第218章 供不应求

黑板放在外面。

立在窗户上面，正好可以让来往的行人。

都能清晰的看到上面的内容。

不会错过。

左右端详一番，确定没毛病之后。

他才转身进屋。

等待着第一个客人上门。

同时，也把袋子里面的马鹿肉。

全部都拿出来。

一块挨着一块的摆在桌子上。

桌子上面，已经提前铺上纱布。

虽然这马鹿还没有清洗过，但是，也不能就这么直接放在桌子上。

还是要铺上点东西。

看着更加干净一些。

马鹿肉跟猪肉不一样。

颜色偏深，红紫色的。

瘦肉多肥肉少，肉丝细密紧实，在日光底下，泛着一层油润的光泽。

李建国把腿肉摆在左边，里脊摆在中间，排骨摆在右边，切口处能看到肉质的纹理，一丝一丝的，非常漂亮。

虽然部位不一样。

但是，也没有分开价格卖。

直接打包价，全部都是一样的。

喜欢买什么就买什么。

随着时间慢慢流逝，街面上的行人，也渐渐的多了起来。

有些人看了一眼这里。

没有过来。

也有人放慢速度，看了一眼屋里的情况。

也没有进来。

不过，李建国也不着急。

索性直接坐在门口，只要有人过来，他就能第一时间解释回答。

他心里清楚。

马鹿肉这玩意儿，县城里见过的人少。

得有个认识的过程。

随着时间来到八点半左右。

对面国营药店开门了。

先是一些员工，然后慢慢的开始都过来。

最后一个是沈怀山。

他看了一眼这里。

见到李建国坐在门口，没有着急过来。

而是先进屋安排一番。

片刻后，才背着手，溜溜达达走过来。

“野生马鹿肉！”

“好家伙，这是上山打猎了？”

“肉在屋里呢？我看看！”

听到沈怀山的话。

李建国笑着点点头，伸手示意让他先进。

然后就看到。

屋里桌子上的马鹿肉。

“真漂亮！”

“鹿肉紧致细嫩，大补之物啊！”

“看样子，你这还没有开张吧，先给我来五斤，我晚上回去弄点草药，酱点肉吃！”

不愧是老中医。

吃肉就是跟普通人不一样。

然后就看到对方，从兜里掏出来一张大团结，拍在桌子上。

“沈老，你这是干啥啊，还给我钱啊？！”

“你这不是打我脸呢嘛！”

“我要是收你钱，回去之后，我媳妇都得一脚给我踹地下去！”

“你可赶紧收起来吧！”

李建国急忙把钱递回去。

根本就不想收他的钱。

且不说这老头自己一个人，在县里生活，本就是孤苦无依的。

怪可怜的。

再加上他还给梁月梅把病治好，又对小雪那么稀罕。

更是帮忙定制牌匾。

桩桩件件。

都摆在那里。

李建国要是这点肉还收钱。

可真就不是人了。

“一码归一码！”

“今天你要不是第一次开张，我绝对不给你钱。”

“吃你点肉，就吃点了，仗着我年纪大，倚老卖老，你心里不开心，也就那么着了！”

“可今天是第一次开张，我这算是讨个好彩头，给你来个开门红！”

“明白不，小子？”

“赶紧把钱收了，给我割肉就完了，这个磨叽劲儿！”

听到沈怀山的话。

李建国笑了。

这老头都已经说到这个份儿。

他要是再磨叽。

真就是让他笑话了。

当即无奈点点头，笑着把钱给收起来。

然后拿着刀，比划了一下。

给他狠狠地割了一大块。

至少八斤多，将近十斤左右。

看到这一幕。

沈怀山摇头。

“你小子啊，照你这么做生意，你得赔死！”

“算了，也是一个犟种。”

“跟你再多说，纯属浪费口水。”

“你忙着吧，我回了，先把肉用水镇上，别坏掉了！”

目送沈怀山离开。

李建国嘟囔了一句，嘴角却带着笑。

“这老爷子，还说我是犟种。”

“我看你也没差哪去！”

然后把刀擦一下。

重新来到门口，准备坐下，继续等待客人。

然后，或许是真的开门红起作用了。

还不等他走出去。

就看到一个男人，穿着半旧的蓝布中山装，推着自行车，走了过来。

车把上的菜篮子里面，还有几样青菜。

看样子像是刚买菜回来。

路过看到李建国写的黑板了。

“同志你好，买肉吗？”

李建国看到顾客上门，立刻笑着开口招呼。

“我看外面写着，野生马鹿肉。”

“我进来看看。”

对方点头回应一下。

“昨天刚从山上打的，非常的新鲜。”

“有后腿，有里脊，有排骨，你看想要哪块，随便挑，价格都是一样的！”

“两块钱一斤！”

李建国继续介绍着。

“这就是马鹿肉啊，看着颜色确实跟猪肉不一样。”

“那我问一下，这玩意儿该咋做啊？”

“不怕你笑话，我还真的没有吃过，就听说咱们国营食堂，有卖这个的，但是，一小盘就是两块钱，太贵了！”

对方说到最后，摇摇头很是无奈。

还是那句话。

国营食堂真不是一般人能吃得起的地方。

有些人一辈子，都没有进去过。

对方虽然看上去，好像是有点钱，但也不是什么太富裕的主儿。

“不瞒您说，国营食堂的马鹿肉，就是我从我这进的货。”

“买的时候，一斤就是两块钱。”

“今天早晨我刚给送去一百斤。”

“这马鹿肉跟牛羊肉差不多，但是，比牛羊肉更嫩，炖着炒着都可以。”

“怎么样，来点尝尝吗？”

李建国解释一番，最后笑着问道。

“行，拿给我来二斤尝尝吧。”

“我还真没有吃过，真想尝尝啥味道。”

对方想了一下。

最终还是选择买点尝尝。

其实，这个价格，对于如今的人们来说，真的一点都不贵。

猪肉还是一块七一斤呢。

而且还是要肉票的。

没有肉票，你一点肉沫都带不走。

不像是李建国这里，不要肉票，还不限量。

随便买！

就算是你有钱，直接包圆都没有问题。

“要哪块？”

“里脊吧。”

“好嘞，秤给你高高的。”

李建国拿着刀，快速的给割了一块。

然后用小秤给秤了一下，二斤一两。

最后还是按照二斤收的。

四块钱。

对方听到他抹了零，还挺高兴。

毕竟一两也是两毛钱啊。

如今可不是后世，五毛钱掉地上，有些人都懒得捡。

现在别说是五毛钱，就算是五分钱，都能疯抢。

所以，两毛钱的抹零真的不少了。

有了开头，后面就容易了。

街上来来往往的人，看见桌子前排了人

，就忍不住停下来看一眼。

有人看见别人买了肉，拎着走了，也凑过来问两句。

一个年轻媳妇走过来，挎着菜篮子，探头往桌上看了一眼。

"这肉真好看，紫红紫红的，啥肉啊？"

虽然外面的黑板上写着字。

可是，好多人还是不识字的。

不然的话，也不会出现扫盲班的事情。

去年全国文盲率大概在20%-25%左右。

也就是说，平均四个人，就有一个是文盲。

故而，外面黑板上虽然写着字，可有人不认识字，也是非常正常的事情。

“野生马鹿肉，昨天山上刚打到的，新鲜的很。”

“怎么样，来一块尝尝。”

对方又问了一句。

“多少钱一斤？”

“要肉票吗？”

“两块钱一斤，不要肉票，不限量。”

两块钱一斤。

确实不便宜。

但是，贵在不用肉票，还不限量。

再加上这又是鹿肉。

所以，最终对方还是迟疑了片刻。

掏钱买了一些。

“给我来一斤吧。”

李建国也没有嫌弃对方买的少。

而是询问一声要哪块。

就快速的完成交易。

带来的两扇排骨，直到现在，也是无人问津。

不过，这也在他的预料之中。

排骨相对后腿和里脊。

当然是不实惠。

可是，遇到真的吃家，还是会选择排骨。

所以，这排骨就得碰。

一个接着一个的完成交易。

虽然没有排成长龙，但也在门口，聚拢着三两个人。

一直都没有断过。

然后凑热闹的属性，就开始发挥作用。

在李建国这里聚拢的人。

慢慢的就开始变多起来。

就连排骨，都已经卖出去五斤。

对方还想着讲价，李建国自然是一口拒绝，表示一视同仁，如果嫌贵的话，可以买其他的肉。

最终，对方还是选择拿了排骨。

主要就是因为，马鹿排骨炖烂了，是真的香啊！

一上午的事件。

李建国手上的刀，一直没停过。

割肉、上秤、包油纸、收钱找零，动作越来越利索。

带来的肉，正在快速的减少。

有个老头买完肉，走了几步又折回来。

问李建国。

"你这肉下回啥时候还有？我吃着好了再来买。"

李建国把手里的肉包好，递给下一个人，抬起头回答了一句。

"不一定，这肉都是我自己上山打的，啥时候打着啥时候有。”

“下次来的不一定是马鹿肉，也可能是野猪肉或者狍子肉。"

老头听了点点头。

转身离开了。

太阳越升越高，快到晌午的时候。

最后几块排骨和一条腿肉，也被一个年轻人买走了。

三百五十斤肉，去掉给国营食堂的一百斤，剩下的二百五十斤全部卖完了，前前后后也就三个多钟头的光景。

他把桌子上的油纸碎屑收拾干净，用抹布把桌面擦了一遍，又把黑板和木板招牌收进屋里。

门口来来往往的人还不少，但他桌上已经空了。

正收拾着，又来了一个人，是个穿着干部服的中年人。

快步走到门口，往屋里扫了一眼，看见空荡荡的桌子愣了一下。

"肉卖完了？"

"卖完了，你来晚了。"

那人脸上带着点遗憾，又补问了一句。

"明天还有没有？"

"明天不一定有，这肉都是靠运气打的，不敢保证天天有货。”

“不过后面隔三差五总会有，你留个心，路过的时候看一眼就行。"

那人应了一声，转身走了。