第二章 你小子可以出师了

“傻柱子你站在镜子前看什么呢？”

一阵公鸭嗓的声音传来，叫醒了正在沉思中的李阳！

是啊，既然都这样了还不如好好利用自己掌握的各种前瞻性的事件的机会，等时机到了以后，清风好借力，送我上青天！

想到这李阳不再纠结，就这么把自己给真正的当成了自己成为何雨柱的事实，以后我就是何雨柱，看我如何改变前生的悲惨结局，看我如何让吸血虫不再吸血，让白眼狼付出代价！

“来了来了，这就去，您没觉得您儿子今天特帅吗？”自小没有父母的李阳对爹这个字实在是一下子叫不出口，但是不妨碍答应何大清的话。

十几分钟以后，洗漱结束的何雨柱跟着何大清挤公交车去朝阳门菜市场去，加上买菜一来一回时间两三个小时呢，这现在已经快八点了，等买菜回来就已经到了中午了！

雨水这时候才六岁，把她放在后院聋老太太家里让她老人家帮忙照顾一下。

这个时候的聋老太太大约60岁，虽然是一个普通老太太，但是人生却不普通！

丈夫和儿子儿媳都当兵去了，丈夫在打倭奴鬼子的八年抗战中牺牲了！

儿子儿媳则做为地下党员在解放前夕为了营救一位我党重要同志，不惜暴露自己身份从而救了这位同志，结果夫妇二人最后都英勇就义了！

现在家里只剩下一个孤老太太在这个四合院里，由国家供养（向八年抗击倭奴而牺牲的先烈致敬）

何雨柱和何大清一上车就坐在座位上闭目养神，爷俩一个德行，都闭着眼看着椅子背，何雨柱是在慢慢收拢记忆，现在是1954年9月了，记忆中好像何大清是在年底和白妙云（白寡妇）去的保定，时间已经很近了！

其实何雨柱也很纠结，不让何大清去吧，爷俩闹矛盾，何大清好色，众人皆知；让他去吧，自己和妹妹年龄还小，在这个满是禽兽的四合院里生活还不一直让人欺负啊？除非能让一大爷照顾兄妹俩！

何雨柱不知道的是何大清也是也是满心的无奈啊，自己老婆去世这么多年，好不容易遇

到一个自己喜欢的女人！

白妙云31岁，姓白，长得那也是真白啊，自己满心喜欢的不得了！但是她有一个条件，必须要和她一起去保定去生活，还要照顾和前夫生的三个孩子。

何大清满心纠结，一个是亲生儿女，一个是喜欢的女人，两头都难，所以到现在他也没有给何雨柱说，毕竟何雨柱已经15岁，应该让他知道，但是自己就是没法开口！

就这样爷俩各自揣着各自的心思到了朝阳门菜市场，买了一些时鲜菜，土豆，豆角，茄子，五花三层的五花肉肥嘟嘟的！

可别以为五花肉不好，这个时候的人肚子里都缺油水，这五花肉和肥肉在当时可是好肉，可以炼油，肉渣又可以炒菜，所以一般人不卖给他，卖肉都是瘦肉多肥肉少的搭着卖！

也就是因为何大清红星轧钢厂大厨的名声，所以卖肉的才这么照顾他。

又买了几个西红柿，还有八个鸡蛋，鸡蛋按个卖，一个大约200元左右（建国初期货币换算，一比一万，有兴趣的朋友可以去查一下，以后为了方便，全部用以后的人民币计算方式写，并且为了避免凑字数把这种介绍货币的章节略过）真正的自己家鸡下的土鸡蛋，和后世饲料催的完全不一！

爷俩拎着买好的菜挤公交车回家，话说这公交车费也不便宜，一个人一毛钱，心疼的傻柱直呲牙。

到家以后何大清就安排傻柱洗菜摘菜，土豆皮刮掉切丝，茄子去皮，他去处理肉，用买的五花肉做几个荤菜给雨水补补营养，小丫头太瘦了（话说你也不想想雨水才几岁，这个年代的孩子有几个胖的？）

等傻柱收拾好他看着傻柱切土豆丝，这是传统厨师练刀功的基础，讲究长短粗细一直，很考验厨师水平！

就见何雨柱把土豆均匀切片，然后用一种很和谐的旋律去切土豆丝，刀在手上上下翻飞，手腕的自然动作，切的土豆丝长短粗细一致，很和谐自然，仿佛几十年的老厨师一般，看的何大清一愣一愣的！

何大清看着何雨柱说道：“行啊柱子你这刀功可以啊，已经可以出师了！

上个月

去找你师傅喝酒，他你师傅可没说你这刀功水平已经到这地步了！”

何大清惊讶中又带着欣喜。何雨柱轻轻一笑：“最近才有的突破，以前可切不成这样，内心却在吐槽，好歹我前身也是一个五星级酒店大厨好吧，这刀功我能差得了吗？

一会的功夫何雨柱柱把茄子切滚刀块，用来做肉烧茄子；豆角切好焯水，准备做凉拌豆角；西红柿去皮，一会做个西红柿炒鸡蛋，再加一道红烧肉，别说平时，就是过年一般人家都不一定吃的上这样的好菜呢！

何大清在灶旁指导着傻柱，油温，下菜的时机，炒菜的火候，翻炒的手法，食材的比例，还有各种调料放的比例和时间顺序等！

就见傻柱大勺翻飞，大火在炒锅里呼呼燃烧，何大清越看越心惊，这傻柱子厨艺什么时候这么好了？就现在水平而言，已经不比自己差多少了！

“看来以后自己去了保定也可以稍微放下心了，不用担心工作问题，也不用担心兄妹俩饿着了！”

半小时左右功夫除了一个红烧肉还在炉子上咕嘟，其余的菜都做好了，何大清让傻柱去后院聋老太太那把雨水接过来，也顺便把聋老太太请过来一起吃饭。

其实傻柱这个时候有点迷糊，电视剧中没说何大清照顾聋老太太啊？看到的都是易中海在照顾！

其实傻柱不知道的是何大清经常给老太太送吃的，只不过是做在了背后，易中海是做在了明面，毕竟两人目的不同！

易中海两口子没孩子，这个年纪了，也是想用这种尊老爱幼的方式树立榜样，看看能不能找到一个给自己养老的孩子，而何大清单纯是因为佩服老太太。

看来是在这个四合院里不仅仅是电视剧中写的那样呢，毕竟电视剧中不可能把所有人都树立成典型！

傻柱去后院把妹妹雨水接过来，自己扶着老太太，到家以后雨水欢呼雀跃道：“爹今天什么日子啊，怎么做这么多好吃的？”

何大清看着活泼可爱的女儿说“爹看你最近都瘦了，特意买了肉给你补补！”一面又招呼老太太坐下，又吩咐傻柱给老太太拿碗筷。