第216章 乞丐八宝泡饭和滚蛋

“郑同学，你来尝尝！”

程小麦盛了一碗泡饭，递到了郑美丽面前。

碗里的泡饭中，有红、黄、绿、白等各种颜色，看着就十分的诱人了。

郑美丽已经习惯了当作美食品鉴家了，接过碗，舀了一小勺子，送到嘴边，吹了一下气，接进了嘴里。

“嘶——嘶——”

“我的个天，这也太好吃了吧！”

那热气腾腾悬在舌尖一团特质，顺势滑入喉咙，只留下满嘴的清香。

再吃第二口时，只觉得一种难以名状的香味直冲脑门，久久徘徊在口中不愿散去。

好吃的能让人想哭。

程小麦笑着说道：“喜欢多吃一点！”

他开始忙着加工那些鸡蛋了。

将另一只锅清理二净了，升火，在倒里倒上木榨香油。

在锅里香油有细泡滚动时，程小麦从面粉中捞出一只只鸡蛋，放在锅里炸了起来。

当那些蛋被炸得都从油锅底浮上来时，已经好了。

他将那些一只只的蛋捞出来，沥干了油，堆放在一只大盘子里。

这些只蛋表面呈金黄色，衬着一粒粒黑芝麻，特别的好看。

程小麦夹了一只鸡蛋，递到郑美丽面前，笑着说道：“劳驾郑同学，也品尝一下这种蛋的味道。”

“对了，在吃的时候，一定要小心烫伤舌尖，这蛋馅中的碎冰粒融化后，就成了汤汁，是非常烫的。”

郑美丽听了他的话，小心翼翼地咬了一口，轻轻地吸着，丝丝肉汁慢慢渗出，这股独特的美味很快散发到整个口腔，并填满了每一颗味蕾。

面对如此美味，郑美丽甚至有些舍不得吃太快，但那种奇特而诱人的味道，又让她根本无法抗拒。

“怎么样，好吃不？”程小麦在看到郑美丽一脸被美食沦陷的表情时，得意地问道。

郑美丽一个劲地点着头，说道：“好吃，真是太好吃了！”

她又说道：“小麦，卫靖在哪里？别忘了带一些给你校友尝尝啊！”

程小麦点了点头，说道：“卫靖在天池上面，黑皮在那里陪着她的。”

“你给我用保温桶装上一些，顺便也给黑皮带点吃的。”

等郑美丽用保温桶和塑料袋各装了一些吃的后，程小麦这才打了一大盆的泡饭，送到了堂前。

郑美丽跟在后面将那一盘油炸蛋端了过来。

“哇，好香！”

朱艳萍伸手从盘子里拿了一只蛋，张嘴就咬，“啊——丝——”当场被烫得直吐舌尖。

“啧啧啧——”朱青玄被烫得直翻白眼珠子。

这对父女俩的吃相还真难看。

朱青玄连忙舀了一碗泡饭，润了一下嗓子，这才缓过劲来。

他瞪了程小麦一眼，满脸不爽地说道：“你小子成心坑人是不？为什么不事先告诉我们一下，吃这蛋的注意事项？”

程小麦哈哈一笑，说道：“这位朱师父，这蛋刚端上来，你们父女俩就像饿狼似的，还没等到我说呢，就吃上了，这能怪得上我么？”

“你……”朱青玄一下子被噎住了。

可美食当前，他也顾不得和程小麦计较了。

那四个人吃得一片呱唧声。

泡饭那别具一格的口感，加上蛋白的五味一体，肉馅的奇香，真是无与伦比的完美结合。

朱青玄一边吃着，一边向程小麦说道：“我还是第一次品尝到这种泡饭美味，这种蛋的吃法也是非常的别致。”

“请问这种吃法，有没有什么典故？”

他知道在民间的一些美食中，很多都有来历的。

程小麦点了点头，说道：“有啊，这泡饭和蛋，都有名字的。”

“这是我们板桥村最具特色的一种吃法，至于是什么年代创造出来的，我就不清楚了。”

“有史以来，我们板桥村人最注重的是仁义，乐于助人，最为好客。”

“据说有那么一年寒冬腊月，一帮乞丐赶到了板桥村，寻找到村里村主的家里。”

“那个乞丐头子朝村主说，我听闻你们板桥村一向仁义过人，我这里有二十多个兄弟两天没吃饭了，你能不能好吃好喝地招待我们一下？”

“村主一看这些乞丐是来捣蛋的，可既然人家上门来了，也不能赶他们走了，这样一来岂不坏了村里名声？”

“板桥村穷啊，村主也没办法，就挨家挨户搜集了一些残汤剩菜，还有一些鸡蛋回来了。”

“又将家里仅有的一刀肉，剁碎了，加上各种调料和少许水，撮成了丸子，好到时塞在蛋里当馅。”

“村主将那些残汤剩菜放上锅里，加上水就一锅煮上了。”

“又将鸡蛋煮熟剥壳掏空塞上肉丸子，包上灰面油炸上了。”

“那些乞丐一个个都吃得满嘴流油啊，一个劲地叫好，就问村主，这是什么泡饭，那是什么蛋，为什么味道就那么的美？”

“村主叹了一口气，告诉他们，这是‘乞丐八宝泡饭’，是我临时做出来的，能得到你们的赞赏，我很开心。”

“又说，那蛋叫‘滚蛋’，你们吃饱了，就给我滚蛋吧。要知道，那蛋里面所用的肉，是准备给我儿子结婚用的啊！”

“那些乞丐听了，都一个个羞愧无比地溜走了！”

说到这里，程小麦微微一笑，问朱青玄道：“你说，我们板桥村人能做到这个地步，够不够仁义了？”

“你……”

朱青玄铁青了脸，说道，“你是存心将我们比作那些乞丐吗？”

程小麦哈哈大笑，说道：“朱师傅，你是多疑了。”

“这是我们板桥村的传统美食，重在好吃，是不是？”

“如果你要与一个故事来计较，干脆你还是不要吃好了！”

闻言，朱青玄朝女儿和那两个保镖摆了一下手里的筷子，说道：“这小子太狡猾了，别上他的当，我们吃，不吃白不吃！”

几个人根本不顾主人吃不吃，埋头狼吞虎咽。

眼看得太阳快落山了，程小麦取了那只保温桶和装有黑皮吃食的塑料袋，向门外走去。

朱青玄见了，旋即问道：“程小麦，你这是到哪里去？”

程小麦头也不回地一边往前走，一边回答：“怎么，朱师傅，难道我的一举一动，必须要向你汇报吗？”

“你作为一个客人，在主人的家里，管得是不是有点宽了啊？”