第二百四十三章 炒榛子

“今天我再去一趟岩洞那边。”李知远喝着肉汤说道，“再去背两趟石灰岩回来。”

“还要做土法水泥？”苏雨棠放下陶碗问道，她记得上次两人制作土法水泥的时候，是因为没有石灰才使用的草木灰。这次李知远说要再弄一些石灰岩回来，她第一时间就想到了这个。

“不全是，天气变凉了，等再过一段时间就要搬进土坯房了。”李知远点头，“弄一些石灰，把房屋里面的墙面抹平，不仅防虫，还能美观一些，最主要的是防止黏土干燥后会有灰尘出现。”

“哦，这样啊。”苏雨棠闻言点点头，她这几天也会进土坯房里查看，确实会有李知远说的情况，“那我和你一起去？”

“不用，我自己就行，你在家也有不少事情要做呢。”李知远摇头，“榛子、橡子都需要搬出来晾晒，这也需要勤翻动。”

“好的，那你注意安全。”苏雨棠没再坚持，毕竟这些事情也需要有人去做。

“放心好了，我估摸着和昨天一样，中午就能回来。来回两趟差不多就够用了。”

“那行，我在家里把饭准备好。”苏雨棠听到中午回来，放心了不少，嘴角浮起一抹笑意。

等吃完了早饭，李知远没有耽搁，背着背篓带着柴刀就出发了。

苏雨棠和储备粮站在营地中，看着他在崖顶和他们打完招呼后，就消失在山崖顶端。

她搓了搓有些冰凉的手指，“走吧，储备粮，今天咱们在家好好干活。”她对着脚边精神奕奕的金毛说道。储备粮似乎听懂了她的话，短促的“汪”了一声，尾巴摇的飞快，率先跑进堆放榛子和橡子藤筐的木屋。

苏雨棠先将装着橡子的藤筐费力地拖拽出来，提到工作台上。她仔细检查着，正如李知远所说，经过昨天一整天的晾晒，一些橡子坚硬外壳的末端，已经能看到细微的收缩裂纹，但还远未达到自然开裂的地步。

“再晒一天应该就好了。”她自言自语，小心地将橡子铺开在工作台上，厚薄尽量均匀，让每一颗都能接触到晨间的阳光——虽然微弱，但确实有温度。

接着，她又把装着榛子的藤筐搬出来，在另一块木板上铺开。昨天泡水、剔除坏果后晾晒了大半天，水分已经蒸发了许多，外壳摸起来干爽不少。

“今天再晒晒，估计晚上就能试试炒第一批了。”苏雨棠一边翻动着榛子，一边盘算。金灿灿的炒榛子，光是想象那香味就让人心生期待。

做完这些，营地里暂时安静下来，只剩储备粮在院子一角嗅来嗅去的轻微声响。

苏雨棠拿起柴刀，又坐在阴干棚下昨天编织藤筐的位置，开始继续她的“筐业计划”。营地需要的容器实在太多：晾晒坚果、榛蘑，储存收获，盛放石灰都需要。

时间在她编织藤筐的动作中悄然流逝，太阳慢慢的升高，驱散了营地中的雾气，她看着腕表，不时的翻动着晾晒的橡子等山货。

差不多时间后，苏雨棠放下了编到一半的一个新藤筐，活动了一下发酸的肩膀和手腕，起身准备午饭。

食物在锅中咕嘟作响时，苏雨棠再次走到了营地门口，踮脚望向营地西面的山路方向。时间接近中午，李知远应该快回来了。

果然，没过多久，一个稳健而略显沉重的身影出现在营地西面的山崖上面。李知远背上的背篓装满了灰白色的石块，在肩后高高隆起，看起来分量十足。

储备粮第一时间听到了动静，兴奋地冲了过去迎接。

苏雨棠脸上露出笑容，转身回屋，把午饭摆放在木桌上。她知道，他这趟出去，一定又是不小的体力消耗。

李知远走进营地，步伐缓慢有力。他放下沉重的背篓，里面全是大小不一的灰白岩石——正是他们需要的石灰岩。

“累坏了吧？”苏雨棠递上已经晾凉的蜂蜜水。

“还好，路熟了，速度还行。”李知远接过陶碗深深的闻了一口飘散的蜜香，仰起头大口的喝了进去。

营地里飘着食物的香味，新采回来的石灰石堆放在一旁，坚果和榛蘑静静地享受着秋日阳光的照射。

午饭之后，李知远重新背起背篓，叮嘱储备粮在家里好好待着保护苏雨棠之后，再次爬上了山崖往岩洞方向走去。

苏雨棠收拾好碗筷，来到了阴干棚这里，中午吃饭的时候，李知远特意告诉她除了藤筐，还需要编织一些大型的托盘出来。其实就是浅一点的藤筐，只不过要大一些，这些可以专门用来晾晒东西，这玩意编织起来不费劲，只不过是稍微大一些而已。

编好藤盘，她又把目光投向正在晾晒的榛子上面。

又经过大半天的晾晒，榛子的外壳摸起来已经相当干燥了。“应该可以炒第一批了。”苏雨棠想着李知远昨天描述炒制方法时的轻松模样，心里也有了几分跃跃欲试。

她先将铺在工作台上晾晒的橡子小心翻动了一遍，确保每一面都能晒到太阳。

接着把晒好的榛子放进了刚刚编好的藤条托盘上，来到了土灶旁边。

灶上还架着早上炖煮食物的那口大铁锅，里面的残渣早已被苏雨棠清理干净。

她往灶膛里塞了几块干透的硬柴，让余烬重新燃起明火，火焰很快舔舐着锅底。

“热锅，冷油…嗯…”她低声回忆着，从装猪油的陶罐里舀出一勺凝固的油脂，放入锅中。

油脂在迅速升温的铁锅里“滋啦”一声化开，油香弥漫。

她用手指靠近锅面探了探热气，感觉油温差不多了，苏雨棠端起藤筐，将里面一半的榛子倒入锅中。

然后用木铲迅速翻炒起来，金黄的榛子在油亮亮的锅里跳动，很快，一股奇异的、带着油脂焦香的坚果香气猛烈地爆发出来，迅速填满了整个营地。

“汪汪！”储备粮被这突如其来的香味刺激，猛地从半睡半醒中抬起头，使劲嗅着空气，兴奋地围着土灶打转。

“香吧？”苏雨棠笑着，手中炒铲不停，努力模仿着记忆里干炒店老板翻动的手法，尽量让每颗榛子都均匀受热，“再等等，炒熟透了才好吃。”