第二百章 ：底商的邻居开业

驾车驶过小区门口，陈桃桃在车窗里跟爷爷奶奶摆手告别。

随着陈舟踩动油门，

老两口的身影，逐渐消失在她的视野当中。

陈桃桃坐在后排，问道：

“爸爸，我长大了以后，也是一个月才能看见你一次吗？”

小家伙又看了看妈妈，好像见到姥姥的次数也不太多。

陈舟回答：“那就看你自己啦。但你如果想来看我们，我们俩就在家等着你，给你做好吃的。”

陈桃桃认真地说道：

“我会提前给你们打电话的，等你们下班我再回来。”

陈舟点头微笑。

那时候估计都退休了。

不过，想到老婆离家这么远，陈舟也给林女士许诺，元旦或者过年的假期，也一起回关中看看。

林女士嗯了一声。

冬天穿的厚了，腿上那只手的温度，要稍等片刻才传递给她。

人长大，其实是一个逐渐远离父母的过程。

陈桃桃仍然盼望着这天的到来。

但陈舟和老婆，显然没做好这个准备。

夫妻则会相互陪伴很久，陈舟发现自己放在老婆腿上的手，这次没被赶走，反而是被牢牢攥住了。

林女士的手心儿，不是那种很热乎的，但也不会冰冰凉凉。

体感温度适中，足够温暖。

虽然孩子大了要离开。但父母的关怀，应该也会陪伴很久。

车里确实有点非常微弱，几乎闻不出来的腥味儿。

那是因为老两口早上去菜市场买了几条鱼，给孙女拿上车的。

陈桃桃坐在后排，对此是要比前面的爸爸妈妈感受明显的。

所以嘴里又冒出来一句：

“为什么鱼都要长刺啊，它们一点都不乖。”

“没事儿，爸爸回头给你研究一个鱼丸子。光有鱼肉的，这样你就吃不出来了。”

陈桃桃吃下老父亲花的大饼，思考起鱼丸的做法。

竟然是用鱼做的。

她甚至都没把这两项事物联系在一起过。

陈舟则和老婆商量着，再过个几年，有机会把双方父母接过来的事情。

未来说长也长，说短也短。

林女士提前给丈夫道了一声辛苦。

陈舟笑道：“你跟谁见外呢。”

林女士配合地督促起来：“那，陈老板你以后就好好干，别懈怠。”

不过，真把父母接到身边，其实也有很多问题。

家庭琐碎，鸡毛蒜皮。

就拿老梅来说，别看桃桃奶奶把家里收拾那么利索，三十年的油盆也擦得干干净净，但她老人家多少有点陈舟作为儿子接受不了的洁癖。

想到此处，陈舟也问了问自己的闺女：

“我们俩当你爸爸妈妈还行吗，给个评价，桃桃。”

林女士同样非常认真地转过了头。

陈桃桃面对这个问题，表示满意。

“挺好的。”

就是希望能多看会儿动画片，最好是像在爷爷奶奶家那样。

当然没被批准。

小丫头刚才正在兴头上，这一下又被闷了回去。

她赌气说道：“那就是普通好！”

这样的评价，老母亲反而更愿意接受了。

兴致勃勃地给爷俩科普起，小孩子看动画片的好处和危害。

本来她话不算多的，今天着实念叨了一路。

第二天，周日。

社区食堂经过短暂的休息，恢复了营业。

包子品类上，近期尝试了番茄汤包的新品，尝鲜的顾客品尝过之后，反响不错，复购的意愿也有。

正式加入到点餐队列。

小份菜，陈舟正打算把炸鱼也尝试着加上。

不过，炸鱼他没准备多做，放时间长点，鱼就不酥了。

小份菜作为满足日常用餐的品类，还是存在着一定制约。

当初的定位就是一顿普通的午餐，有些菜品，并不适合放上去。

仍以下饭菜、家常菜为主。

七点半时，

陈舟也刷新了一组新的情报。

食材快讯、市场消息，分别给到冬季的蔬菜供应，和上货渠道。

应季的蔬菜确实少了，价格普遍上涨。

营业成本的略微上升，从采买渠道上找回来一些。

【食客动态】让陈舟颇有意外——

阿齐家常菜原来的厨师，现如今在头疗店帮忙，明天他会因为谁吃最后一份香酥炸鱼，跟头疗的老板娘产生争执。

槽点和信息不少，配得上稀有情报。

那阿奇家常菜的厨师，陈舟还有些印象呢，之前买二手桌椅的时候，这大哥帮忙抬过。

给人印象不错。

他饭菜水平其实非常不错。

当初的醋熘木须，陈舟都得公道地给出好评。

就是不知道为什么，他改行到头疗美容了。

可能是自己带的底商圈子风气有些不对。

陈舟看了看店里正在负责点单收银的张静小姑娘。

现在难道流行把店铺租出去，再把员工也留下？

头疗美容店，陈舟也不陌生。

林女士还有一张隔壁孟嫂子送的体验卡。

那家店前一阵子还在装修，看起来现在正要开业。

俩人似乎都挺喜欢吃这个小炸鱼。

不过，看到关于这位厨子同行的情报，陈舟也动了点再招聘员工的念头。

后厨，涉及小份菜的备餐，大姨和小侯两人都是干白案的，虽然能帮忙，但毕竟有限。

切菜备菜，都没那么专业。

再加个人能松快点。

而且晚上的时间，还一直没有营业呢。

餐饮行业是个辛苦活，人员流动也大。

没黑没白的干，人肯定承受不住，无非是用工资待遇让人坚持下来。

但工作强度是有极限的，加班加点，肯定也会影响工作质量。

陈舟作为老板都拼不下来。

更何况员工。

所以晚上要营业，当前的人手还不够，除了招聘后厨、前厅也得安排上。到时候排个班，人员也好替换。

街坊邻居做生意，直接过去翘人，名声可太臭了。

倒是可以跟这位老哥接触一下，帮忙推荐个靠谱的人过来。

前厅的岗位也一样。

陈舟打算先招人过来，带着在店里干一段时间，稳定之后，再安排晚上的营业。

晚上的品类，能够发展的就更多了。

面条、各种单炒、火锅、麻辣烫

看完今天的情报，陈舟简单思考了一下当下社区食堂进一步发展。

然后也继续投入到了备餐的工作当中。

不过，中午的时候，没等陈舟去头疗店转转呢，那老板娘，今天先过来买饭了。