第1542章 新品进省城

另一边。

杨爱军带着第一批赣南脐橙罐头也已经抵达省城。

他先去省副食品公司的仓库送了三千瓶罐头。

随后杨爱军又带着司机将剩下的一千瓶送往第一百货大楼。

何志远早已接到杨爱军打来的电话。

卡车驶进仓库院子以后，他立即安排仓库人员卸货。

一箱箱赣南脐橙罐头从车厢里搬下来。

抽检完成以后，负责验收的仓库人员在单据上签字。

何志远随后在采购科一栏盖章确认。

直到属于食品厂的那联验收单交回手里，杨爱军才真正放下心来。

产品完成入库，只代表第一道关过了。

能不能卖出去，还得看摆上柜台以后的情况。

何志远没有让仓库立即将一千瓶罐头全部送往总店。

他按照先前的安排，将其中一部分分配给两处分店。

剩下的则进入总店食品柜台。

杨爱军也前往了总店。

这时候刚好是中午一点多，总店食品柜台暂时没有太多顾客。

几名营业员围在一起，看着刚刚送来的赣南脐橙罐头。

一名年轻营业员拿起玻璃瓶，先看了看正面的商标。

“南康牌？”

“咱们柜台以前卖的南康辣酱，也是他们厂生产的吧？”

“是同一个厂。”杨爱军说道：“都是下窑食品罐头厂生产的。”

另外一名营业员有些担心。

“顾客一听下窑食品罐头厂，会不会只想到辣酱？”

“辣酱做得好，不代表水果罐头也能卖。”

“要是顾客问起来，咱们应该怎么介绍？”

杨爱军按照之前辣酱介绍的方式开口道：“你们就对顾客说，这罐头使用的是今年刚成熟的当季脐橙，开盖即食。”

“因为原料有限，可能卖完之后就没了。”

年轻营业员听完，重新看了看手里的玻璃罐。

“也就是说，不能告诉顾客以后一直都有？”

杨爱军说道：“脐橙有成熟季节。”

“咱们第一年只能按照实际原料生产。”

“这批产品卖完以后，要是食品厂还有库存，可以继续补货。”

“如果原料已经用完，就得等鸡公岭明年下一批脐橙成熟。”

一名年纪稍大的营业员问道：“顾客要是觉得罐头不如新鲜脐橙划算，怎么说？”

杨爱军想了想回道：“你就说鲜果有鲜果的好处，罐头也有罐头的方便。”

“罐头能够存放更长时间。”

“老人牙口不好，或者家里孩子想吃甜一点的东西，罐头会更方便。”

几名营业员很快记住了这些特点。

第二天上午。

赣南脐橙罐头正式摆上第一百货大楼食品柜台。

摆放位置就在南康辣酱旁边。

一边是颜色深红、味道偏辣的南康辣酱。

另外一边则是装着橙黄色果肉的宽口玻璃罐。

两种产品放在一起，看起来差别十分明显。

上午前来百货大楼购买东西的顾客逐渐

增加。

不少人经过食品柜台时，会下意识朝新出现的罐头看上一眼。

一名带着孩子的妇女最先停下脚步。

她拿起一瓶罐头，看完正面的“赣南脐橙”几个字，又注意到上方的“南康牌”。

“南康不是辣酱吗？”

“怎么又成了罐头？”

负责接待的营业员早已听过杨爱军的介绍，笑着解释道：“南康是下窑食品罐头厂的牌子。”

“以前卖的是南康辣酱。”

“现在又增加了赣南脐橙罐头。”

“这罐头使用今年成熟的脐橙生产，开盖即食。”

妇女还是有些不放心。

“做辣酱的厂，也会做水果罐头？”

“生产线不是同一条。”营业员说道：“水果罐头有专门的生产线。”

“第一百货大楼已经验过货。”

“瓶子上也有生产日期和批号。”

妇女转动玻璃瓶，找到生产日期。

随后又隔着玻璃看了看里面的橙瓣。

她怀里的孩子已经被罐头鲜亮的颜色吸引，伸手指着瓶子说道：“妈，我想吃橙子。”

妇女犹豫了一会儿，最终买了一瓶。

“先买回去尝尝。”

“好吃再来。”

有了第一名顾客，接下来陆续有人购买。

最开始愿意尝试的人，大多是家里有老人和孩子。

有些顾客认为脐橙罐头不需要剥皮，买回去更加方便。

还有人准备探望病人，觉得玻璃罐包装看着比散装鲜果更加整齐。

不过也不是所有人都愿意接受。

一名中年男人问完价格以后，忍不住说道：“一瓶罐头才这么些橙瓣。”

“同样的钱都能买好几个新鲜脐橙了。”

“这不是比鲜果贵多了？”

营业员没有强行劝说，“新鲜脐橙确实便宜一些。”

“不过鲜果买回去以后需要剥皮、去筋。”

“罐头经过加工，可以放得久一些，打开就能吃。”

“里面除了橙瓣还有糖水。”

“您要是更喜欢鲜果，买新鲜脐橙也行。”

中年男人听完，最后还是没有购买。

营业员同样没有露出不满。

食品柜台每天销售那么多东西，不可能每一名顾客都愿意购买同一种产品。

赣南脐橙罐头上市第一天，销售速度算不上特别快。

总店一共卖出去几十瓶。

到了第三天。

食品柜台前出现了一名熟悉的妇女。

正是第一天带着孩子购买罐头的那个人。

营业员认出她以后，主动问道：“前两天买的脐橙罐头，味道怎么样？”

“味道挺好。”妇女说道：“我家孩子喜欢吃。”

“家里老人牙口不好，新鲜脐橙里面的筋又多。”

“这个罐头里面的橙瓣比较软，她也能吃。”

“今天再拿两瓶。”

接下来的几天里，类似情况开始陆续出现。

有人第一次只买一瓶。

吃过以后觉得不错

，第二次便买上两三瓶放在家里。

还有顾客原本只是给孩子购买。

后来发现罐头装进盘子，过年过节或者家里来客人时，同样可以端上桌，便再次回来询问。

营业员对产品的介绍也越来越熟练。

最开始，她们还需要看着商标，才能想起产地和生产厂名。

几天以后，面对顾客提出的问题，她们已经能够直接回答。

不过销售反馈并不全是好话。

有人觉得糖水稍微偏甜。

有人认为一瓶里面的橙瓣大小不够统一。

还有顾客希望食品厂以后能够生产容量更小、价格更低的罐头。

营业员将这些意见记下来，统一交给何志远。

何志远又让人将总店和两处分店的销售数量，每天汇总一次。

第一天的销售只能算普通。

从第四天开始，每天卖出的数量逐渐增加。

又过了几天。

第一百货大楼试购的一千瓶赣南脐橙罐头，已经销售大半。

总店食品柜台剩下的数量最少。

两处分店虽然销售速度慢一些，却没有出现产品放在仓库里无人问津的情况。

省副食品公司分往几处门市部的三千瓶，同样没有大量积压。

部分位于居民区附近的门市部，销售情况甚至比预想中更好。

得知这一结果以后，杨爱军再次来到第一百货大楼采购科。

何志远将几张销售记录放到他面前。

“你们这批脐橙罐头，刚开始卖得不算特别快。”

“前两天主要靠顾客尝鲜。”

“不过从第三四天开始，已经有人回来重复购买。”

杨爱军急忙拿起记录查看。

“总店已经卖出这么多了？”

“嗯。”何志远点了点头，“分店暂时慢一点。”

“不过整体没有问题。”

“按照现在的速度，剩下这些货应该用不了多久便能卖完。”

杨爱军脸上露出明显笑容。

相比第一天卖出去多少瓶，他更加在意复购。

顾客第一次购买，可能只是觉得新鲜。

愿意第二次掏钱，才说明产品的味道和价格真正得到了认可。

何志远继续说道：“卖得不算特别快，但复购已经出现。”

“对一种刚上市的罐头来说，这是个不错的好消息。”

“你可以告诉张厂长，让他尽可能多生产一些。”

“按照现在的销售情况，我们这边可能很快就要补货了。”

杨爱军没有因为这句话，立刻替食品厂答应增加数量。

脐橙罐头能够生产多少，取决于鸡公岭还剩多少合格原料。

这件事张磊早有交代。

“何科长，我今天就把销售情况汇报回去。”

“不过食品厂第一年的原料有限。”

“具体能够补多少货，还得等张厂长核对过库存才能确定。”

“行。”何志远说道：“我这边也先按照剩余货物的销售速度，估算第二批需要多少。”

“数量确定以后，咱们再谈。”