋洋又美味诱人的烟火味。

正宗的土灶菜饭，饭粒油亮、青菜甘甜，冯明蕙尤其爱吃锅底起出的那一层锅巴，咸香酥脆的味道，是整锅菜饭的精华。

每次奶奶煮的菜饭，她都能吃两大碗。冯明蕙一边想着，一边大口大口吃着面前饭盒里的菜饭，嘴里的米粒清晰、富有弹性，青菜的汁水很好地滲进了饭里，为米饭又增添了一分清甜，熟悉的味道一下唤起了冯明蕙的记忆，让她更加想念远在千里之外的奶奶了。

“决定了，这周周末就回一趟老家！”

冯明蕙在心里默默做了决定，又狠狠地往嘴里塞了一大口美味的菜饭。

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何由是一个小明星的小助理，这天他刚结束私事准备从扬市回到横市，就听经纪人杨姐打来电话让他早点回去。

没办法，何由只好随便从路边买了一份盒饭充当午饭，接着就急急忙忙赶上了去往横市的高铁。

不想在高铁上，又因为近日的杂事太多，让他团团转忙得吃饭的时间都没有，于是又只好提着盒饭急急忙忙地下了高铁赶到横市影视城。

刚走到休息室门口，就听见里面的小明星和杨姐发生争吵。

杨姐：“不吃饭又在闹什么脾气？人家小张就快把方圆十里店里的食物都买来了，就没一样你爱吃的？”

小明星：“小面摊在的时候你不让我吃，说要减肥，结果现在小面摊不在了我不吃了，你又让我吃？”

杨姐很无奈：“小祖宗，那些都是面食，你天天吃，能不发胖吗？”

小明星嘟囔着：“郑思唯、方景川、蓝于风，他们吃得也不少。蓝于风上次还发博秀自己抢到了猪油渣呢，那可是猪油渣，吃一块胖三斤，他们咋不控制饮食？”

杨姐白她一眼：“我上次凌晨三点还看到郑思唯她们在健身房，你能做到的话，我也不会控制你吃小面摊的次数了。当然，现在小面摊没有了，你要是能抢到沈三元小店的东西的话，算你走运，我也不会管。”

小明星听到这里更气了：“我要是能抢到的话，能不吃饭嘛！”

何由站在门外，思索了一下要不要进去，就在这时，门打开了，杨姐看到他，招呼了一声：“小何回来了，怎么不进来？”

何由于是顺势走了进去。

他还没吃饭，肚子饿得不行，见小明星和杨姐安静下来了，也没他什么事，于是自顾自在旁边坐了下来，拿出从刚才就一直提在手里的盒饭，打算先解决这顿迟到的午饭。

盒饭是很普通的盒饭，他在赶来的路上在路边的小地摊里随便买的，何由还记得那是一辆很老旧的小三轮车，车主是个年轻的女人，个子很高，记不得脸长什么样了，不过摊位和不锈钢保温桶被她收拾得很干净整齐。

何由对这份盒饭并没有抱有期待，只是用来果腹而已，但没想到盖子打开的一瞬间，一阵扑鼻而来的清香，一下把他和休息室里另外两个人的视线都一并吸引了过去。

面前的这份盒饭，白的饭粒、绿的菜叶，黄澄澄的猪油渗透进了米粒与菜叶中，看上去格外诱人。

何由舀了一勺菜饭放入口中，只觉得嘴里的米饭实在好吃，颗粒饱满、糯滑中带着稻花的香甜，经由柴火焖煮后具有十足的农家风味。

青菜也是十分新鲜，外观上保持着碧绿生青的模样，口感中清爽软烂带着一点点脆性。焖烧时，菜汁渗入米饭，后又浇了一勺香喷喷的猪油拌入其中，油润饱满的口感正好弥补了青菜的寡淡。

整份菜饭吃起来既有蔬菜的清香，又不乏猪油的油脂荤香，一起融入进了米饭之中，一口吃下去真是满口的饭菜香，令人回味无穷。

何由吃得摇头晃脑，好不满足。

边上围观的杨姐二人终于忍不住问出声：“何由，你吃的什么？”

“菜饭啊。还别说，没想到路边摊随便买的一份菜饭居然这么好吃。”

小明星看得馋涎欲滴：“何由，你不是要减肥吗？这份盒饭份量这么多，你一个人吃不完的吧？别浪费了。”

何由抬起头，疑惑地道：“啊？我不减肥的啊……”

见小明星疯狂给自己使眼色，不得已只好转口说道，“嗯，对，我要减肥，一个人吃不完这么多的盒饭。”——怎么可能！再来一份他也是能吃完的啊！

但是小明星是给他发工资的人，他能怎么办？只能遵从打工人守则行事了。

恋恋不舍地从没吃的那一边给小明星分了一小份出去，又在杨姐的眼神压力和一句“咳咳”的暗示下又分出一份。

何由委委屈屈地捧着只剩三分之一的菜饭继续吃了起来。

一边吃，还要一边听着旁边两个分了他盒饭的女人旁若无人的感慨。

小明星：“这菜饭真香啊，今天中午难得有了胃口。”

杨姐：“味道的确不错，米饭、青菜和油都新鲜干净，这种柴火饭已经很久没吃到过了。”

说着，杨姐又补充了一句：“味道虽然好吃，但你也不能多吃，里面放了猪油，除非你也想凌晨三点在健身房锻炼。”

小明星不耐烦地回道：“知道了知道了，我就是想多吃点儿也没有啊。”

转头看向将盒饭牢牢圈在怀里、一副休想再来夺食姿势的何由，“对了，你这份盒饭是在哪里买的？明天中午也帮我买一份呗。”

何由把仅剩的一点菜饭吃完，吞进肚子里，才不紧不慢地回答：“恐怕不行。卖盒饭的路边摊不在横市，在扬市。”

“啊——”小明星长叹一声，一脸幽怨，“小面摊走了后，难得有一个想吃的东西，居然不在横市！天要瘦我啊！”

这时，一直没出声的杨姐突然冷不丁来了句：“沈三元也在扬市吧？”

“而且这个菜饭的味道，和打包盒的样式，我越看越觉得是沈三元的风格。”

小明星一脸震惊：“不会吧，这么巧？”

她瞪大了眼看向何由，“你还记不记得那个路边摊摊主长什么样？”

沈三元在影视城开小面摊的时候，何由还没来应聘，是以他也没见过这个在影视城里流传着各路传说、鼎鼎有名的小摊贩，不过他还记得那个三轮车车主的模样：“很高、很瘦，话不多，挺白的，眼睛又黑又亮，尤其有神……但具体长什么样，我也说不出来……”

话音刚落，小明星和杨姐异口同声：“沈三元，没跑了！”