第275章烤鸡蛋南瓜圈

做好的猪皮冻，透明中加着艳丽的豌豆与玉米，看起来色泽十分舒服，看着就让人很有食欲。

而剁椒鱼头，鲜红的辣椒配着鱼头，感觉入口仿佛就是辣！

不过闻着鱼肉的鲜香，又让人忍不住口水直流。

这一次那个所谓的郭大厨做的是烤鸡蛋南瓜圈。

据说这道菜已经是他的看家绝学了，但是如果这道菜他再输了的话，应该就没有脸了吧？

“这一次我一定要让季如云输！”郭大厨暗下决心说道。

然后又吩咐自己的徒弟说：“快去把南瓜洗干净，然后切成圈状，把里面的南瓜籽挖干净！”

他的烤鸡蛋南瓜圈可是最厉害的，每每都能将大家的味觉牢牢抓住！

“洋葱切好没？”他从来都不会去切洋葱，因为那个东西每次都会将他呛得眼泪鼻子一起流。

“弄好了就过去炒麻辣豆角！”

这一次他选食材没有占到先机，所以除了这个烤鸡蛋南瓜圈，他做的比较满意以外，另外一道菜只能炒个麻辣豆角了。

也就是说他这次将所有的胜算都寄托在烤鸡蛋南瓜圈上了。

然后他在南瓜圈中放入盐，橄榄油等东西进行调味，又将它给放入烤箱之中烤至金黄。

处理好洋葱与火腿丁，在锅里放入橄榄油将它们炒香备用！

等南瓜圈烤好之后去出来，就可以打入鸡蛋，把洋葱和火腿丁也一起放进去烤至蛋液凝固就好了。

这道烤鸡蛋南瓜圈，看起来色泽金黄，上面又点缀着红色的火腿丁，颜色搭配的极其好看。

尝一口味道，南瓜的香甜软糯配上鸡蛋味道简直绝配！

像郭大厨这样的厨师在传承国自然是有一点名气的，所以这一道招牌菜也是大多数人都知道的。

“郭大厨这下动真格的了，竟然拿出了招牌菜！”

“我吃过这个烤鸡蛋南瓜圈，简直太好吃了！”

“那简直是鸡蛋与南瓜在我的味蕾上跳舞的感觉！”

五年一届的厨师大赛，自然是可以引起大家的注意的，这也算是传承国比较大的一场比赛了。

……

“菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口，一道菜是真的好菜！”

剁椒鱼头不亏是湘菜最具代表性的菜，别人就尝一口便被它的味道给征服了。

“这又是何物？”彩色猪皮冻，是大家都没有见过的东西，对他们来说，这算是一道新菜。

“难道有人还在比赛场上创新？”

“Q弹可口！厉害！”

其实不管哪个行业，创新都是尤为重要的，所以当这群评审看到这一道新菜时，简直就是双眼发光！

“郭大厨的烤鸡蛋南瓜圈也是一绝啊！”

“打分太难了！”

……

“这一次分数最高的是彩色猪皮冻，然后剁椒鱼头，其次是烤鸡蛋南瓜圈，最后是麻辣豆角。”

彩色猪皮冻是因为大家没见过所以分高，剁椒鱼头则是它本身的魅力征服了评审，其实烤鸡蛋南瓜圈做的也不错，分数跟剁椒鱼头差别不大。

不过那道麻辣豆角跟这三道菜比起来，就显得非常家常与平淡了。