第290章 失传的宴席（第三更）万字更完毕求订阅

苏锦荣似乎早已经知道今天师叔来的目的。

知道庄道忠此来就是希望，冯一帆可以去应战，和苏澜馨以及陈威比一场，从而可以解开苏澜馨的心结，然后苏家的人可以合作。

苏锦荣沉默了良久，非常认真回应师叔：“可以比，题目我出，不公开，宴席的事，我们来。”

这一次苏锦荣的态度很坚决，要比可以，私下里比一次，题目必须要苏锦荣来出。

最关键的是，有关于苏家的那个“苏造宴”，他不希望苏澜馨和陈威参与。

庄道忠迟疑了片刻，还是轻声说：“其实，这些年澜馨公司干得确实很大，她拥有比较雄厚的财力，她如果帮你们，应该会容易很多。”

停顿了一下，庄道忠又说：“而且，不只是你们家的苏造宴，还有你们苏省的红楼宴，可能也会需要你们共同参与。”

这一次庄道忠来，是真的很希望苏家能够联起手来。

因为此次“中华菜”品牌，真的是全国餐饮界的大事，更是考验中华厨艺大师的一件大事。

尤其是其中各个省份代表的宴席，很多可能已经失传，所以是需要一些厨子共同去研究，一起去推演烹饪方法的。

就像是源自苏省，可能算是最为知名的红楼宴，在庄道忠看来，其中不少菜，真正能够做地道的，可能只有苏记了。

所以庄道忠希望苏记能通力合作，能够一起为中华菜出力，把经典宴席给还原出来。

苏锦荣又是一阵沉默，最终开口说：“有需要，让一帆去。”

庄道忠听到这话还有那么一点点失望，但转念一想或许这也是最好的解决办法了，算是苏锦荣能够做出的最大让步。

想通了这一点，庄道忠点头说：“好，就按照锦荣你说的办吧。”

冯一帆见庄老爷子看向了自己，微笑说：“我肯定听我爸的，总之我一定会全力以赴应对。”

庄道忠接着又说：“我还要跟你说一下，你之前说的那个品评节目，我们可以要调整一下方式。”

昨天庄道忠和餐饮协会的人商量了一整天，最终商量出了一个大家都认同的厨艺大赛方案。

简单一点说，就是把苏省最具代表的菜肴列出来作为题目。

然后参加厨艺比赛的厨子们，就是要做那些经典的菜肴，再由餐饮协会、主办方和一些选出大众评委一起进行品评。

庄道忠认真对冯一帆说：“赛制暂时是这样定的，海选依旧是刀工等基本功考核比试，后面便是经典菜肴的制作，所以我们的节目，可能也要调整为你来做那些菜。”

冯一帆听到这话，忍不住笑着说：“师叔公，那您这么安排的话，岂不是有意偏袒我吗？”

庄道忠听到这话也忍不住笑起来：“得得得，你小子别得了便宜在这卖乖了，我提醒你，这次可是整个苏省的比试，你可小心别阴沟里翻船。”

冯一帆收敛笑容，认真点头：“是，师叔公您放心吧。”

庄道忠接着又说：“至于你说的隔空比试，可能也还是会有，富景楼那边肯定也会做相似事情。”

冯一帆笑了笑：“这样不是更加有趣？如果姑姑他们自愈能挑战我，那便放马过来。”

庄道忠听到冯一帆自信的话语，还真的是对他有点刮目相看。

不过今早吃到的虾饺，也让庄道忠明白，冯一帆确实有那么自傲的实力。

庄道忠坐下来又聊了一阵，大约在林家早点铺生意结束，林瑞峰过来打扫卫生时，老爷子便起身告辞，他还要去联络接下来的很多事情。

临走前，庄道忠对苏锦荣说：“锦荣你们有我的电话，等你考虑好要怎么比，跟我说一下，我去通知澜馨他们。”

苏锦荣点点头：“好，麻烦师叔了。”

庄道忠笑笑说：“我这老头子闲不住，现在这样跑跑，反倒是让我觉得身子骨更好了。”

准备要出门时，老爷子转身对冯若若挥挥手：“小丫头，跟太姥爷拜拜吧。”

冯若若也是跑上前，把太姥爷送出门，站在街上跟太姥爷挥手告别：“太姥爷拜拜，你还要再来呀，和若若一起吃爸爸做的菜。”

庄道忠闻

言顿时大笑回应：“好，太姥爷一定会再来。”

送走了庄老爷子，冯一帆推着岳父去后厨里开始为今天营业备料，同时也和岳父聊一聊庄老爷子所说，那个和苏家有关的“苏造宴”。

苏锦荣也知道女婿要问这事，所以很自然也就答应要告诉女婿。

冯若若小朋友本来也想进去，但恰好此时陈瑶霏和爷爷奶奶来了，小姑娘有了好朋友玩，也就不再嚷嚷着要进厨房玩。

冯一帆也没有让林瑞峰过来，厨房里只有他和岳父两个人。

苏锦荣便把事情的原委，毫无保留地全部说给了女婿听。

苏造宴，实际上不是苏家祖上自创，而是苏家祖上当初在皇城里当厨时候，从别人那里沿袭下来，然后苏家的祖上又经过了填充发扬而成。

最早的苏造宴，据说是一位来自当初苏州厨子，专门为一位皇帝所创的宴席。

当时因为那位厨子出生“苏州”，所以皇帝品尝后便赐名“苏造宴”。

后来，那位苏州厨子年迈告老还乡后，把苏造宴的菜谱留在了宫廷中。

可是因为宫廷御膳房的一些明争暗斗，后来竟然把这份菜谱给遗失了，苏造宴也便成为了只闻其名，而无法再见其真实样子的宴席。

或许是冥冥中一种命运牵引，又或者是一份巧合。

那本遗失的菜谱，在多年之后被苏家的祖上意外所得。

并且苏家祖上凭借菜谱上的经典菜肴，一度赢得了皇城里帝王的赏识。

再后来，皇朝也覆灭了，苏家祖上很自然也就回到民间。

那本菜谱也就被苏家祖上带了回来。

冯一帆听到这里有些惊讶问：“爸，您给我的那本菜谱，就是当初那个苏造宴的菜谱吗？”

苏锦荣点头：“对。”

冯一帆接着又奇怪问：“可是，为什么菜谱上只有菜名呢？”

苏锦荣给冯一帆的那本菜谱，如今只是一本薄薄小册子，上面只是记载了相关宴席的配备，以及宴席上一些菜品名字，和菜品呈现的顺序。

但是菜谱上却并没有很详尽的烹饪过程，很多菜都是只有名字，甚至连具体用料是什么都没有。

苏锦荣无奈叹了口气：“具体原因，我并不清楚，你们爷爷传下时，已经是这样。”

冯一帆听了也是感到有些惋惜：“确实很可惜啊。”

苏锦荣也表示很可惜，所以他其实也希望冯一帆可以尽力去把菜谱恢复。

“爸会帮你，我们一起努力。”

冯一帆看到岳父眼神中燃起的斗志，突然觉得师叔公此来还真是一件好事。

师叔公提起了“苏造宴”，并且还说这道宴席料理，是记录在了当初皇室的餐食档案上，这自然是激起苏锦荣的一份斗志。

现在这个“中华菜”品牌推行计划，又刚好是一个机遇。

苏锦荣心中也想要，借助这次的“中华菜”，把祖上所传的宴席重现出来。

之前，苏锦荣经历中风的事情，对很多事情都看淡了，也不再想要去争名夺利，想着有安稳的小家就是一种幸福。

但是现在，这份肩负恢复祖上菜谱的事情，让苏锦荣重新找到了一种使命感。

苏家传到他这里，按照传统观念已经算是结束，因为他没有儿子。

虽然苏锦荣心里早已经接受，并且也把厨艺毫无保留都传给了女婿。

但是恢复菜谱的事情，苏锦荣还是会觉得，这是他身为苏家子弟应该做的一件大事。

他来辅助女婿，恢复了这份菜谱。

苏锦荣会觉得这样自己对得起祖上先辈，同时女婿重新恢复了菜谱，也就是真正有资格传承菜谱。

在苏锦荣心目中，这便是一种承上启下的传承，他一定要和女婿一起完成。

明白岳父心意，冯一帆认真对岳父说：“爸，您放心，我一定会和您一起好好研究，争取把那个苏造宴给恢复出来。”

苏锦荣点头：“嗯，我们一起努力。”

话音刚落，突然就听到了另一个声音响起：“我们一起努力，若若也要帮忙呀。”

接着，又听到一个声音：“若若，

你这样喊，就被发现啦。”

然后又是一个声音：“对，若若我们被发现了。”

冯一帆循声看过去，原来杨小溪也来了，三个小女孩凑到一起，自然是就开始闹腾起来，结果就一起悄悄地跑进了厨房里来。

听到了爸爸和姥爷的话，冯若若忍不住就大声喊了一声。

冯一帆走过去，来到门口看到三个挤在一起的小丫头，真的是让他哭笑不得。

“你们三个怎么会跑到这里来呢？”

实际上，是因为杨小溪今天跟妈妈一起来。然后杨小溪妈妈和若若妈妈一起聊天，很快爷爷奶奶也都参与进去，就忽略了三个小女孩。

三个小女孩看到大人都在聊天，就凑在一起叽叽咕咕商量过后，悄悄跑进厨房里来看看。

冯若若见被爸爸发现，索性也就不在躲了，拉着两个好朋友站在爸爸面前。

“爸爸，我和溪溪、霏霏也可以帮你和姥爷呀，我们大家一起努力嘛。”

杨小溪和陈瑶霏本来被拉出来，还有那么一点不好意思。不过在冯若若鼓励下，两个小女孩最终也是鼓起勇气，表示要一起帮忙。

“冯爸爸，溪溪也会帮忙的。”

“冯爸爸，那霏霏也要帮忙，和大家一起努力。”

听了三个小女孩的话，冯一帆也是不禁笑着说：“好，既然你们三个都要帮忙，那就让你们也一起帮忙好啦，我们大家一起努力。”

其实三个小女孩都不太明白，到底要一起努力去干什么？

但是她们听到可以参与，自然是就非常开心，一起手牵着手举高高欢呼。

“好呀，我们一起努力。”

“好棒，一起帮忙。”

“对，一起帮忙，一起努力，肯定能成功，这个叫人多力量大。”

苏锦荣听到三个小女孩嚷嚷声，脸上也浮现出了笑容来。他觉得有这样三个小开心果在，恢复菜谱的事情也会充满欢乐。

虽然事情很重要，但苏锦荣也是愿意在愉快气氛中进行。

想到这，苏锦荣喊着外孙女：“若若，若若，带你小朋友来。”

冯一帆听到岳父呼唤，对女儿说：“姥爷在叫你呢，你快点带着小朋友一起去姥爷那边。”

冯若若赶紧一边答应着，一边拉着好朋友跑到姥爷的面前：“姥爷，你叫若若干什么呀？”

苏锦荣微笑说：“若若、溪溪、霏霏，都要帮忙，站在姥爷这里，我们一起，先看爸爸忙，好不好？”

冯若若听了笑起来点头：“好呀，我们站在姥爷身边看，不打扰爸爸。”

杨小溪和陈瑶霏也都答应。

“好，我们不打扰冯爸爸。”

“嗯，我们乖乖在姥爷身边看。”

冯一帆走到孩子们面前，微笑说：“好，那你们就在姥爷身边看，冯爸爸呢，就开始要为做菜做准备了，这个过程叫做备料。”

冯若若展现出课代表身份：“若若知道，备料就是，先把要做的菜给洗干净、切好。”

冯一帆点了点头：“嗯，若若说的对，但是说的不全面，我们不光是要洗菜和切菜，还要熬一些汤，以及把一些肉，鱼，鸡，鸭子，都给处理一下。”

说着，冯一帆走向放各种食材的地方，开始了他今天备料的忙碌。

三个小女孩看着冯爸爸忙碌，也都是觉得非常惊奇。

当然，冯一帆不会给孩子们展示宰杀和分解鸡鸭鱼过程。在孩子们的面前，他基本上都是进行蔬菜的改刀，或者是花式削个土豆皮之类。

这些不算是很高明技巧，在小女孩们看起来会觉得非常的惊奇。

“若若，冯爸爸真厉害，用一把刀就能做好多好多事情。”

“对对，冯爸爸好厉害的，刀还不会划到手。”

冯若若骄傲地说：“爸爸厉害呀，所以是不会划到手。”

三个小女孩没有能看多久，外面的家长们发现女孩不见，赶紧也是进来厨房，把三个小女孩从厨房里给领出去。

林瑞峰也很快被叫回来，接下来厨房里便是苏锦荣监督，师徒俩进行备料的忙碌。

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