第一百三十二章 ：节庆前夕的情报，卤肉饭上新（3k章，上）

林女士每个月都拿着中位数的稳定工资。

中秋放假前，当然也会拿回来市面最常见的公司礼品——里面有青红丝，齁甜还咯牙的，五仁月饼。

“公司发的，两盒。跟去年差不多。”

林女士淡淡说道。

看着那个红色的纸壳子包装，陈舟突然有点脑仁疼。

这五仁月饼，他是真不爱吃。

虽然有点以己度人的意思，但自己都不爱吃的东西，整盒去拿着送亲戚、给朋友，陈舟实在有点过意不去。

只能发挥一下亲朋好友的力量，一人尝一个，赶在保质期之前消灭掉。

“拆开尝尝吧。”陈舟当家做主。

林女士“嗯”了一声，夫妻间对五仁月饼还是很有默契的。

俩人只分了一个。

其味道，跟陈舟预料的差不多，还是那个齁甜的味儿。

林女士同样觉得一般。

陈桃桃确实喜欢凑凑热闹，但她以前真的吃过。

所以这次选择：

“爸爸，我只尝一小口。”

陈舟掰下一小块，笑道：“行，给你尝尝，不爱吃再给我。”

陈桃桃非常谨慎地捏了一点饼皮，和一个红色的小丁，放在嘴里浅尝了一下，剩下的全还给老父亲。

跟自己爸爸还挺客气。

总而言之，品尝过五仁月饼之后，一家三口拒绝给出好评。

当然，这也不是陈舟做的。

他招呼着娘俩吃今天的晚饭：

“尝尝就行了，留着点肚子尝尝卤肉饭吧，这还是魏老师教我的。”

每个人都有几道拿手菜林女士对丈夫经常能获得食谱这事情，早已见怪不怪了。

陈桃桃是当事人，她则透露：“我师父说她自己也没做过。”

陈舟笑道：“那到时候，你叫她过来尝尝。”

“好~”

卤肉饭确实味道很不错。

娘俩送上1.5好评，成为陈舟每天的固定积分收入。

林女士吃完饭，略带遗憾地说道：

“我还想更新一期视频呢，这卤肉饭就不错，可惜最近都没时间到店里去。”

老婆也有点自己的小副业了，陈舟笑着说：“你这周日可以过来啊。”

“这周日要调休，所以正常上班。”林女士说道。

她又看了看陈桃桃：“你也得上学，桃桃。”

小丫头听完这个噩耗，赶紧捂住耳朵。

陈舟笑着看着娘俩。

自己开店之后，倒是不用操心倒休的问题。

像自己喜欢做菜一样，他很支持老婆也做点喜欢做的事。

于是建议道：“你要是吃不腻的话，明天晚上等会你，我在家里再做一次卤肉饭，正好就能拍个视频了。”

林女士淡淡一笑：

“不会。”

晚饭后，一家人闲聊起来。

而除了今天这两盒月饼。

林女士还带回来了有关桃桃姨的消息。

林艺凌果然会在出发前，再给妹妹一家发来具体的出行安排。

她可能也知道，妹妹有时候不拿自己的话当回事。

周四这天，情报刷新。

陈舟分神查看的功夫，就被郑阿姨遥遥领先。

首先是——

【市井秘闻（稀有）】：银杏木中的特有成分具有一定抑制细菌繁殖的功能，其木质紧实、硬度适中，可以愈合刀痕，适合制作成

菜墩。海滨市建材市场256号森林木业，新到一批原切银杏木，和腰一般粗细。

见识多了老物件，这次来个新东西也不错。

不过想想这棵银杏树的年头，可能也算不上新。

白案的案板好说，店里现在大多数时候都是包包子，有整块的操作台。

考虑到切、剁，生、熟分开，店里确实需要买几块。

家用的竹子做的案板有点小。

待办事项+1。

至于菜板的发霉问题，

除了陈舟在经营小技巧里了解过的，日常有做保养洗护。

社区食堂也购买了厨具消毒柜。

有插菜刀的地方，也有给案板消毒的位置。

紫外线的特定波段，会使微生物的遗传物质受到致死性的损伤，食品安全这点，不用担心。

每天闭店之后，或者闲置不用的时候，厨具都会放里面消毒。

大多数都是闭店之后就放进去了。

旺德福菜刀不在此列。

这属于陈舟随身携带物品。单人单管。

然后是，第二条情报——

【食材快讯-四时有味】：五仁月饼，天地再大，终究要汇聚成一个圆。通过查看本次情报，你获得五仁月饼的食谱。

老规矩，先看舌尖上的月饼，再获得一份食谱。

陈舟简单看了一下美食情报版的五仁月饼。

食材有花生仁、核桃仁、芝麻、南瓜籽、腰果、果干.

感觉也不会很难吃。

各种坚果组合在一起，应该是油润甘香的，甚至有点想吃。

陈舟感叹：“我就知道我昨天吃的五仁月饼不对。”

不过，现在肯定还无法实现工厂式加工，做出那么长的保质期。

陈舟打算放到十一中秋假期当中，小批量手工制作一批，售卖一下。

不像包子天天做。

月饼，每年就吃这么一回。

这个真可以线上预定一下，就在业主群（顾客群）里发个接龙消息。

等中秋节前，做一两天。

至于价格，

从摆摊到开店，一直以来都是街坊邻居支持自己的生意，差不多定个成本价就行了。

然后亲戚朋友熟人，也可以送一点。

父母这边，中秋节过去一趟。

还有卖肉老张、隔壁老孟魏老师，那肯定得来个大个的。

接下来是陈舟的定向情报——

【食客动态（定向）】：本次情报期内，将会有72名从事外卖、跑腿行业的骑手光临你的小店，品尝卤肉饭。以下是他们的简要信息：张健，男，28岁，有四年本地工作经验，非常熟悉路况。李红，女.

陈舟：.

这五百积分花的值呀，直接整出来一个花名册。

他不禁想起当初孩子刚出生的那阵，

自己刚把陈桃桃从医院抱出来，就接到了来自月子中心、母婴用品、儿童摄影的电话。

这个花名册放市面上，估计也能值几个钱。

定向情报物有所值。

当然，陈舟不会那么干就是了。

他只是想找一个靠谱点的人，帮忙去给麦香记送包子。

排在首位的张健小哥，感觉就不错。

登记一下有意向的骑手信息，然后对比情报，找出来合适的人选。

省去了互相了解试错的机会成本。

不过，看着店里即将到来的这么多外

卖跑腿的小哥，陈舟感觉：

魏老师给自己的还是一个“规则系”食谱。

【好吃到会被骑手偷吃的卤肉饭】

平常可见不到这么多的骑手。

最后——

【市场消息】：国庆、中秋假期在即，方达广场将举行美食节活动。

桃桃姨正好这几天过来，可以让林女士带带她们去逛逛。

也不能每次都去那几个景点。

但估计各地的美食节、美食街也都差不多。

超长的肉串、臭豆腐、炸鱿鱼、奶茶，各种杂七杂八的。

陈舟怀疑，如果这个世界是虚构的，那美食节只需要直接复制粘贴后，打乱排序就行。

本次情报笼罩在浓厚的节日氛围当中。

陈舟稍加总结。

经营方向上，涉及麦香记的包子配送、店里的厨具升级，以及节日限定的月饼。

接下来，可能又是充实的几天。

当然，日子还是要一天一天的过，这样才能变成充实而有趣的几天。

店里中午的小吃，已经正式更新成卤肉饭了。

不过因为备料的时候，还没刷到情报，陈舟也没想到会这么受骑手欢迎。

所以还是按照试推出的量准备的。

当然，大口径的砂锅，就卤一斤肉也不像话。

陈舟这一做也有不少。

按照当初的约定，他还是让小师妹去叫了下隔壁的品鉴官。

“把孟哥喊过来，告诉他今天有卤肉饭。”

“OK！”

小师妹迈着轻快的步伐，几乎是小跑着，走向隔壁。

店里又发了工资，无论是郑阿姨还是小师妹，工作劲头足的很。

陈舟在店里做什么工作安排，两人没有不听的。

这天正好赶上隔壁烟酒店是刘金燕嫂子的班。老孟不在。

刘金燕见到赵仪琳进来，热情地招呼道：

“呀，小赵来啦！”

小师妹看到对方，确实稍微一愣。

因为陈舟告诉她，是叫老孟过来。

但小师妹也一点都不呆，她见到刘金燕在店里，笑着邀请道：

“走啊，刘姐尝尝我师兄做的卤肉饭！”

刘姐听后，难免吐槽两句丈夫给陈舟添麻烦。

小师妹则学着陈舟的老话说道：“远亲不如近邻嘛。”

刘金燕笑了笑，转而问她：

“诶，小赵，你上次问我葡萄采摘园的事情，你周六去来着？”

“嗯，去过了。”

小师妹低声回答，也不叽里咕噜了。

两人出了烟酒店，右转进到社区食堂。

刘金燕品尝过店里的新品之后，送出热烈的好评。

她就没有老孟天天看早餐华夏那么专业了。

只能表现出更高的热情。

“我给我们老孟也买一份回去，他肯定爱吃。”

陈舟早就给老孟也打包了一小份卤肉，也不能白拿这两口子一箱葡萄不是。

“仅限新品试吃啊，”他笑道：

“拿着刘姐。回去先放冰箱里，到了家后热一热，再焖锅米饭，一样。”

刘金燕看了看陈舟店里的米饭。

虽然不好意思，但还是为了老孟开口说道：

“陈兄弟，那再给我打一点米饭吧，我一块放冰箱里，省得再焖了。”

刘金燕还是很惦记着她丈夫的，但也是真不给口热乎饭。