第七百八十八章 世界快崩塌了79 地方特色美食1

半个月后，胡雪和易玄就离开了广州。

易玄:“老大，咱们这次去哪里啊？”

“去广西。”

“啊，那是整个广西境内都需要排查吗？”

“是啊，工作量大着呢。”

易玄挠了挠后脑勺，认真的说道:“要是你说的那些域外邪魔躲在深山老林里面怎么找？”

“先找找看吧，广西山确实多。”

胡雪自己都不能保证，没有域外邪魔躲在深山老林里面的。

她和易玄从广州出发，没多久就到了广西境内，也是因为两个省份离的近的缘故。

广西就在广东的隔壁，所以她们两人才那么快能到达广西。

胡雪和易玄首先到达的就是梧州市，两人在整个梧州市内搜查了一大圈，域外邪魔和灵异事件没有发现有。

美食他们两人倒是品尝了不少，比如六堡茶、梧州纸包鸡、冰泉豆浆、梧州龟苓膏、梧州蜜枣?及?岑溪古典鸡?等。

六堡茶?在这个时候，已享有“侨销茶”美誉，以“红、浓、陈、醇”着称，带有特殊槟榔香，是梧州最具代表性的出口黑茶。

胡雪和易玄都买了一些，打算找时间邮寄回去广州。

梧州纸包鸡?创制于清代，在如今1977年时已是当地宴席名菜，采用玉扣纸隔油浸炸，锁住岑溪三黄鸡原汁原味，被誉为“中国一绝”。

胡雪和易玄为了吃这道菜，可是费了不少功夫的。

剩下的冰泉豆浆?利用冰井泉水磨制，以“滴珠蜜味”闻名（豆浆滴落成珠不散），是当时梧州人日常必饮的特色小吃。

梧州龟苓膏?是传统药膳，以鹰嘴龟和土茯苓为原料，口感微苦回甘，清热祛湿，在本地街头及药店均有售卖，胡雪和易玄也买了不少。

还有梧州蜜枣?的历史悠久，色泽暗红半透明，肉厚松化清甜，是这个时代常见的馈赠佳品和年货。

岑溪古典鸡?，就在1977年?的广西全区商品鸡肉质品评中获?第一名?，肉质细嫩味鲜，是制作纸包鸡的上乘原料。

胡雪和易玄还品尝了岑溪竹笋酿?，这道菜正是春季时令美食，将馅料填入竹笋蒸制，体现岑溪地方风味。

“老大，原来广西这边还有那么多的美食，当地的人还特别热情纯朴好客。”

“啧，你看看这段时间，你都吃胖啦！”

说着胡雪斜睨了易玄一眼，颇有些嫌弃。

“老大，这边的美食那么多，我每天都是吃吃吃的，一不小心吃多了，胖了几斤也是正常的啊！不然，我吃进去的美食，不就白吃啦！

再说了，这个时候胖代表着有福气啊！”

胡雪有些无语的说道:“你可是个道士耶，长胖了之后多影响你的气质和形象啊！”

“我没对外说，谁知道我的身份啊！”

胡雪对于易玄的死皮赖脸有些无语。

“老大，那咱们下一站去哪里啊？”

胡雪看了下地图，想了想说道:“下一站咱们就去贺州吧。”

“行，也不知道贺州有没有什么特色美食。”

“好了，小玄子，你别整天想着吃的，我们是要去干正事的。”

“好好好，老大，我们说好了的，你以后可别叫我小玄子了，把我叫得跟太监似的。”

“行行行，不叫行了吧。”

胡雪甚至想脱口而出喊小易子的，最终生生忍住了。

谁让易玄和她熟悉了以后，整天没个正形的。

胡雪和易玄对于寻找域外邪魔这方面，已经是十分有经验的了。

两人每到一个镇上或者是村落，就会分开行动，再到指定的地方汇合。

来到贺州之后，他们两

比如:黄姚豆豉?，产于昭平黄姚镇，选用本地黑豆与山泉水古法发酵，颗粒乌黑油亮，豉香浓郁，是这个时代重要的调味佐料及外销土产 。

信都红瓜子?的栽培历史超400年，粒大皮红、仁厚香脆，1970年代已是传统出口产品，常作为年节手信 。

芳林马蹄（荸荠）?，是八步区特产，皮薄肉白、脆甜多汁，既可生食也可加工成马蹄粉，也是当地标志性农产品 。

英家大头菜?，是钟山县特产，新鲜大头菜经腌制而成，色泽淡黄、咸甜脆嫩，是百姓日常下饭必备 。胡雪和易玄也很喜欢吃，最近两天没少吃。

美食就有黄田扣肉?，源自八步黄田镇，客家“双飞扣”做法，五花肉夹芋头蒸制，肥而不腻，是当时宴席头牌菜 。

胡雪和易玄来到这里了，也是有幸吃到了地地道道的黄田扣肉了。

同时他们还吃了牛肠酸?，牛肠酸源于公会镇等地，以牛杂串煮于酸辣老汤中，蘸秘制酱料食用，是这个时候市井街头经典小吃雏形 。

像各类“酿菜”?，属于客家饮食基因，他们也没少吃。如?豆腐酿、瓜花酿、竹笋酿?等，将肉馅填入食材中煎焖，体现“无菜不酿”的传统 。

还有信都三黄鸡?，属于本地土鸡品种，羽嘴脚皆黄，肉质紧实鲜甜，多作白斩或煲汤，是待客上品。胡雪和易玄觉得这里的鸡肉味道确实是好，今天两人还在国营饭店吃到了三黄鸡做的菜呢。

对于油茶与灰水粽?，属于瑶族、壮族聚居区盛行?钟山油茶?（茶姜蒜捶打熬制）；客家人则保留用草木灰水制作?灰水粽?（凉粽）的习惯 。

胡雪和易玄也品尝到了油茶和灰水粽，两人觉得他们来广西之后，真的是品尝到了各种各样，以前从来没有听说过的美食。

让他们都有些乐不思蜀了，好在把贺州全境都检查过了，胡雪还用神识在地面下看过了。

没有发现有什么异常，她心里才松了一口气。

对于，前面她和易玄吃到过的美食，只要是能够储存时间稍微长点的，她都买了不少邮寄回去广州。

当然了，她也邮寄了一部分回去京市，给她爸妈和大哥大嫂尝尝。

保质期短的美食，胡雪私下也是易容去购买了不少的。

每次去购买这些美食的时候，她都是以不同的身份的。

要么去黑色以物易物，要么用钱和票光明正大的购买。

胡雪才来广西两个城市，目前她已经悄悄的给她的空间囤了不少这两个城市的特色美食了。

谁让胡雪也是个吃货呢，她认为多囤一些总是没有错的。

再说了她以物易物来换的话，当地人还特别喜欢，谁让这个时代的物资紧缺呢。

像胡雪空间里面堆积的的米面粮油，确良布料，还有暖水壶，以及各种肥皂和红糖，在这个时候都是十分受欢迎的紧俏货，能够以物易物占便宜的事情，遇到了人家当然是高兴的不行了。

要知道这个时候，很多东西不但要钱，还要票啊，没有票有钱也买不到的。