第113章 啥家庭条件啊，大早上吃四菜一汤？

“咯咯咯！”

“哎哟你干嘛...”

李昂一脸怨气地从床上坐起来，点开手腕上的小天才电话手表。

凌晨五点。

李昂揉了揉太阳穴，他昨晚到家就睡了，把鸡先放到了客厅里。

没想到，这鸡哥一大早给他搞事儿啊！

吵醒李昂倒是不要紧，要是整得他爸妈也睡不好那李昂就不能忍了。

李昂走出卧室，看了一眼竹笼子里的鸡哥，随即从厨房拿出一把菜刀，拎着鸡跑楼下找了片空地。

到了楼下，鸡哥还在不住地打鸣，

甚至搞得一些住家户的灯都亮了。

李昂摇摇头。

“鸡哥，别怪我了，要怪就怪你太霉吧！”

“咯咯咯！”

鸡哥扑扇着翅膀，表达自己最后的倔强。

“唰！”

寒光闪过，鸡哥的光荣一生走到了尽头。

放血、拔毛...

安排好鸡哥后，李昂也没啥睡意了。

起都起了，李昂顺手料理起鸡肉来。

虽然李昂没有解锁食神谱上的鸡肉料理，但是简单炖个鸡汤李昂还是没有问题的。

处理好的鸡肉开刀口，冷水下锅配葱姜料酒炖煮去腥...

水开后，李昂捞出鸡肉，换水继续炖煮。

盖上了锅盖子，等五六分钟后，浓郁的鸡肉香味就弥漫开来。

没有比现杀的鸡更新鲜的食材了，这锅鸡汤绝对好喝...

“臭小子，大早上起来在厨房叮叮咣咣弄啥呢？”

李昂坐在小马扎上守着鸡汤的时候，李向东光着膀子穿着短裤拖鞋从卧室里走出来了。

“那只鸡呢...你给宰了？”

李向东意识到昨晚李昂牵回家的鸡已经进了锅之后，不由地咽了口唾沫给李昂竖了个大拇指。

说实在的，李向东虽然是农村出身，但是他没咋杀过鸡，下不去那个手，自己儿子居然处理鸡处理得那么干净利落，不服不行。

“不过...这大早上喝鸡汤嘴里也太淡了...”李向东砸吧砸吧嘴：“臭小子，昨天你做的油泼辣子冰箱里还剩的有呢，拿出来吧，一会儿蘸着鸡肉吃。”

李昂点点头，正要去开冰箱门，忽然一愣。

等等...

油泼辣子...

再加上炖鸡肉...

那特喵的不就是油泼辣子鸡？

李昂倒吸了一口凉气。

他一直在幽怨系统没有给他鸡肉料理的食谱...现在仔细想想，是他的脑子没有转过来弯啊！

能行...说不定能行！

李昂赶忙关火，从汤锅里捞出了鸡腿肉，切块之后，李昂撒上葱花...

“叮！”

【清炖鸡腿肉】

【制作者：李昂】

【品质：绿色良好】

【评价：食材新鲜，未多加调味、是适合口味清淡人群的家常菜】

鸡哥固然新鲜，但是李昂只是拿它简单炖了个汤，所以系统只给出了个绿色品质的评价。

李昂倒不在乎，他现在的目标是做油泼辣鸡，这清炖鸡腿肉只能算个“半成品”而已，即便是绿色品质也问题不大。

毕竟在系统介绍里，油泼辣子可是能提升食物的品质啊...

油泼辣子浇上这清炖鸡腿肉，应该会让清炖鸡腿肉的品质发生变化才对。

等鸡腿稍稍放凉后，李昂从冰箱里取出了油泼辣子...

“滋滋滋...”

油泼辣子下锅，没一会儿功夫就冒出缕缕青烟，红亮的辣油在锅里滋滋冒泡。

看油温差不多了，李昂用不锈钢碗装上鸡腿肉，将滚烫的油泼辣子浇了上去...

随后

，李昂期待地竖起耳朵，等候着系统发出提示。

果然，下一刻，系统的提示音响起。

“叮！”

【油泼辣子鸡】

【制作者：李昂】

【品质：紫色珍贵】

炖好的鸡腿肉浇上滚烫的油泼辣子后，深红色的辣椒和花椒大料与金黄鲜亮的鸡肉互相映衬，构成了相当热烈的色调。

油泼辣子的香味与鸡肉的鲜香混合交织在一起，让人食欲大振！

这色泽、这香味，当之无愧的紫色珍贵品质啊！

李昂激动地握紧了拳头。

在他眼里，这不单单是油泼辣子鸡，是特喵的五百万啊！

虽然这油泼辣子鸡没有达到金色传说品质，但是紫色品质也相当能打了，基本上可以视作大师级别的料理。

更不用说

，这油泼辣子鸡还有改进的空间。

如果李昂将炖煮时间调短点儿，再炸一下鸡肉，搞不好这油泼辣子鸡也能达到金色传说品质呢！

“哟，这玩意儿好啊！”

看着李昂做出来的油泼辣子鸡，李向东也睡意全消，口水疯狂分泌。

赶紧拿起筷子尝了一口，李向东直点头。

不得不说，这油泼辣子鸡比薄荷糕更符合李向东的口味。

鸡肉咬下去鲜嫩多汁，配合上油泼辣子醇厚浓郁的香味，那真是满足感拉满。

“辣子和鸡肉就是绝配！”李向东拍了拍李昂的肩膀：“臭小子，手艺一天比一天好了！”

李昂微微一笑，拿起筷子夹了一大块鸡腿肉放入嘴中，随后闭上眼睛慢慢品味...

不错！

清炖鸡肉的鲜嫩清爽和油泼辣子的麻辣鲜香并不矛盾，两者倒是形成了完美的配合，这也是这道菜能被判定为紫色口感的主要原因。

可在口感上，这油泼辣子鸡还差了点儿意思，如果能在炖煮之前先炸一下鸡肉，做到外酥里嫩，那就更完美了...

李向东是光顾着好吃，而李昂则主要是尝自己的油泼辣子鸡还有哪些不足之处。

不过当两人连吃了好几块油泼辣子鸡后，他们都有点儿舍不得吃了。

李昂和李向东都有个相同的食癖，好吃的菜但凡能下饭，那就绝不会干吃，总觉得配上米饭才够爽。

这油泼辣子鸡，正是不折不扣的下饭神器。

“臭小子，这油泼辣子鸡不行先放放，我先煮个米去...”

李向东咽下了口水干脆煮上了米，还下厨炒了仨小菜，而李昂则先将油泼辣子鸡放好，继续炖煮鸡汤。

父子俩一大早在厨房里忙得是不亦乐乎。

忙活了半个小时后，张雅雯打着哈欠从卧室里出来了。

“妈，吃饭！”

李向东和李昂已经做好了饭菜摆好了桌，就等张雅雯吃早餐了。

而张雅雯看着桌上的四菜一汤，揉了揉眼睛，有点儿懵逼...

这...

他家现在啥条件啊？

大早上吃四菜一汤？

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