第247章 老爸的天赋

服务员甜甜正好来到厨房，看方商正在跟小亚他们聊表演的事情，献宝一样从工作服口袋里拿出手机，把之前录的歌放给方商听。

“我刚才稍微录了一点，小老板你可以先欣赏欣赏。”

手机里传来男人激情四射的声音，顿时把厨房里的人全都吸引过来，夸赞起大叔唱的好，歌词写的更好。

只有方商觉得自己整个人都不好了。

什么这通天厨艺，要命，大家是要把他尴尬死好继承他的厨艺吗？

小学生也就罢了，为什么大人也搞这出。

方商决定了，以后前面不管表演什么，他都要假装不知道，不问不听不看。

等等，一锅回锅肉都炒好了，老爸怎么没喊他。

方商表情一滞，咻地转身，一个健步冲到蒸锅跟前。

“我滴妈呀，老爸，你怎么不喊我？这都过去这么久了，这锅蒸蛋要废。”

他说着就打开蒸锅，结果看清楚蒸锅里的芙蓉蒸蛋后，愣住了。

并没有像他想象中的一样，碗里的蒸蛋因为蒸的时间太长，老的已经完全变样，坑坑洼洼的，活像月球表面一样，也没有变形塌陷。

反而是那种平整又嫩滑的感觉，黄灿灿的，因为他取蒸锅的时候太激动，下面的蒸笼轻微晃动着，碗里的蒸蛋表皮也有轻微晃动的痕迹，完全就是那种吨吨吨的感觉，一看就嫩滑的不得了。

撒在表皮的虾仁火腿和豌豆所制作的酱汁，给蒸蛋增加色泽的美感，热气腾升中，蛋香味扑面而来。

“你都做好了？”方商看着他老爸，有点不可思议。

“对啊，我看你太忙了，根本抽不出一点时间，干脆就帮你把蛋蒸好了，不然我一喊，你这锅里还有菜，那么大一锅的回锅肉，万一出点岔子就不好了。”方军淡定地说。

方商愣了一下，用工具夹出一碗蒸蛋放在案几上，找来勺子舀了一口蒸蛋送入口中。

跟视线里看

到的一样，十分嫩滑，勺子放在嘴边，轻轻一吸，那蛋羹就自动被吸到嘴里，不用咀嚼，舌尖一顶一卷就滑入了喉咙里。

虽然蛋液的比例是他调制的，酱汁也是他做的，但最后这个步骤可完全是老爸自己操作的。

方商忽然觉得有点不认识老爸了，上下打量了他一眼，没有说话，而是招呼阿旺他们帮忙，把第二锅的蒸蛋放进蒸锅里，交给老爸了。

蒸鸡蛋委实要不了多少时间，方商没炒几个菜，那边蒸蛋又好了，方军喊着方商去看。

方商品尝了一下，很好，还是很嫩滑，完全符合他想象中的蒸蛋羹该有的口感和样子。

“我地乖乖，老爸，你居然有做蒸菜的天赋！你自己就没发现过吗？火候掌握的真好。”

“真的，我有做蒸菜的天赋？”方军眼前一亮，自己都不敢相信，“你爷爷是烧大席的，烧大席的蒸菜各个都难度高，全是我打下手你爷爷亲自操刀，我压根没有机会表现。”

“没关系，老爸，以后有的是你表现的机会，嘿嘿，另外，今天的蒜蓉蒸扇贝就交给你了啊。”

方商看着老爸，跟看到什么宝贝一样。

别看蒸蛋羹简单，你在家里蒸一小碗鸡蛋，可能很轻易就上手了，但在饭店厨房里，那么大的蒸锅，一次蒸那么多碗的鸡蛋，火候很难把控好的，多放几碗少放几碗火候上都不一样。

他第二次放的蒸蛋数量只有第一次的一半那么多，结果老爸还是蒸的很嫩滑，没有一点显老的口感，这就说明，老爸真的有做蒸菜的天赋。

正好还有一个蒸菜，试试老爸的天赋，如果老爸天赋好了，那说明什么，说明以后家里就有了专门做蒸菜的大厨啊。

只要他把那些菜该做的步骤调味等都做好了，放在厨房里，哪怕他还在学校没回家，老爸也可以先上蒸菜，店里的菜品类又可以丰富一下，终于不用只要他不在，就只能卤味拿得出手了。

随着厨房里的人一起努力，

很快，各种菜都陆陆续续做出来，服务员端着一盘一盘的美食，放在餐桌上。

大厅里的食客们也都放弃了继续表演的想法，开始投入到享受美食当中。

今天的菜品太丰盛了，大家吃的时候，甚至都有点犹豫，一时间都不知道该先吃哪个才好。

刚出锅的麻辣鱼，装在白瓷的汤盆里，刚放在桌子上，就有辛香的味道扑鼻而来，橙红色的汤汁，薄薄的红油浮在表面，像是一层流动的琉璃，红的透亮。

雪白的鱼肉浸润在汤汁里，微微卷曲着，边缘处被辣油浸透，泛着诱人的光泽，花椒粒和干辣椒随意的洒落在周围，加上青葱段和香菜碎的点缀，像是一幅泼了红油的画卷。

鼻尖不由自主的轻轻一嗅，热气携裹着浓郁的麻辣味直冲鼻腔，霎时间，花椒的麻味，辣椒的辣香，混合着鱼肉的鲜香味全都冲到味蕾上。

明明还没吃，味蕾已经开始兴奋，口腔里也充斥起大量的口水来，这让谁不馋。

旁边的回锅肉更是分毫没有被抢走风头，可能是厨房里上菜上的太快，那回锅肉似乎还在滋滋冒油，发出些微的爆油声。

炒的微卷的肉片，边缘焦黄，肥肉部分透亮如琥珀，瘦肉裹满了深褐色的酱汁，油光泛亮的。

再加上色泽金黄的芙蓉蒸蛋，红红翠翠的宫保鸡丁干煸豆角等等，每一道菜都色香味俱全，这一刻，幸福二字在吃货们的眼里具现化。

大家纷纷伸出筷子，去品尝桌上的美食。

筷子才碰到五花肉，就能感受到他的微弹，轻轻夹起来，肥肉如凝脂般微微颤动，瘦肉的纹理中隐藏着红油，筷子微微用力就要滴不滴的浮在肉的表面，更加诱人了。

害怕那一滴红油掉落，赶紧张嘴把肉吃进嘴里，入口的瞬间，酱香味就在舌尖炸开了。

肥肉早已经煸炒的酥香，一点都不油，轻轻一咬，入口即化，酱汁的香味和肥肉的油香味结合在一起，给唇齿间留下了更加浓郁的香味。