第16章 来自白洁的感谢

中年妇女自然是满心欢喜。

她那些东西，送到收购站送到收购站，顶多能换得四五块钱。

而现在，用这些东西竟换来了两只鲜活的野鸡和一只肥美的野兔，这买卖显然是赚了。

张红旗还专门挑了两只公野鸡给她，更让她感觉占了大便宜。

送走满意的中年妇女，张红旗继续给野鸡褪毛。

吃亏就是赚便宜。

他刚刚在靠山屯落户，家里什么东西都缺。

只能靠着交换，来获取自己需要的东西。

虽然食物的问题暂时得到了解决，但像棉花、布匹这样的生活必需品仍然紧缺。

而这些在村子里恐怕是难以换到的，毕竟家家户户都缺。

不过，张红旗也不着急，思路打开之后，办法有的是。

农村缺，农场那边不缺，还有公社那边，总能换到他需要的东西。

把剩下的野鸡都褪完毛之后，张红旗也没再抹盐，去风干。

而是直接把三只野鸡全都剁成小块，泡在水里备用。

又找出这两天换来的青辣椒和干辣椒，葱姜蒜。

张红旗准备做一个枣庄炒鸡。

今天他打到的五只野鸡，是两只公鸡，三只母鸡。

两只公鸡刚刚换了蘑菇，剩下的三只母野鸡。

母野鸡虽然没有公野鸡大，但是比公野鸡更肥。

用来做炒鸡，正好。

肉质有劲道，但又不会太柴。

张红旗熟练地切好葱姜蒜，将干辣椒和青辣椒也切成段状，放在一旁备用。

一切都准备好之后，张红旗没有急着开炒。

而是先舀出一斤大米，淘洗之后，先把大米焖上。

回头得蒸点馒头了，也能总是吃大米饭和玉米饼子。

一切都准备好之后，张红旗又把另外一口锅灶点燃灶火。

锅烧热后，张红旗把专门留出来的鸡油放进锅里。

随着温度上升，鸡油爆发出浓郁的香味。

张红旗拿着铲子，等鸡油炼出来后，把渣子捞出来。

接着，先放入葱姜蒜爆香，紧接着加入干辣椒段，炒出浓郁的香味。

随后，他将浸泡好的野鸡块沥干水分，放入锅中，大火快速翻炒，直到鸡

块表面微微泛黄。

接下来，该加黄酒了，可惜没有。

不过，也难不倒张红旗，从屋里拿出一瓶北大仓白酒，往锅里倒了一些。

接着，往里面加了一些换了的黄酱，又往里倒了一点酱油。

他将切好的青辣椒段撒入锅中，翻炒均匀。

为了让鸡肉更加入味，张红旗还特意加入了一小碗清水，盖上锅盖，让鸡肉在锅中慢慢炖煮。

待汤汁收浓时，他再次打开锅盖，加入适量的盐，快速翻炒几下，确保每一块鸡肉都裹满了浓郁的汤汁。

张红旗将炒好的鸡肉盛入盘中，端到餐桌上，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。

他满意地看着自己的杰作，心中充满了成就感。

张红旗喜欢吃，更喜欢自己动手烹饪美食的过程。

又等了一会，米饭也焖好了。

张红旗给自己盛了一盆大米饭。

正准备吃饭，就听到外面有人叫他。

张红旗放下米饭，起身来到院子里。

“白姐来了？快屋里坐！”看到是白洁，张红旗有些意外，但还是热情的邀请道。

“红旗兄弟，我是来感谢你的！

自从用了你的药，姐再也不痒了，感觉好像重生了一样！”白洁脸上带着喜色，手里还挎着一个篮子。

“白姐，你这太客气了！

治病救人是我的职责，真用不着感谢！”张红旗客气道。

“那是你的职责，可不是姐的职责！

姐就知道，要不是你给我开的药，姐还是每天晚上难受的睡不着觉。”白洁说着把篮子放在地上。

“姐也没别的办法感谢你，知道你一个人住，又刚搬过来。

就给你拿了一些山货，你千万别嫌弃。”白洁爽利的笑着说道。

“行，我不嫌弃，这些都是我缺少的！

谢谢白姐了！

对了，白姐吃了吗？

要不一块吃点？”张红旗只好收下，顺便又客气了一句。

“红旗兄弟，没想到你做饭也这么好！

行，姐陪你喝两杯！”白洁看到摆在餐桌上的北大仓，笑着说道。

都不用张红旗动手，白洁自己走进厨房拿了一套碗筷，又拿了两个茶杯。

接着

，拿起酒瓶给张红旗倒上，然后给自己倒上。

张红旗有点傻眼，他就是客气一下，咋还当真了？

这就是四九城他和东北人的差别。

四九城人，邀请你吃点，喝点，也就是客气客气。

可是，东北人，邀请你吃点，喝点，那是真的请你一块吃点喝点。

张红旗反应很快，顺势坐下。

“白姐，我搬到靠山屯来，你是第一个客人。

我敬你一杯，以后在靠山屯，还指望白姐多多照顾。”张红旗举起酒杯，对着白姐说道。

“红旗兄弟，你这话就见外了！

你能来我们靠山屯落户，那是我们的福气。

其他几个屯子，谁不羡慕我们？

以后，在靠山屯，谁要是敢欺负你，和姐说！

我活撕了他！”白洁举起酒杯和张红旗碰了一下，豪爽的说道。

“谢谢白姐！”张红旗连忙道谢。

喝了一口酒，刚准备放下杯子，就看到白洁那一杯酒，已经喝干。

得！

张红旗也只能一口气喝干。

“红旗兄弟，爽快！”白洁说着拿起酒瓶，又给张红旗倒上。

举起酒杯，又满是歉意的说道：“红旗兄弟，明天开始，你可能要忙起来了！

都怪姐，嘴上没有把门的，把你给我治病的事，说了出去。”

对于白洁说的这件事，张红旗一点都不意外。

私处瘙痒，虽然是一件很隐私的事。

但是，女人在一块，聊的话题可是比男人放的更开。

尤其是这些结过婚，生过孩子的妇女，就没有什么话题，是他们不敢聊的。

“没事，这都是我的职责。

不过，明天她们估计要扑个空。

我明天一早要和田会计，还有老牛叔去公社。”张红旗又和白洁碰了一下，笑着说道。

“那没事，让她们等一天！

一群骚娘们，也不差这一天！

实在忍不住，我把方子给她们，让她们自己下山去买药。”白洁很是豪放的说道。

“白姐，这个可不行！

中医讲究的是一人一方！

那药方适合你，不一定适合其他人？”张红旗连忙阻止道。