第三百三十四章 开业大吉，第一日的营业额！

中餐厅一共有五桌客人。

算不上多，但是餐厅的桌子本来就没多少张。

所以也显得热闹。

一道道菜从后厨端了出来。

后厨，江风正做着可乐鸡翅。

他发现有两桌客人，都对可乐鸡翅很感兴趣。

鸡翅洗干净，放在砧板上切几刀，改了花刀，这样更好的入味。

然后就是准备葱姜，再把鸡翅凉水下锅焯水，洗干净浮沫。

接着，江风又把鸡翅放在煎板上，煎至两面金黄。

最后加入可乐，葱姜、生抽、蚝油、食盐、料酒，搅拌均匀后，煮15分钟收汁。

确保汁水都收到鸡翅上。

这样，一盘美味可口的可乐鸡翅就做好了。

鸡翅本身是金黄色，但是因为用了可乐收汁，所以看上去呈现出酱深色。

收汁之后的鸡翅表面油光瓦亮的，有些许粘稠。

这都是美味的调味料。

华夏的厨师属实利害，即便是可乐，也能作为一种调味品。

而且还是可乐鸡翅的主要调味。

没一会儿，可乐鸡翅就端了出去。

礼品店的小情侣正吃的高兴。

看到可乐鸡翅，男孩瞬间来了兴致。

“看这道菜，可乐鸡翅，居然真的是用可乐做的！”

男孩开口说了一声。

恰好这个时候又有三个个子很高的白人进来，他们听到这话，都是朝着这边看过来。

然后，还走上来询问。

“可乐鸡翅？什么是可乐鸡翅？”

听到他们的话，男孩回应道：

“餐厅里的一道菜，可乐是鸡翅的调味品。”

“这也太不可思议了！”

个子高的白人觉得稀奇。

这个时候，男孩迫不及待，用勺子扎起来一个鸡翅放到碗里，然后就开始品尝。

他小心翼翼的把鸡翅放到嘴边，看上去还有些忐忑，生怕这是黑暗料理。

毕竟在他心中，可乐只是加冰才好喝，怎么能做菜。

然后，他咬了一口鸡翅。

一瞬间，酸甜的口感在味蕾上释放出来。

鸡翅本来经过煎烤，已经很美味，再附着上可乐、生姜片的味道，鸡肉的味道就更加的美味。

可乐和生姜也是一种很不错的搭配，二者集合在一起，会轻轻地刺激着味蕾。

男孩嘴巴瞬间惊成了“o”型，眼睛瞪得大大的。

他真没料到，可乐鸡翅居然好吃到这种程度。

“怎么了？”

女孩看到他的样子，忙问道。

“非常好吃！”

“不，是太好吃了！”

“真的有可乐，很明显，但是可乐怎么能做到这种味道。”

“他们是会魔法吗？”

男孩连连惊叹。

两人的对话吸引了周围几桌人的注意。

那三个个子高的白人男子都不看菜单，先是对服务员说了一声：

“我们要一份可乐鸡翅，谢谢。”

“好的，没问题。”王骏凯忙记录道。

显然，可乐鸡翅让这些人都十分好奇。

可能中餐厅的人也没有想到，最受欢迎的菜是可乐鸡翅。

没办法，把可乐作为一种调味料，属实是出乎了他们的想象。

鸡翅本来经过改刀、煎烤，就是烧烤摊吃到的烤鸡翅的味道。

在这样的味道上，再用可乐、姜片等调料调成料汁，大火收到鸡翅上。

那感觉自然也就不言而喻了。

男孩继续品尝着可乐鸡翅，起初是酸甜的，不断刺激着分泌口水，把肉吃到嘴里后，会有些许酥麻的感觉。

那似乎是辣的感觉，但是明明又感觉不到辣，就是舌尖有一点点酥麻。

这是姜片造成的效果。

可乐鸡翅在华夏是很受欢迎的，尤其是小孩爱吃。

很对年轻人的口味。

中餐厅吃可乐鸡翅的男孩，起初有些抗拒这道菜，然后是质疑这道菜，再后来尝试这道菜，最后就是纯纯享受这道菜了。

女孩看到他这样，也扎起来一个鸡翅，放在碗里品尝。

她也被惊讶到了。

人只会被自己想都想不到的事情所震惊。

用饮料烹饪鸡翅确实出乎他们的预料。

“真的很好吃，中餐真的太神奇了！”

“我听说过用酒做菜，但是我从来没听说过用可乐做菜！”

“我看到门外有主厨介绍，那个厨师好像是华夏很火的一个厨师。”

“红烧肉也很好吃，这样的肉我也没吃过！”

两人小声的议论，眉飞色舞。

中餐厅内气氛很好。

几个成员看到这一幕，都露出会心得微笑。

黄小明也难得的松了口气。

以目前的情况来看，21天完成2万营业额，绰绰有余。

江风还是太厉害了。

可能节目组也没想到会这样。

江风在后厨，又是做好两个菜，然后就没事了。

餐厅能容纳的客人有限，只有九张桌子，最多同时招待九波客人。

这就是一个风景优美、地理位置比较好、装修比较好的小餐厅。

里面的环境很漂亮，很精致。

清闲下来后，还有些不知道做什么。

“江风，现在没订单来，你先休息一会儿。”

赵莉颖也在后厨，笑着说道。

自从上次抓鲍鱼之后，两人的关系就不错，别人都是叫江风“江主厨”，赵莉颖就是直接叫名字。

两个字的名字，叫名字亲切些。

“好，我还有点不习惯。”

“之前我的酒楼开业，我在后厨忙碌的时候，同时招待几十桌。”

“有时候一次性几十份订单就下来了。”

“那真是恨不得分成两半来用。”

江风回应道，神色轻松。

“所以中餐厅你是顶梁柱，有你在，大家的压力都小了很多。”

“之前气氛还是挺压抑的，毕竟心里都堵着。”

赵莉颖又是说道。

两人闲聊着，气氛很不错。

这个时候，又是有客人的订单进来，江风就回到灶台，准备继续烹饪。

进来的是扬紫。

看到她进来，赵莉颖忙问

道：

“效果怎么样，客人吃的都满意吗？”

听到她的话，扬紫立刻笑了起来，“非常满意，好几个客人特别夸张，在那大喊‘可乐，这居然是可乐’，老有意思了。”

“我和小凯都憋不住想笑。”

她的描述让赵莉颖想象到了外面的场景。

看来中餐厅的开业很成功。

到了中午两点左右，餐厅的营业时间结束。

还有很多杂活儿需要做。

比如洗盘子、洗碗、打扫卫生。

按照节目组的要求，这些活儿也要成员们自己干。

幸好大家都是实在人，虽然都是大明星但是丝毫没有架子，该洗就洗。

当然，毕竟有好几个炊具品牌赞助节目，后厨是有一台极其专业的洗碗机的，洗碗也就没那么麻烦。

“颖姐，中午的营业额是多少？”

“对啊，多少多少？”

这个时候，王骏凯和扬紫都迫不及待的问营业额。

黄小明和江风也在旁边看着。

大家都很关注营业额的事情。

赵莉颖负责管钱。

她已经算好了今天的收入。

这边用的是纸币，扫码支付还没流传到这边，所以钱都是在一个方盒子里。

赵莉颖拿出方盒子，脸上洋溢着几分喜色：

“中午总共招待了19桌客人，平均客单价：60欧左右。”

“目前为止的营业额，是1142欧元。”

“已经超额完成目标！”

听到她这么说，大家立刻欢呼起来：

“太好了！”

“居然这么多！”

“超额了！”

实际上，客流量这么大，和早晨的煎饼关系很大。

中午的客人中，好几个都是早晨吃煎饼的客人，或者是因为煎饼了解到中餐厅的客人。

所以，客流才会大一些。

再加上吃饭的时候，好些客人惊叹连连。

让新来的客人什么都想尝试。

点的菜就比较多。

客单价就比较高了。

总体来说，第一日开门红。

大家也都知道，这多亏了江风。

这个时候，扬紫朝着黄小明问道：

“店长，营业额超了，我们晚上是不是可以休息？”

听到她的话，黄小明略一思索，说道：

“这样吧，今天是周一，我们按照正常上班。”

“如果周五的时候，我们的营业额能达到7500。”

“这周末放假，我给大家发双倍的日薪，让大家出去玩！”

黄小明是有压力在身上的。

他这样的做法很对。

听他这么说，大家又是欢笑起来。

毕竟，此前几人都是签过协议，在这边的花销只能从中餐厅里出。

他们都是领日薪的，就是每日的营业额会拿出一点，给五个人发工资，可以出去买自己喜欢的东西。

起码节目录制期间如此。

所以，能多发一些工资，对他们来说都是好事。

要是周末放假能在岛上转转，那就更有意思了。