第326 章 内脏狂热爱好者

“怎么不可能？不怕一万就怕万一嘛！”陈阿水笑了笑，认真提醒李游，“阿游你别忘了，海匪岐那边的渔船经常在这一片作业。”

“是是是，确实，我给忘了，我马上去。”李游拍了拍脑袋，怎么把这个地方的渔民给忘了。

海匪岐这个地方，不管是现在还是十多年后，那儿的渔民名声都不好。

特别是前些年的大案，海匪岐的渔民拿刀、剑、石头、炸药当武器，趁夜蒙面在闽东海上打劫杀害了几十个渔民和船员。

九二年才抓了一批，但李游记得主犯跑了，直到一五年才在广西深山里落网。

就算二十年后海上管得那么严，那边的人还照样割网、抢别人的渔网，更别说一个小小的拖网地盘了。

“你去给二哥讲，二哥自然清楚，我留在甲板上就行。”

“好，那麻烦阿叔了。”

回到驾驶舱，李游一边给好奇这一网捞上来什么鱼的杨通文两人讲，一边打开电台联系其他人。

没想到阿旺听说这一网捞上来好几条大货，迫不及待地跑去甲板上看。

李游摇摇头笑了笑，对着电台说：“你们的都起网没？”

“起了起了，阿游你那边收获怎么样？”

“很好，这一网捞上来三条黄鳍金枪鱼，还有好几条鲨鱼，杂七杂八加起来应该有三吨半，而且有一吨多是蓝点马鲛。”

“嘶……看来这一网我们是碰上蓝点马鲛鱼群了，”田建军乐呵呵地说，“我这里也差不多，不过没有鲨鱼，有一条剑鱼被捞上来，还有两条黄鳍。啧啧啧，你们不知道，那条剑鱼真厉害，拖网都被弄了好几个大洞，现在阿华正带着船员补网。”

“好好好，”李光厚听见两艘大船收获都这么好，高兴得合不拢嘴。

但等了一会儿没听见李伟回话，连着喊了两声，才传

来王元杰的声音：“姑父，现在正在起网，伟哥去甲板了，网囊还没打开，但看着那一大包收获就不会少。”

“那这一网收获都不错，等网收回来让他别急着下网，先把网检查一下，该补的补一下，别急这一时半会。”

……

在电台里热闹地聊了好一会儿，李游才把陈阿水让他注意的事讲了出来。

哪知李光厚直接大手一挥：“不用担心，不就是海匪岐的渔船嘛！以前在海上又不是没打过架。再说我们整整五艘船在这里，就算有人要来抢也得掂量掂量。”

李游哑然，没想到自己老爹这么牛，但这些事根本就没听他说起过。

要知道，海匪岐那边有个村因为在海上作恶多端，八十年代初整个村大大小小二十多艘渔船都被政府禁止出海，上面还一直派了工作队留在村里。

“还是阿叔厉害，海匪岐的名字我们在平岛上都听说过。”

就在几人聊得火热的时候，甲板上的陈阿水也没闲着。他先带着林文海把拖网补好，重新放回海里，紧接着又分拣甲板上的鱼获。

三条黄鳍金枪鱼和鲨鱼都被快速放血去掉内脏，拖进冻舱里塞上冰块放好，现在甲板上就剩几条大鱼的内脏。

“阿叔，这些内脏怎么搞？特别是这个鲨鱼肝，好大，连猪肝都没它大。你说我弄一点来晚上让阿明做来吃怎么样？”

因为鲨鱼没有鱼鳔，不想沉下去，必须靠巨大的肝脏产生浮力。

鲨鱼肝里全是低密度的肝油，比水轻，相当于自带一个“天然浮力气囊”。

肝越大、油越多，鲨鱼游得越省力，不用一直摆尾巴。

而且鲨鱼肝占比极高，一条百来斤的鲨鱼，肝随随便便就有十来斤。

“去你的，想死别带上我们，”陈阿水没好气地骂道，“鲨鱼肝是大补也是大毒，一个人吃

一两就会头疼。这一网捞上来这么多好东西，也就只有你会想着去吃这东西。”

林文海看着甲板上硕大的肝脏，淡红褐色，表面油光发亮，质地软绵肥厚，比普通猪肝大好几圈，沉甸甸油汪汪的。

不能吃，那就可惜了。

他本来就是个内脏狂热爱好者，吧唧吧唧嘴问道：“阿叔，那这些鱼肝怎么办？丢了不可惜吗？”

“谁告诉你丢了？鲨鱼肝现在一块左右一斤，这个价格还不错。用碎冰厚厚埋进冰舱冰镇就行。”说着就拿过来一个筐子和小刀，把内脏中的鲨鱼心、鲨鱼肚取下来。

“鲨鱼内脏能吃的就这一点东西。鲨鱼心紧实得像拳头，拿来煮汤最鲜美；厚实的鲨鱼肚洗净刮膜，红烧或煮酸辣汤，口感劲道。还有金枪鱼的鱼肚和鱼心，这些东西虽然不值钱，但却是难得的鲜货。”

林文海一听，双眼发亮地问：“阿叔，那蓝点马鲛的内脏是不是也一样？”

“不，蓝点马鲛只有内脏里的鱼籽金黄饱满、鱼白嫩软鲜香，再加上一颗小小的鱼心，算得上能入口的鲜货。其余鱼肝、肠肚腥气重，鱼肝还有毒。你要是想试试鱼肚也行，但鱼肝千万别吃。”

边聊天边干活，一时半会儿也不觉得累。而且有了第一网的经验，这一网分拣起来速度快多了。

拿着小刀的船员用小刀在鱼鳃盖后方斜切一刀，就把马鲛鱼丢到一旁，让血顺着甲板流进海里。

等血变浅了，另一人拿起马鲛鱼开膛破肚，用海水简单一冲，洗去血污碎渣就丢进筐子里。

内脏也没浪费，有鱼籽就把鱼籽挑出来，没鱼籽就算了。就这样，甲板上井然有序，成了简单的流水线。

陈阿水在甲板上忙了一个小时，大部分鱼获处理完了，剩下一点小杂鱼。

他叮嘱林文海把好一点的小杂鱼晒成鱼干，这才回到驾驶舱。