第3章 居然抽到了红烧肉

随着系统的声音落下，姜小小的面前出现了一个电脑一样大小的屏幕。

跟着系统的指示，姜小小在面前出现的屏幕上找到了系统抽奖池。

抽奖池分为两种：普通抽奖池和豪华抽奖池。

【转动抽奖池试一试吧】

姜小小先使用了那张普通抽奖卡，得到了一个常见调料用品小礼包，然后又使用了那张豪华抽奖卡。

【恭喜您！获得SR级食谱：红烧肉】

【本系统包含五种等级的食谱，分为：N、R、SR、SSR、SSP，其中N/R为普通食谱，SR为罕见食谱，SSR为稀有食谱，SSP为特殊食谱】

【每道美食的上限星级为6级，满星以后可以出售多余美食卡片换取特殊食材或香料】

【抽奖池分为两种：普通抽卡池和豪华抽卡池，普通抽卡池需要使用用普通抽奖卡，普通抽奖卡可通过积分换取，积分通过制作不同等级的美食获得，3000积分换取一张，3w积分10连抽，10连抽无保底，抽取范围为N/R级食谱；豪华抽卡池需要用豪华抽奖卡抽取，100个顾客的好评可以兑换一张豪华抽奖卡，10连抽保底一张SR级食谱，抽取范围包括N-SSR】

【现在，请为您的餐厅取一个名字吧】

姜小小随口说了一个，“就叫小小餐厅吧”。

【恭喜您，餐厅注册成功，现在小小餐厅等级为1级，解锁每日签到奖励、每日任务】

【累积重复的卡片可以进行菜品升级，升级后的菜品口味更佳，可以获得更多的好评，同时会得到等级星星，攒够一定数量的星星可以升级餐厅，解锁更多活动内容和技能】

系统详细的解说之后，姜小小也算是弄明白这个美食经营系统的大概情况了，再具体的内容就需要她日后慢慢摸索了。

在姜小小表示自己听清楚规则了以后，小饭馆的门口出现了一个粉红色的好评机，每次客人按下好评按键，姜小小就会得到一个好评积分，累积一百个就可以兑换一

张豪华抽奖卡。

豪华奖池肯定是保底十连抽最划算，但是那就是1000个好评，姜小小怀疑自家这个小饭馆一年能不能有这么多客人。

想要建立美食帝国，真是任重而道远啊。

姜小小一边说着，一边走进厨房，一道R级的番茄炒蛋都好吃到如此地步，SR级的红烧肉还不得鲜掉舌头。

当下赶紧准备再做它一大盆红烧肉，然后再闷上它一大锅米饭，干他三碗。

红烧肉，不愧是SR级的美食，制作难度远超番茄炒蛋，对姜小小来说算是很有难度的挑战，

“五花肉切块葱姜焯水去腥，煸炒出油，锅里倒油放冰糖熬出糖色，倒入五花肉上色，加1勺料酒，3勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，加开水漫过食材，加入葱姜蒜八角香叶，大火烧开，小火慢炖50分钟收汁”

姜小小一边照着食谱一字一句的重复着，一边小心翼翼的照做。

这里说的煸炒出油是指炒五花肉的时候锅里本身不放油，直接烧热了煎五花肉，只听得一阵噼里啪啦的脆响，五花肉本身的脂肪被烤出油来，整个五花肉看起来焦脆可口。

这时候再按照步骤，最后加水和香料慢炖50分钟。

50分钟后，姜小小掀开锅盖，红烧肉扑面而来的香气差点让姜小小直接跪了。

红烧肉不愧是传统本帮菜的扛鼎之作，最大的特点就是不确定性，每一位制作红烧肉的厨师都有自己的习惯，而些许顺序、做法、火候以及香料选用上的差异，都会制作出不同口感的红烧肉。

系统给的方法显然是最顶级的红烧肉的制作方法，根据食谱做出来的红烧肉的色泽诱人，油亮的宛如一颗颗宝石，一开始煎过的五花肉咬起来丝毫不腻反而有一种烤肉的爽脆感，细咬几下，肉质鲜嫩多汁，咬下去的瞬间，糖在嘴里融化，肉在嘴里绽放，汁水在整个口腔里四处舞蹈，味蕾因此得到了最大的满足，对于姜小小来说，震惊的程度无异于在自己嘴里放了一个炮仗。

系统也在这时发来喜报。

【恭喜您，成功掌握SR级美食：红烧肉，当前星级为1星】

按照食谱，姜小小再次成功掌握这道菜，并知道了只要成功制作出菜品，掌握后该菜品就会升级到1星。

并且每道美食只要成功制作过一次以后，就会彻底掌握，熟练度加满，不需要每次都看食谱一步步操作，只要耐心等着抽卡给它升星就行。

姜小小顺便查询了一下升级这几种卡片需要的数量，N/R级卡片升级到2星需要三张同样的卡片，而SR级卡片升级到2星需要两张相同的卡片。

还是那句话，任重而道远啊。

道远且艰，不如当下干饭。

姜小小从锅里给自己成了满满一碗大米饭，正准备享用自己这几道美食的时候。

又听到有声音传了进来，“什么味道啊，好香啊”。

“进去看看，是不是根顺又重出江湖了”。

姜小小有时候不得不承认地球是圆的，所以一直走就总会遇到各种巧合。

这不巧了么，来的两位正是方才赵香秀和刘兰英的老头子，刘长顺和冯二强。

见姜小小走出来，一边探着脑袋往里看，一边问着，“小小回来啦，这里边是不是你爸炒菜呢，我隔着二里地都闻着这香味了”。

姜小小笑道：“刘叔，冯叔，刚才是我在炖红烧肉呢”。

“红烧肉？！你把你家猪吃了？！”刘长顺瞪大了眼睛。

冯二强没好气的白他一眼，“你什么脑子，小小个丫头片子，能弄得了那几百斤的老母猪么”。

刘长顺不好意思的挠挠头，“都是这段时间熬猪食熬的”。

“这猪肉是我回来的时候带的”，姜小小随口解释了一句，然后想起两位家里的人工大喇叭，“刘叔，冯叔，我给你们装点回去尝尝吧”。

刘长顺和冯二强连忙摆手，“这多不好意思，我们哪儿能要你的吃的”。

话虽然这么说着，这两位脚一个比一个站的扎实，跟钉在地上了一样。