第328章 草莓也能腌？这酸嘢老板太会玩了！

陈品心满意足地放下了手中的空碗，连最后一滴酸甜的汤汁都被他喝得干干净净。

他长长地舒了一口气，那股子源自米醋和时光发酵的醇香，仿佛还在口中萦绕。

“各位，看到了吗？”

陈品将镜头重新对准了阿婆那几个古朴的陶坛。

“这就是传统的力量。”

“它不花哨，不追逐潮流，只是安安静静地在这里，用最笨的办法，守着最纯粹的味道。”

直播间里，一片【受教了】、【reSpeCt】的弹幕刷过。

阿婆笑呵呵地看着陈品，似乎对自己做的东西能得到这样的认可，感到由衷的高兴。

陈品付了钱，又跟阿婆聊了几句家常，这才带着林晚转身离开。

林晚跟在后面，还在回味刚才的味道，小声嘀咕：“品哥，那酸萝卜太绝了，我感觉我现在能吃下一头牛。”

陈品笑了笑。

【品哥，这就结束了？我还没看够呢！要不你把阿婆的坛子买下来吧！】

【楼上的想什么呢？那是人家的传家宝！是非卖品！】

【呜呜呜，以后吃不到这么好吃的酸嘢了怎么办啊！】

看着弹幕里的哀嚎，陈品眼底闪过一丝狡黠。

“谁说结束了？”

他脚步一转，朝着与来时相反的方向走去，那是一条通往县城中心商业街的路。

“刚才我们品的，是酸嘢的‘过去’。”

“现在，我们去尝尝它的‘现在’和‘未来’。”

这话一出，直播间八十多万观众顿时来了精神。

【什么意思？还有续集？】

【我懂了！品哥这是要搞横向测评啊！传统工艺VS现代网红！】

【刺激！这个我爱看！就喜欢这种神仙打架的场面！】

脑海里，小馋猫也发出了好奇的哼声。

【哼，凡人，那种依靠时间沉淀的能量已经很不错了，难道你们还能玩出什么新花样？】

“拭目以待吧。”

陈品在心里回了一句。

穿过古旧的骑楼老街，眼前的景象骤然切换。

柏油马路，车水马龙，两旁是各式各样装修新潮的店铺，奶茶店、服装店、手机店林立。

空气中，骨汤的醇香被甜腻的烘焙味和炸鸡的焦香味所取代。

走了大概十分钟，陈品在一家店面前停下了脚步。

这家店的门头是明亮的荧光绿色，硕

大的招牌上印着三个卡通大字——“酸嘢多”。

透过巨大的落地玻璃窗，可以看到里面是一个开放式的不锈钢操作台，上面摆满了上百个透明的方格子。

格子里，装着五颜六色、切得整整齐齐的水果和蔬菜，像是颜料盘一样铺陈开来。

芒果、菠萝、李子、番石榴……这些是常规操作。

但旁边，赫然还摆着鲜红欲滴的草莓、饱满的紫皮葡萄、雪白的莲雾，甚至还有切成块的西瓜。

【卧槽！这家店我见过！我们市里万达广场也有一家一模一样的！】

【对对对！网红酸嘢嘛！主打一个万物皆可拌！】

【哈哈哈，品哥终于接我们地气了，阿婆那个是阳春白雪，这个才是下里巴人啊！】

【我赌一根黄瓜，品哥进去肯定要皱眉头，这种店一看就是科技与狠活。】

陈品推门走了进去。

店里很热闹，几个年轻的店员正忙得脚不沾地。

一个看起来像是老板的年轻男人看到陈品进来，立刻热情地迎了上来，他操着一口比阿婆更“塑料”但同样充满地方特色的普通话。

“靓仔！第一次来咩？随便看，随便选，我们家的嘢都是最新鲜的！”

老板约莫三十岁，穿着印着店铺LOGO的T恤，头发梳得油光锃亮。

陈品把镜头对准了那些琳琅满目的格子。

“老板，你这品类够全的啊。”

“嘿嘿，现在年轻人都喜欢尝鲜嘛！”

老板很是自豪，

“我们主打的就是一个‘快’，一个‘多’！现选，现称，现拌，保证你拿到手还是冰冰凉凉脆卜卜的！”

陈品点点头，目光在那些水果上扫过。

脑内的小馋猫发出了惊奇的声音。

【凡人！这些贡品的能量波动好奇怪！】

【那个红色的浆果，能量很纯粹，但是非常脆弱！还有那个紫色的，居然也拿来腌？你们……你们这是在进行什么奇怪的能量实验吗？】

陈品没理会脑子里的十万个为什么。

他指了指其中几个格子，开始点单。

“老板，给我来点芒果，番石榴，再来点……嗯，草莓和葡萄吧。”

听到陈品的选择，老板的眼睛一亮。

“识货喔靓仔！草莓和葡萄是我们店里的爆款！女孩子最爱点了！”

【哈哈哈，品哥暴露了你的少女心！】

【品哥：别问，问就是

为了做测评。】

【我倒要看看，这草莓做成酸的到底是个什么鬼味道。】

老板手脚麻利地用夹子从格子里夹出陈品点的几样水果，放在一个不锈钢小盆里，上了电子秤。

“靓仔，一共半斤，可以咩？”

“可以。”

“好嘞！要咩嘢口味？我们有传统酸甜、甘草话梅、香辣紫苏，还有变态辣！”

陈品想了想：

“就你们的招牌，传统酸甜，加一点点辣。”

“得嘞！”

老板高声应道，接下来的一幕，让直播间所有人都瞪大了眼睛。

只见他一手拿起装着调味汁的瓶子，飞快地往盆里挤入一些透明的液体，接着又撒上辣椒粉、白糖。

然后，他盖上一个盖子，双手捧住不锈钢盆。

下一秒，他整个人仿佛进入了蹦迪模式。

伴随着“哗啦哗啦”清脆又密集的撞击声，老板双臂肌肉绷紧，开始以一种极有节奏感的姿势，疯狂地上下左右摇晃着手里的盆，动作快得像是在摇花手。

他的表情却是一本正经，透着一股专业的自信。

整个过程持续了大概十五秒。

【？？？这是在调酒还是在做法？】

【我靠！人体离心机？怪不得叫现拌，这也太‘现’了！】

【老板：看见了吗？这就叫核心科技！每一个动作都经过精密计算，保证酱汁均匀地包裹在每一块水果的表面！】

【笑死我了，这是我见过最卖力的老板，建议去海底捞应聘，绝对是个人才。】

十五秒后，老板猛地停下动作，稳稳地将盆放在台面上。

他揭开盖子。

一股和阿婆那里截然不同的，更加直接、更加霸道的酸甜气息，混合着辣椒的香气，瞬间弥漫开来。

盆里的水果，每一块都均匀地裹上了一层亮晶晶的酱汁，红的草莓、绿的番石榴、黄的芒果，颜色比之前更加鲜艳欲滴。

老板熟练地将拌好的酸嘢倒进一个透明的塑料方盒里，插上一根竹签，递给了陈品。

“靓仔，你的招牌酸嘢，请慢用！”

陈品接了过来。

盒子还是冰的，拿在手里沉甸甸的。

他将盒子举到镜头前。

“各位，传统工艺的代表，我们尝过了。”

“现在，轮到这位‘新派网红’了。”

他拿起竹签，对准了盒子里最大、最红的一颗草莓。