第54章 馄饨面先开张

“阿瑾，过来帮阿嬢拿一下东西。”

“哎，来了！”

整个镇，能写毛笔字还活到现在的老人真不多。但千金小姐出身的老太太会写，陈怀瑾倒也没那么意外。

他立马跟在老太太身后，走进她的房间。

对于奶奶的身份，陈怀瑾心里依旧好奇，只不过怕勾起她的伤心事，所以现在哪怕只有他们两人，他也不敢问。

进屋后，老太太指着木床底下：“阿瑾，床底有个枣红色的木箱，被一条布盖着，你帮我拿出来。”

“好。”陈怀瑾蹲下朝床底看去，就发现床头最里面，有个被黑布盖着的东西，应该就是老太太说的木箱。

他钻进床底，抓住木箱一侧的提环往外拉，结果发现这箱子还挺沉，应该是实木。

被布盖着，箱子倒是不脏。

“阿嬢，箱子弄出来了。”陈怀瑾把箱子拉出来后，搬到老太太跟前。

老太太伸手摸了摸箱子，眼神深邃，似乎在回忆着什么。

但她也没有一直沉浸在回忆中，很快回神，用刚才找出来的钥匙将箱子打开。

陈怀瑾好奇地伸头去看，发现这箱子竟然是分层的。

上面这一层，放着一块砚台，两个被油纸包裹住的东西，以及两个长条形盒子。

其中有个盒子特别长，在箱子内都得横着放。

老太太拿起一个被油纸包裹的东西，连同那个特别长的盒子一起递给他：“这两个你拿着。”

陈怀瑾把东西接过来，捏了捏油纸包着的东西。

硬硬的，比另一个要短一些。

但箱子里有砚台，这两样估计就是毛笔和墨了。

老太太拿起砚台，随后就关上了箱子离开房间。

“阿瑾，帮我磨墨。”

“好嘞！”陈怀瑾将油纸打开，里面果然是一块墨。

长盒子里，则放着一支特别大号的毛笔。

看着毛笔，陈怀瑾脑海中突然闪过一个模糊的画面。

画面中，老太太面前摆着一张桌子，她站在桌子前正给人写对联，当时用的就是这支大号毛笔。

那时候，他站在旁边，每个拿红纸来的村民都会给他递一些瓜子糖果。

陈怀瑾恍然，原来是自己年龄太小，很多事都不记得了。

“阿瑾，你想在板子上写什么？”陈继国问道。

“就写馄饨，两角五分。馄饨面，三角。蒸馄饨，两角。”

价格陈怀瑾都计算好了，馄饨面，一碗二两面，加面的成本只有两三分，所以价格多五分钱就行。

蒸馄饨他打算最少也要半笼起卖，就是十朵馄饨。

郑如茵听到馄饨面，恍然：“我说你中午回来后，还带了那么多面和粉干，原来是放馄饨里的。”

“但这有人会买吗？”

“试试呗，馄饨一碗的份量少了点，两碗价格又比较高，别人未必舍得。但加五分钱的面或者粉干，那估计很多人都会喜欢。”这点陈怀瑾也不确定。

云吞面毕竟是南广特产，放在这边有一定的可能性会水土不服。

陈怀瑾觉得还是先分开煮试试，顾客馄饨吃完，再给一份煮好的面或粉干，然后加一勺咸菜和蘸料。

三毛钱能吃两份，或许会让顾客觉得很划算，只是他自己需要多忙活一会而已。

“年轻人脑子灵活，我觉得挺不错。”老太太倒是一如既往的支持他，“不行以后就只卖馄饨，现在一天也没少赚，不管怎么算都不亏。”

郑如茵也觉得有道理，便不再作声。

墨磨好，老太太拿起毛笔，按照陈怀瑾的要求在板上写下菜单以及价格。

陈怀瑾原本以为老太太写的字会比较娟秀，没想到还挺大气的。

他不懂毛笔字，但能感觉到字行间铿锵有力。

“阿嬢，你这字写得真好。”陈怀瑾由衷地赞叹。

“老咯，也就这一手字还拿得出手。”

老太太似乎花了很多力气，写完后看起来有点萎靡。

“继国，你明天去杂货店买点明矾，用水化开后在字上面刷一层，然后再弄点清漆把板子刷一下，这样下雨天字就不会染花。”

“行，明天就办，阿妈你看着有点累了，我先扶你回去休息。”

“不用，我还走得动。如茵，你把砚台和毛笔洗洗，给我拿过来。”

“我知道了阿妈。”

老太太被老爹扶进屋，老妈把砚台这些拿去洗。

陈怀瑾就自己将木板和柜子钉在一起，又用铁钉在四角打了几个孔，拿细绳将木板和防雨架绑在一起。

弄好后晃了晃防雨架，还行，很牢固。

随后他把下午泡过的蒸笼拿来，放在煤球炉上空蒸。

水汽冒上来后等了几分钟，确定蒸笼没问题，他才封好风门，然后去村里一家小卖部买筷子。

这家小卖部卖的东西很杂，比起副食品，反而日用品更多。

陈怀瑾一次性就买了一百双筷子，拿回家用热水泡了，洗干净后才回屋睡觉。

次日，清晨四点出头，陈怀瑾已经起床在炒咸菜。

蒜泥酱料倒是不需要另外炒，昨晚还留下了很多。

只不过表面一层猪油有部分冻住，需要加热一下。

粉干装进一个塑料水桶里泡发，配料都准备齐，陈怀瑾就把家里的煤球炉往三轮车上搬。

至于中午用的骨汤，就得老妈用土灶来熬了。

来到老屋宅，陈怀瑾抱着蒸笼走进林招娣家里。

一共二十个蒸笼，一个蒸笼摆二十朵馄饨，这样一次性就能蒸四百朵馄饨。

剩下多出来的，就继续摆在抽屉板上。

蒸笼内的馄饨都摆好，陈怀瑾就打开煤球炉风门加大火力开蒸。

离开前，又给了林招娣二十块钱，让她早上继续做两千朵馄饨。

等他骑着车到塔头街时，蒸笼里面的馄饨早已经熟了。

刚到街头，就有熟客过来。

最先凑过来的就是水产站女工何蓉，她看到侧面的木板，十分惊讶。

“馄饨面，蒸馄饨？馄饨还能这样做？”

“馄饨面就是先吃馄饨，然后我再加面或粉干。若嫌味道淡，我这边还提供了咸菜跟酱料。”

“蒸馄饨是一种新吃法，口味轻的沾点香醋，口味重的可以用我的酱料，保证好吃。”

陈怀瑾说话的声音很大，显然是想让周围的人都听到。

周围的人听到他说这里不仅能吃馄饨还可以吃面，当即就有几个渔民走了过来。

现在有一部分能去外海甚至远海的渔民，其实挺赚钱的。

尤其现在海鲜价格猛涨，一个个日子过得都不错。

之前不卖，是觉得不划算。但能吃饱的话，又是另外的说法了。

至于那些只有小船在近海捕捞的渔民，依旧舍不得这几毛钱。

“老板，馄饨面来一碗。”

“我也来一碗！”

其中有两个渔民肚子已经饿得受不了，过来后直接要了一份，并掏钱给他。

陈怀瑾接过钱就开始忙活起来。

周围不少人都看着，包括何蓉，她也想看看这馄饨面到底是怎样的。