第611章 忆往昔

陈惠红说完，就撸起袖子一副要大干一场的架势。

“小秦，我和静静现在干什么？来了福利院就是义工，我这好多年没干过义工了，上次干义工还是在静静她们福利院里。”

考虑到陈惠红的厨艺和她在厨房里超强的破坏力以及创造能力，秦淮谨慎地选择让陈惠红洗菜，屈静切菜。

秦淮早上只准备做酱油面和酒酿馒头，但是上午是正常包包子的。现在福利院今时不同往日，秦淮小时候因为福利院资金不足，大家一年到头都吃不到几回肉，过年期间就是吃肉的时候，包子一定得是肉包子。如果肉包子里混了白菜，那就说明今年福利院确实没钱，秦院长只能去乡下要几十斤不要钱的白菜充数。

现在不一样，哪怕是福利院没有收到这么大笔捐赠的时候，也不存在一年到头吃不上几回肉的情况，过年时期吃饭也要讲究荤素搭配。

秦淮给福利院的孩子们安排的点心是三丁包、五丁包、青菜包、香菇包、动物豆沙包、四喜汤团和山药糕。

没有安排最新摸出来的红绫饼，是因为福利院里没有烤箱。

至于为什么秦淮要做这么多包子……

那当然是因为秦淮是三马路儿童福利院的包包哥哥，包包哥哥自然要做包子。且福利院有很多孩子有身体缺陷和智力缺陷，很大一部分需要人喂饭，包子比较好喂。

四喜汤团虽然好吃，但是不太适合孩子们，容易噎着。

秦淮继续揉面。

在秦淮开始做手搓面的时候，其他人陆续起床。安悠悠是来的最早的，能看出来安悠悠在走进厨房的那一刻是不愿意上班的，三足金蟾都放假了，怎么愿意上班呢这？

但是老板都在干活员工怎么能闲着，况且安悠悠来虬县期间也是算工资的，只不过没有提成。

最关键的是，今天秦淮非常需要安悠悠给他打下手，放眼整个福利院，刀工最好最会切肉的人就是安悠悠。

安悠悠开始剁肉。

安悠悠来厨房后没多久，许厂长就来了。粤省冬天很暖和，也就是天还没怎么亮的早上稍微有点冷，许厂长没穿棉袄，穿了一件灰扑扑的夹克，笑呵呵的晃到厨房的时候看上去非常像一位朴素的留守老人。

见老大已经开始干活，许厂长也想做点力所能及的活，被秦淮当场拦下。开玩笑，许厂长可能是这个养老院里年纪最大的人了。别看秦大爷耳朵背，但

秦大爷年纪其实不算大，和许厂长比秦大爷都能算是个壮年小伙。

秦淮找了个小板凳让许厂长坐在厨房里旁观，许厂长也没拒绝，笑呵呵地坐着看秦淮搓面条。

其余几人是一起来的。

王根生、陈功、有点在状况外的周虎和秦院长。

秦淮看到秦院长的时候，第一反应是虽然福利院富裕了，但是秦妈妈也老了。

带孩子是一个操心的活，秦院长在福利院里带了一辈子孩子，是这么多小孩的妈妈，比寻常妈妈更加操心。秦淮离开虬县去山市的时候，秦院长头上还只有几根零星的白发，那时候秦院长还会把白头发拔一拔，现在已经非常明显了，要是每根白发都拔掉头得秃一块。

大家都自觉干活，包括没有醒来且搞不清楚状况的周虎。只有秦院长获得了和许厂长同等待遇，秦淮给她搬了把板凳让她坐在边上看。

秦院长一坐下就笑着和许厂长说：“淮淮从小就这样，不让我进厨房干活，我一开始还以为是孩子心疼我想要自己多干点，后来我才知道他是嫌我做菜太难吃，怕我兴致来了炒两个菜。”

秦大爷大着嗓门说：“这也不能怪淮淮，你炒菜确实难吃，我都吃不下去，盐放得跟不要钱一样，不知道的还以为我们福利院发财了。”

秦院长没好气地回怼：“你烧菜好吃，油多不坏菜，你恨不得一盆油炒一盘青菜。”

许厂长坐在椅子上听得一愣一愣的，脸上写满了你们福利院这么野蛮生长，这么烧菜孩子们都茁壮成长到现在。

秦院长注意到了许厂长的表情，连忙解释：“我们说的那都是很多年前，淮淮还上小学的时候。那时候福利院还不在这儿，在市区里，淮淮他们家早餐店就在我们福利院对面。淮淮他爸每天早上4点开始蒸包子，蒸汽腾得几米高，那时候福利院没什么钱，白面馒头都很少吃，基本上都吃玉米面或者杂粮面。”

“福利院里好多孩子的志向就是以后打工赚钱了，去淮淮他家早餐店吃肉包子。”

许厂长点头：“看来小秦他爸爸的手艺不错呀，怪不得小秦做点心的手艺这么好，原来是家传。”

所有知道秦从文手艺的人：……

大家齐齐保持了沉默，家传的早餐店怎么不算家传呢？

只有周虎有些好奇的问边上的陈功：“是小秦师傅手艺好，还是他爸手艺好啊？我在云中食堂的时候好像没见过

他爸。”

陈功想了想，说：“老秦师傅的手艺比较实惠管饱。”

周虎：？

秦院长继续兴致勃勃的分享，在秦院长看来秦从文手艺确实不错，至少和她比相当不错：“最开始我们福利院是有厨师的，工资不高，活又多又杂，除了做饭还要打扫卫生，偶尔帮忙带一下孩子。那个时候基本上都是这样，福利院人手不够，什么活都得干。”

“后面厨师犯了点事进去了，事发突然，上面一时半会安排不来人，而且我们福利院待遇确实不好大家都不愿意来，就只能我们自己凑合着做饭。”

“手艺都不太行。”

“只能保证菜是熟的。”

“如果不是做的饭实在太难吃，我们也不会让淮淮负责全福利院的伙食。那个时候淮淮才多大呀，福利院里是土灶，他一个小孩才刚刚比灶高，一开始说试试。后面……”

秦大爷抢答：“后面淮淮做了第1批菜包子，小红，我记得是这个名字，那个时候叫秦红，被收养之后改名洪菲，前两年还给咱们福利院捐了一批蜡笔和积木。平时多文静的小姑娘啊，吃菜包子直接吃哭了，一边哭一边问我，是不是福利院要关门把她们都赶走出去要饭，为什么前面吃的饭那么难吃，今天的包子这么好吃，是不是最后一顿断头饭。”

秦院长：……

秦院长只能转移话题：“那时候淮淮性格比较孤僻，好多人都传他是傻子。我们福利院孩子多，就几个工作人员，平时也很难全都照顾到。一开始我还担心淮淮会不会被其他孩子抱团欺负，孤立他，不带他玩之类的，他平时也不怎么和其他人玩。”

“那次之后根本就不用担心，别说孤立他不带他玩了，想哭都得先看一眼淮淮在不在边上，免得哭声吵到他，惹他不高兴，明天不进厨房做包子，大家没饭吃。”

秦淮：……秦妈妈，我当年在三马路儿童福利院小试牛刀就震惊全院，人前显圣的光辉事迹，怎么被你说成了恶霸行为？

许厂长听得津津有味：“小秦师傅从小就这么厉害呀。”

“这孩子打小就和别的孩子不一样，老许你是不知道，淮淮小时候画……”

“秦妈妈。”秦淮连忙高声打断秦院长，“酱油面出锅了，您先吃口面垫垫吧！”

过渡章卡文卡的厉害，但是又很重要。

先短更，剩下的明天白天补上，晚上正常更新。