第583章 合作背景下的暗斗

王老五家常菜。

不到五十平方米的小小餐馆内，墙壁上张贴着众多六七十年代风格的标语和大字报。

‘集体主义好’、

‘五讲四美三热爱’、

‘阶级斗争，一抓就灵’、

‘备战备荒，时刻准备打仗’…

餐馆中间区域的实木餐桌上。

余阳一边翻看菜单，一边跟老板闲聊。

“预制菜事件？我最近挺忙，没怎么关注这方面。”

店老板系上围裙，走进后厨备菜，透过玻璃隔断，解释道：“最近有好多南方媒体，通过网络、报刊、小城市电视台的新闻频道，报道咱们的半成品蔬菜冷链运输，还利用错位、远距离拍摄，搞了许多似是而非的照片和视频。”

“虽然相关报道里面的内人，没有污蔑咱们，但下面的评论，还有采访的路人，却众说纷纭，要么说咱们的食材、调料包什么的，用搅拌机制作；要么说咱们的工人在加工的时候，用脚蹬着铁锨上料；要么说咱们在运输的时候，将预制菜跟冷冻肉、冷冻鸡胗鸭胗、冷冻猪大肠混装…”

“总之，怎么恶心，怎么报道。”

“以至于最近来店里吃饭的人越来越少。”

“好家伙！”余阳听完解释，感叹着放下菜单，“来1份炒鸭血、1分尖椒肉丝，俩高顶馍。”

“好咧！”

“他们造谣咱们的餐馆，无非是为了打压三系餐饮，迫使三系门店关门，等个体户餐馆多了，他们也就可以推广自身投资的蔬菜、冷鲜肉、各类调料等等。”

老板点点头，咬牙切齿道：“所以，肯定是北美干的！”

“有道理！”

余阳对此，极为赞成。

时至如今，三系餐饮已经自成体系。

上游产业包括：三元农业种植区、三元食品半成品食材供应处、三元食品预制料包供应处。

中游产业包括：各省三系物流集散中心、地级市三系中央餐厅。

下游产业包括：三元快餐、三元餐厅、三系餐馆、三系快递。

其中。

地级市三系中央餐厅，为半成品蔬菜和预制料包的集中加工厂，规模庞大，主要负责炖煮、卤味、酱肉、烧烤、凉菜制作。

然后将制作好的菜肴，在当天凌晨3点之前，通过冷链运输送到境内的三元快餐店。

后者的后厨，负责加热、调味、增鲜，再在凌晨5点之后进行销售。

所以，目前已经覆盖整个东方的大城小镇，几乎每条街道都有一家的三元快餐，基本都是一个味。

你在东北的三元快餐吃鱼香肉丝，跟在东山、南云、广区、藏地、香江的三元快餐吃鱼香肉丝，无论色香味，还是口感，都一样。

这也是三元快餐的特色。

由于三元快餐的菜品，不可能覆盖所有。

贸易大厅又在东方的大城小镇，持续收购街边店，并安排厂内家庭负责经营，打造出‘三系餐馆’。

它们包括炸鸡店、夹饼店、壮馍店、包子店、牛肉汤、驴肉火烧、凉皮肉夹馍、过桥米线、烤肉拌饭、酸辣鱼、麻辣烫、各类火锅、各类炒鸡等等。

相关食材和调料，同样来自各个区域的地级市三系中央餐厅。

因此全国三系餐馆的炸鸡，一样的爽脆，一样的辣味，或一样的甜，或一样的咸味，或一样的孜然、藤椒、奥尔良等等。

包括全国三系餐饮的夹饼，也都是一样的馅，一样的造型，一样的包装。

同理，牛肉包子一个味，猪肉包子一个味，韭菜鸡蛋包子一个味，过桥米线一个味···

但你不能说它们不健康。

相反，以上食物的制作工序，均采用无菌处理，数遍全世界的餐馆，没谁比它们更干净、更卫生、更营养、更健康、更美味。

尤其在律法方面，更没有哪个餐馆比它们更正规。

就像凉菜。

按照东方食药监管系统和相关部门的规定，任何餐馆制作凉菜，都必须按照规模，单独设置对应面积的凉菜间。

凉菜间不是一个房间，一个案板，几个菜刀，它需要配备除菌系统、保鲜系统、净化系统、供水系统等等。

因此考虑到运营成本，东方99％的小餐馆没有独立凉菜间，却又全都违规，制作凉菜。

而地级市三系中央餐厅，却拥有规模庞大的正规凉菜厨房，并且配备的凉菜师傅、凉菜总厨

，全都毕业于百校联盟正规的餐饮院校，是正儿八经的凉菜高材生。

总的来说，三元快餐和三系餐馆，相当于在确保卫生、合规、健康、美味的基础上，无限压缩成本。

也就造就了三系餐饮菜价极低、利润极高、竞争力极强。

除此之外。

三元农业为了推广三系蔬菜、三系肉食、三系调料、三系粮油，也为了满足不同客户的口味，又打造了独立于地级市中央餐厅之外的三元餐厅。

其从三元农业本部采购食材，经省级物流集散中心完成供应，使用自身独立后厨，当天现场烹饪出菜肴。

虽然厨师同样来自百校联盟餐饮学院，甚至有许多来自三元快餐、三系餐馆，但烹饪手法和火候掌控的差异，使得菜品的色香味各有不同。

所以，严格来说，三系餐饮使用的半成品蔬菜、预制调料包、当天集中加工的菜肴，全都算不上‘预制菜’。

如果非要说有，那也是南越三元食品经营的军粮系列。

但军粮不可能卖到东方的大街小巷，甚至在东方根本买不到。

即便在海外购买，带回来也会被没收。

无它，军粮采用的食材，均来自欧美转基因种植区。

转基因不符合东方由三系主导和拟定的食药标准。

嗯，三系食药标准。

毕竟三系基因在全球最强，你不听三系集体的，难道要听欧美资本家的？

那你是什么成分？

姓社，还是姓资？

基于以上。

三系餐饮在东方餐饮领域，或明，或暗，至少持有45%的市场份额。

同时又用三系蔬菜、三系调料、三系粮油、三系冷鲜肉，捆绑了大量家庭用户、酒店用户、学校食堂，以及拿下众多海外食品企业的代工业务。

如此，多方迭加，三元农业依托南方四省、西部产业、阿穆尔农垦等等，通过长达七年的商战，至少拿下了东方餐饮市场90%的食材供应。

这个时候，三美合作，三系不再阻拦北美符合东方规定的食品涌入，北美不再阻拦三系符合北美规定的食品涌入，双方为了扩大自身市场占额，势必要搞一些小动作。

像泰森、雀巢、达能、喜力、亿滋、家乐氏、联合利华、可口百事，玛氏公司、通用磨坊等等。

如果不击溃三系餐饮，如何销售自己的饮料酒水？又如何销售自己的冷冻肉、冷冻鸡翅、冷冻烤肠、冷冻蛋挞、冷冻牛排、冷冻手抓饼？

所以，把三元农业的半成品蔬菜、预制调料包、地级市中央餐厅制作的菜肴，列为‘预制菜’，再攻击‘预制菜’，既可以避免‘直接攻击三系，引发双方矛盾’，又可以为自身获取市场份额。

即便余三元拿此事质问北美，北美食品公司也可以回以‘我们贬低的是预制菜，绝不是三系餐饮’。

可惜美资并不知道，三系餐饮的本质，一是利民，二是解决就业，三是推广品牌，四是囤积资产。

就像眼前的小餐馆。

当初盘下地皮，再重新建造，总计花费6万红钞。

现在经过六年通胀，以及三系打造的周边产业衬托，比如三元药店、三元书店、三系玩具店、三系服饰店、三系眼镜店、三系五金工具、三系网咖、三系体育用品、三系小饰品等等，构成的小镇商业街，这家小餐馆，报价20万都会有人在当天拿全款接手。

如果再等10年，等三元建设集团开发完周边社区，等三系集体推动小镇基础设施升级，这座店面拆迁，自家至少能拿50万，外加三套三居室。

所以在集体手里，即便三系餐饮不开张，天天白养活店老板夫妇，或者白养活快餐店的1名收银员、3名服务员、2名厨师，只要计入房地产增值，10年内，自家始终都不会亏。

不过，美资食品公司耍阴招，自家肯定要反击。

余阳拿出S.Y定制版掌机，令AI-山神自由发挥。

下一秒。

一连串与北美食品相关的新闻，以数据的形式，疯狂冲刷全球互联网。

北美汉堡大肠杆菌污染、沙门氏菌污染，导致551人肾衰竭，21人死亡。

北美蛋白粉重金属含量超标，令男人身体娘化变女人，令女人胡子拉渣变男人。

北美添加剂泛滥，除ADM公司，其余均为三无产品，且样样致癌，导致北美患癌率连年上升。

北美激素、抗生素超出三欧标准两

千余倍，前者影响用户性格，引发抑郁、狂躁等疾病，后者影响用户耐药性和肾功能，引发身体机能失衡。

北美冷冻薯条丙烯酰胺含量耸人听闻，附实验室化验食品。

某可乐配方与杀虫剂成分高度重迭，附实验室数据分析…

这时。

店老板端着托盘送来两份炒菜和俩馒头，“菜来咯，喝点吗？店里还有一瓶未开封的厂内特酿大曲。”

“谢谢，戒了。”

余阳放下手机，瞅到店老板略带希冀的眼神，想到店内最近没什么顾客，店老板应该挺孤单，于是话音一转，“算了，来点吧，好久不喝，过过瘾。”

“那我整点花生米。”

很快，店老板再次端来一个托盘。

上面摆放着厂内特酿、俩就被、一迭花生米、几样卤味豆制品拼盘。

店老板摘下围裙，“别见怪，我家婆娘怀孕六个月，回厂内休假去了，我这个人，既不喜欢玩游戏，又不喜欢看电影，除了打扫卫生，委实没什么事干，好不容易迎来你这个自己人，咱总得唠一唠。”

说着，自顾自的给俩人倒满杯，“我今年四十六，跟婆娘同龄，孩子二十八，孙子八岁，四年前来到这里看店，想着好好经营店面，熬到退休，四处去旅游，看看厂内的美好风景，从没打算要二胎，哪曾想，今年忽然怀上了。”

“原本打算流了，毕竟高龄产妇挺危险，但儿子和儿媳说什么家族人丁兴旺，集体才会更强大，还说什么未来打仗，他们和孙子都要上战场，总要有个给我俩养老···再加上厂内医疗技术先进，最终还是打算生下来。”

“放在以前，再养个孩子肯定困难，但现在厂内福利好···”

店老板似乎憋坏了，一杯酒下肚，将自身家庭状况说了个七七八八。

余阳是个合格的听众，等店老板说的差不多，简单介绍了一下自己。

无非是东山农大律法系毕业，进厂后成为三系律师，四处给三系店面维权，并处理一些三系店面与当地官方的矛盾。

随后把话题引到此行目的，也就是瞧瞧引进外资后，本地的建设和发展。

“冠县这边，今年怎么样？”余阳说着，举杯看向窗外的街景。

虽然周边产业以三系店面为主，但道路、绿化等基础建设，却是当地负责。

因此整体看上去土里土气，偶尔有几辆轿车驶过，还会扬起大量灰尘。

店老板同样举杯，却诧异道：“冠县？”

“是啊，这里是聊市冠县下属乡镇，你应该去过县城吧？整体发展怎么样？”

“老弟，这里是槐荫区啊。”

“？？？”

“东山府槐荫区，你迷路了？”

“开什么玩笑，我从十里营坐地铁到聊市，又坐轨道车从这里下，怎么可能跑槐荫区来？”

“坐轨道车？冠县去年通高铁，轨道车早就拆了，你去哪坐轨道车？你怕不是把轻轨当成轨道车了吧？”

“长清轻轨，不是长清到西客站吗？”

“05年，长清跟聊市对接，东山府延长了轻轨，今年修到槐荫区，明年开通市中区…你下来的地方，是槐荫轻轨临时终点站。”

余阳一路上都在看国际时事要闻，确实不曾察觉坐错站。

而此次外出，没有行程安排，随行厂务秘书和常福常寿等人也不曾提醒。

“好家伙，我还以为这里是冠县。”余阳瞅着窗外连北外三环乡镇都比不上的街景，感叹道。

店老板撇撇嘴，“你这不是侮辱冠县吗，人家有高铁，有农用飞机场，有聊市众多企业为了扶贫，参考十里营投资的动物园、植物园、体育馆、利民活动中心、大型社区等等，槐荫区有什么？经十路吗？”

“.”

沉默中。

五个身穿三元建设工装的汉子，风尘仆仆的走进店面。

“老板，五份蛋炒饭，每份额外加俩煎蛋，再来五份咸汤。”

“好嘞。”店老板放下酒杯，系上围裙，“老弟，失陪了，餐具放这就行，回头我喝个酒底，自己收拾。”

余阳点点头，“你忙。”

随后看向五个汉子，“哥哥们，忙哪个项目呢？”

“老城区棚户改造，全是六层楼外观翻新，也不知道总部为什么要接这种工程。”

“我记得拉外资的时候，不是说好的拆除吗？”

“东山府不舍得啊。”